Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Pegue meu mingau

Maria, eu entendo que vou te fazer rir, mas quero jogar pelo seguro, porque da última vez minha charlotte acabou não sendo saborosa (não levantou e ficou molhada)

1. Escreva suas proporções exatas em MC e número de ovos
2. Você adiciona fermento ou fermento ou refrigerante
3. Você lubrifica a tigela, se sim, o que
4. Coloque a massa na tigela primeiro, depois a fruta ou a primeira fruta e a seguir a massa
5. Pré-cozinhe as frutas ou despeje imediatamente cru
6. Feche a tampa ou obliquamente

Agradeço antecipadamente

Peço desculpas pelo atraso na resposta, mas acabei de chegar em casa))
A receita esta aqui
5 ovos
150 g de açúcar
150 farinha
Maçãs ou pêssegos ou o que seja.
Bata os ovos com o açúcar até ficarem brancos.
Junte a farinha delicadamente. Manual ou primeira velocidade.
Despeje em uma forma e afogue a fruta na massa.
Forno de fogão 20 minutos
2. Eu não coloco fermento e nem refrigerante também
3. Eu unto a tigela com manteiga
4. massa e bombeia frutas para ela
5. frutas são cruas
6. Cubra obliquamente)

Amizade? Grosso?
Ou você pode usar uma receita separada e uma foto maior

Amizade, mas ajustada. Eu inchei cemooooooo. Portanto, não há proporção exata para a água, e isso é o mais importante. Só consigo tirar fotos em uma panela, quantas saíram de copos quadridimensionais.

Eu concordo completamente . Eu tenho escolhido por quase um mês, mas ainda não decidi totalmente o que levar. Cada um tem seus prós e contras.

Tenho 2 panelas de pressão: Shteba e Orson, então prefiro Steba, acho que é confiável e simples. A válvula não emperra, é fácil de enxaguar. Mas no Orson, se a válvula entupir, vai dar erro, porque tem parte eletrônica. E Orson tem um casamento muito grande. Como isso.
Também tem defeito no bastão, mas é mínimo. Como isso))

[Mash]

Tenho 2 panelas de pressão: Shteba e Orson, então prefiro Steba, acho que é confiável e simples. A válvula não emperra, é fácil de enxaguar. Mas no Orson, se a válvula entupir, vai dar erro, porque tem eletrônica. E Orson tem um casamento muito grande. Como isso.
Também tem defeito no bastão, mas é mínimo. Como isso))

Mash, você ainda tem Rediki?

Maria, obrigada. Então eu percebi meu erro - eu cozinhei as frutas antes de fritar, então o suco delas interferiu com uma boa charlotte.

Sem leite? Eu amo o leite dela
Da próxima vez, escreva tudo e nos traga aqui

Todo mundo geralmente adiciona leite a si mesmo, e eu tentei pela primeira vez. Agora eu sei que você precisa de muito líquido, mas apenas um pouco de cereal.
Vamos comer essa tigela, vou experimentar com leite.

Eu não recomendaria anéis de outras pessoas. A tampa pode não fechar hermeticamente e simplesmente deixará passar. Talvez os fabricantes em breve comecem a fornecer acessórios adicionais.

Tanya, eu também gostaria de comprar "nativo". Mas enquanto eles não estão lá, e alguém precisa urgentemente de mais. anel (por exemplo, tira o cheiro de peixe há muito tempo) e precisa cozinhar todos os dias, então o anel funciona a partir de 6060. Não vaza nada, fecha hermeticamente! Eu verifiquei Sasha também. (Temos ambos os SVs) Sim, nakraynyak - mas você pode substituí-lo. Se eu não tivesse tentado, não teria aconselhado. (Na tampa "senta" de 6060, o nativo está próximo, para maior clareza

Larisa, Maria, obrigada. Já pensei nisso: ligue ou escreva para verificar a mercadoria antes do envio. Tenho outro dia para pensar. Agora que está prestes a pedir a marca, Tatiana fala muito bem dele. Desde ontem, estou sentado no fórum, pesando todos os prós e contras, bem, que pareça estranho para alguém, como se eu estivesse escolhendo uma vaca, simplesmente não tenho a oportunidade de comprar dois desenhos animados, Eu também tenho uma máquina de fazer pão em meus planos

E eu fiz as costeletas. Adoramos pratos de carne picada. Coloquei as costeletas na tigela, despejei o molho: creme de leite, molho de tomate, uma colher de farinha, sal, pimenta, bata no liquidificador e 10 minutos sobre a carne. A foto, porém, é feia, mas as costeletas são deliciosas

Larissa, e em que tigela você fez costeletas? E então minhas pimentas queimaram na tigela principal.O molho também era molho de tomate + creme azedo.

