Multi-panela de pressão-panela de pressão-panela lenta Steba DD1 Eco

Agora me reverenciam, e dirão que saí da floresta ontem (pela chegada da multicozinha) ... VERGONHA.

E então eles podem dizer sobre mim, se tanto. Por meio ano, cozinhei em uma panela de pressão no fogão até o caule, e elek. a panela de pressão também é a primeira!

Hoje também fiz mingau de arroz pela primeira vez. Tomei 1 copo de água e 2 xícaras de leite. Entregue em 10 minutos. O mingau espesso acabou para mim. Foi o suficiente para nós para duas porções. É necessário adicionar mais leite ou água, senão não queimou um pouco para mim, então esfreguei a panela com esforço com uma toalha. Mas ficou delicioso

parece-me menos do que 4º não é bom

Obrigado. Eu vou tentar. E então contar sobre o antigo adiado?
E ainda não entendo quando vários programas são escritos em receitas ao mesmo tempo. Eles são imediatamente expostos ??

Não, um de cada vez. Primeiro, por exemplo, fritar, fritar alimentos. E no final, por exemplo, sopa. Ainda não experimentei o cronômetro aqui, mas por analogia com outros MVs, configuramos o tempo o quanto necessário para iniciar o programa. Se já são 24 horas e você precisa pegar o mingau às 7 horas, então expomos 7 horas. O MV vai começar a trabalhar com um pouco de antecedência, mas às 7 já estará tudo pronto.

Tatyan, nós realmente não gostamos de arroz seco. Portanto, adiciono mais água. E arroz de Auchan

Eu entendi as meninas corretamente com o tempo. Alguém já experimentou? Algo nas instruções diz que você receberá o prato na hora especificada e, na parte inferior, que o cozimento começará após o intervalo de tempo selecionado.

Eu preciso cozinhar algo hoje, caso contrário, eles vão se lembrar dela. como um ferro waffle. Ela cozinha por muito tempo. Você espera, você espera - rapidamente corra até a loja e compre. Em geral, ela é agora.

A primeira vez que fiz um patê do livro de receitas da Diana Nuria página 19, só que não piquei no liquidificador, deixei aos pedaços e servi com arroz. E ela fez cevada com frango no langor. Meu marido começou a trabalhar de manhã. As crianças diminuíam o fígado com prazer, embora antes fosse impossível enfiá-lo nelas.

[Yul]

Tatyan, nós realmente não gostamos de arroz seco. Portanto, adiciono mais água. E arroz de Auchan

Yul, de grão redondo ou longo. Simples ou cozido no vapor?

Ultramarino, vá em frente! Não é assustador, pelo contrário - como é agradável. Tudo está lá de acordo com as instruções - pressione o programa, depois novamente o mesmo botão para definir a pressão e uma terceira vez para definir a hora. E não se esqueça de apertar