Larissa, e em que tigela você fez costeletas? E então minhas pimentas queimaram na tigela principal. O molho também era molho de tomate + creme azedo.

Helen, feita em Teflon. Em aço inoxidável, por enquanto, só cozinho e preparo sopas. Acho que com o tempo vou dominar o aço inoxidável 100%

Mas minhas costeletas são ensopados de carne.
15 minutos Modo de carne. O molho não queimou, mas coloquei um pouco de água e óleo de girassol no fundo da tigela de aço, coloquei as almôndegas e o molho nas almôndegas))
Muito saboroso)


Larisa obrigada pela ideia))

Bem, não existem anéis nativos, então vamos encontrar alguns "adotivos"! Em casos extremos, um anel da marca 6060 é adequado.É um pouco (por mm) maior, mas funciona! Eles são vendidos separadamente.

Natasha-Dusja, onde você pode comprar um anel da marca 6060?

E fiz arroz em tailandês, depois escrevo a receita, se tiver interesse, mas não consigo inserir imagem, não tenho computador em mãos, estou em um iPhone, não t sei como a foto foi carregada, saíram duas linhas embaixo dela: uma foto no texto e aumenta no clique, e o que eu simplesmente não fiz com elas, enfim, nada !!!

Arroz em tailandês

Omelete de sopa em baixa pressão 10 minutos

Bem, anteontem almoço: sopa de repolho!

Omelete de sopa em baixa pressão 10 minutos

Oh, que homem bonito. Posso ter uma receita? Interessado na composição e WHAT POT. Meninas, se não for difícil, indique nas receitas qual tigela. Para mim, por exemplo, na fase inicial de masterização (ou masterização?), Esta informação é muito importante

Desculpe, provavelmente, minha resposta não é mais necessária, mas ainda ... Minha primeira experiência com essa coisinha foi mingau de arroz. Eu fiz isso: lavei 1 copo múltiplo de arroz, coloquei em uma tigela, adicionei uma colher de chá incompleta de sal e três colheres de chá cheias de açúcar, um pedaço de ghee do tamanho de uma caixa de fósforos (bem, eu gosto quando há muita manteiga no mingau) e despejei 5 multi-copos de leite 3,8%, defina o modo para langor, temperatura 85 graus, tempo 5 horas, e fui dormir))) desliguei pela manhã, misturado, o mingau ficou maravilhoso, fervido com moderação. Aqui. Eu ficaria feliz se ajudasse. Eu cozinho todos os cereais 1: 5, aveia 1: 3, aveia inteira 1: 2, trigo sarraceno na água 1: 1,5, fica ótimo.
Antes da Shteba eu cozinhava na Mula, ela também é panela de pressão, as proporções lá são as mesmas, só coloco pressão baixa por 5 minutos, depois aquecendo, às vezes não por muito tempo, às vezes até de manhã. Aqui o princípio é o mesmo, você pode aplicar, se não precisar colocar à noite, então não precisa definhar, mas põe na sopa, pressão 0,3, por 5-6 minutos, espera o fim do programa, desligue o aquecimento e deixe a pressão cair se não se apressar.

Larssevsk, e me parece que pegar costeletas compradas em lojas é quase uma façanha maior do que cozinhar. Embora os bolinhos comprados de mim estejam quase sempre no freezer .. só por precaução .. Quando a criança quer comer pela quinta vez por dia com urgência)). Ou - bem, tudo pode acontecer. Mas sempre compramos apenas os mesmos bolinhos - um passo à parte - execução.

Svetlana! De quantos ovos saiu uma omelete tão bonita ?! A receita no estúdio!

Aha, assuste, só 4 ovos !!! Parece 10
Ovos batidos com leite, salgados, adicionados ervilhas e milho congelados, despejados em uma tigela untada. Tigela 1,2 litros. Coloquei uns 250-300 gramas de água no inox, coloquei um suporte de outro multi, da Toshka, é curto, em cima uma panela com uma futura omelete, e para sopa por 10 minutos, pressão 0,7, depois outro 5 minutos eu sangro a pressão e isso é tudo! Este prato é pequeno, então parece tão grande

E a panela é assim

Quero inserir meus 5 copeques sobre o "casamento" em Stebik. Decidi cozinhar mingau de abóbora. Todas as dicas sobre como usar o modo languor foram úteis. Eu vim com o seguinte programa - eu fritei a abóbora por 5 minutos com manteiga, depois coloquei na sopa por 7 minutos, e então decidi que iria deixá-la definhar durante a noite. Havia dúvidas sobre abrir a panela após o fim do regime de sopa, ou não, mas a curiosidade tomou conta. Depois da sopa, o arroz, a princípio, ficava cozido, mas não tinha a estrutura cremosa que eu queria, então decidi que o langor era necessário. Então, não consegui fechar a tampa !!! Ao fechar, a válvula subiu e a tampa foi bloqueada. Depois de outra tentativa, acabou fechando a tampa, mas não importa o quão firmemente, eu acho que se eu ligasse o Shtebik nesta posição, faria com que o vapor saísse por baixo da tampa. Tive que esperar que esfriasse e então tudo fechou com segurança.Espero que pela manhã eu tenha um delicioso mingau

Nataly_rz, quando o prato está quente e preciso fechar a tampa, coloco a válvula na posição aberta e a tampa fecha. Após fechar a tampa, coloque a válvula de volta na posição fechada.

não, minha válvula estava aberta, ainda parecia emperrar e não fechou) Escrevi isso para que, talvez surjam problemas com a liberação de vapor devido ao fechamento impróprio da tampa (embora ainda precise ser planejado)

Nataly_rz, minha tampa não fecha em um Shteba muito quente também. E em outra panela de pressão é a mesma coisa. Aparentemente, algum tipo de efeito colateral dos mecanismos de defesa.

Nataly_rz, quando o prato está quente e preciso fechar a tampa, coloco a válvula na posição aberta e a tampa fecha. Após fechar a tampa, coloque a válvula de volta na posição fechada.

Larssevsk, obrigado pelo conselho

Charlotte

Masha, 20 minutos não foram suficientes - o topo estava bastante úmido. Provavelmente, foi necessário adicionar um pouco - 5 minutos, e dirigi todos os 20. O fundo é muito avermelhado - para isso eu estava pronto. Eu não gostei que as laterais estivessem grudadas na tigela. E então - delicioso.
Masha, afinal, 20 minutos são suficientes para você, mas não para nós? Fiz tudo de acordo com a sua tecnologia, mas minha receita é de 3 ovos, adiciono o fermento. Mas não por causa do fermento em pó, é? E a válvula? A válvula deve ser aberta ou fechada - ou é tudo igual? Eu estava aberto.

não, minha válvula estava aberta, ainda parecia emperrar e não fechou) Escrevi isso para que talvez surjam problemas com a liberação de vapor devido ao fechamento indevido da tampa (embora isso ainda precise ser planejado

Talvez não tenha fechado bem porque o anel de silicone do aquecimento anterior se expandiu e "saiu" um pouco da borda. Definitivamente corrigirei o anel se abri-lo após o primeiro estágio de cozimento para fechá-lo novamente. Você também pode resfriá-lo em água fria (ele voltará ao tamanho original) e a tampa pode ser facilmente fechada.

Eu ganhei meu Shteba hoje! A tigela de Teflon acabou não sendo ideal. Várias ondas profundas e rasas fora da tigela, uma teia de aranha dentro, não sentida ao toque, e um arranhão que é sentido se você segurar o dedo.

Fiz caldo de limão, a válvula estava aberta, começou a espirrar dali, peguei e fechei a válvula, aí li nas instruções que era necessário abrir a vapor. Meninas, é certo vaporizar com uma válvula fechada ou aberta? Se estiver aberto, como está escrito nas instruções, ele sibila e espirra ...

Garotas! Quando abri uma caixa de ozônio no correio, tinha uma espécie de livro de chtoli em uma bolsa transparente em cima, parece acinzentada, joguei fora a caixa na hora, aparentemente com este mesmo livro! descobri que ela não era só quando cheguei em casa me diga que tipo de livro era ??? Dois livrinhos - receitas e instruções de uso - estavam em uma caixa com um estoque, mas aquele livrinho, o que é?

Garotas! Sempre me esqueço de perguntar - meu Stebik chegou sem cartão de garantia! Tenho que ligar para a Ozone, juro, certo?

Charlotte

Masha, 20 minutos não foram suficientes - o topo estava bastante úmido. Provavelmente, foi necessário adicionar um pouco - 5 minutos, e dirigi todos os 20. O fundo é muito avermelhado - para isso eu estava pronto. Eu não gostei que as laterais estivessem grudadas na tigela. E então - delicioso.
Masha, afinal, 20 minutos são suficientes para você, mas não para nós? Fiz tudo de acordo com a sua tecnologia, mas minha receita é de 3 ovos, adiciono o fermento. Mas não por causa do fermento em pó, é? E a válvula? A válvula deve ser aberta ou fechada - ou é tudo igual? Eu estava aberto.

Linho, fiz sem fermento. Talvez você bata os ovos mal? Ou muita farinha.
E vejo que você colocou as frutas no chão, então elas queimaram. Eu sempre cutuco de cima, na massa)
Eu comi uma charlotte para 5 ovos e demorou 20 minutos. Eu conto a tigela aquecendo por 3-5 minutos.
Hoje vou tentar assar Charlotte, mas posso entender porque não foi assada)

Garotas! Sempre me esqueço de perguntar - meu Stebik chegou sem cartão de garantia! Tenho que ligar para a Ozone, juro, certo?

No assunto, colocam um endereço de e-mail para o qual é necessário enviar uma cópia do cheque e o representante da Steba lhe enviará um cartão de garantia.

Eu ganhei meu Shteba hoje!

Garotas! Quando abri uma caixa de ozônio no correio, tinha uma espécie de livro chtoli em uma bolsa transparente em cima, parece acinzentado, joguei fora a caixa na hora, aparentemente com este mesmo livro! descobri que ela não era só quando cheguei em casa me diga que tipo de livro era ??? Dois livrinhos - receitas e instruções de uso - estavam em uma caixa com um estoque, mas aquele livrinho, o que é?

Este livro deve ter vindo com receitas de uma nutricionista.

Cozinhou uma ervilha para a caçula, ela a respeita muito, compartilha a receita? Você precisa?

De acordo com a receita de YelenkiM, cozinhei peixe e batata com queijo, embora 15 minutos fosse demais, poderia ter sido um pouco menos. Mas mesmo assim uma delícia !!!

De acordo com a receita de YelenkiM, cozinhei peixe e batata com queijo, embora 15 minutos fosse demais, poderia ter sido um pouco menos. Mas mesmo assim uma delícia !!!

Acertei 10 minutos, pareceu-me demasiado o mesmo, mas por causa das batatas não arrisquei menos, embora me pareça que 8 será o ideal.

Cozinhou uma ervilha para a caçula, ela a respeita muito, compartilha a receita? Você precisa?

Claro que você precisa !!!

Len, aqui estou eu e penso porque foi assado mais rápido então)) Não entendo nada)
Em 30 minutos, cinco ovos estavam bem assados ​​e sem fermento. É verdade, coloquei mais maçãs do que da última vez.
Resumindo, vou assar com fermento na próxima vez.
Foi assim que saiu, o fundo fritou mais, talvez tenha assado mais.

Lena, obrigada pela receita! O marido ficou pasmo no jantar por uma pessoa tão gostosa.

Lena! Estou muito feliz que meu marido também tenha gostado. Nem sempre é possível agradar aos homens.

Mash! Eu não sei qual é o problema. Eu escrevi para você que tenho uma fritada bem forte. Recentemente, assei uma torta com figos por 30 minutos no Roaster, então a crosta está tãããão frita. Publiquei uma torta no fórum do Tanyusha. Posso colocá-lo aqui também, embora sem um cortador.
Todas as fotos iluminaram, tirei fotos à noite.

Lembrei-me, cozinhei com pêssego, talvez por causa deles demorou menos.

Asso meninas com e sem fermento em pó, para ser sincero ... não notei diferença significativa.
Só vou colocar um biscoito. Talvez eu tenha tempo para tentar antes das 6.

Eu também parecia assar sem ele. Acho que as maças influenciaram, são mais úmidas e recheei bastante.
Tanya, defina 25 minutos e veja como vai.
É verdade que da última vez comi outros ovos, grandes e com gemas de laranja. E desta vez, saiu um pouco, pálido, minha mãe comprou. Eu disse para não comprar mais desses ovos.
Parece que depende de ovos também.

Meninas, eu quero fazer sopa de ervilha. Preciso molhar as ervilhas ou não é necessário? Antes, quando cozinhava no fogão, sempre deixava de molho ..

Meninas, quero fazer sopa de ervilhas. Preciso molhar as ervilhas ou não é necessário? Antes, quando cozinhava no fogão, sempre deixava de molho ..

Não há necessidade, na sopa progressiva, fervida em lixo ...

Meninas, eu quero fazer sopa de ervilha. Preciso molhar as ervilhas ou não é necessário? Antes, quando cozinhava no fogão, sempre deixava de molho ..

Não há necessidade de molhar, as ervilhas cozinham perfeitamente, mesmo no fogão por 25-30 minutos! E em uma panela de pressão, até o purê de batata vai ferver! Quem gosta e como, só adoro no fogão, quando as ervilhas ainda não estão bem fervidas.

Margitte! Eu cozinhei sem molhar. Eu lavei e pronto. Cozido no modo Sopa por 30 minutos. Ervilhas - ao pó, o resto está bem. Comi metades de ervilhas.

Elena, obrigada! Eu também tenho meias ervilhas. Tem sopa de ervilha no livrinho de receitas, mas eles nem indicam quanto tempo é necessário ((.

Se não for especificado, significa por padrão.

Então eu vim com um relatório de cozimento. Cozido estritamente de acordo com a receita da Máquina, pesava tudo. A massa acabou ficando bem arejada (no Kenwood 010 nunca é ruim), despejada em uma tigela fria, modo de torrefação, tempo de 20 minutos, tampa oblíqua. Após 20 minutos, o topo da charlotte estava absolutamente úmido:

Ela acrescentou 15 minutos ao Roast e acompanhou a criança até a escola. Quando voltei (após 30 minutos), peguei uma charlotte pronta. O fundo ficou um pouco inchado, mas menos do que ontem. No total, consegui Charlotte em 35 minutos hoje:

Amanhã também vou testar por 30 minutos.

Já sinto falta de um shte)))))
De manhã, fiz salsichas numa massa para uma criança ir à escola (massa segundo a receita de kifle búlgaro do mesmo fórum, gosto de manteiga até na pastelaria simples). A massa era de 300 g de farinha, metade se esgotou, metade sobrou.
Enfiei no bastão para fazer a revisão sozinho, depois fritei por 35 minutos (o mesmo erro comum hoje - será um pouco demais) e coloquei direto na tigela do AG por 15 minutos.
Resultado:



Para 150 g de farinha, o tamanho acabou sendo decente)))

Fui fritar coxas desossadas de frango (em vez de peito) em uma lezion - a criança do livro de Dianova apontou o dedo.
À noite, Charlotte está nos planos - não posso perder o flash mob de hoje

Postou um biscoito em um tópico separado

Se não for especificado, significa por padrão.

Eu vou saber, obrigado!

Fiz sopa de ervilha. Todos ficaram encantados, ficou muito gostoso! Disseram que ficou muito mais saboroso do que no fogão! As ervilhas estão completamente cozidas, mas as batatas inteiras permanecem! Tempo definido em 25 minutos, da próxima vez, tentarei em 20 minutos. por. Cozido de ensopado
O primeiro teste da haste foi excelente!

[Sopa de batata com cogumelos e frango]

E minha sopa esta deliciosa
Sopa de batata com cogumelos e frango


A receita esta aqui
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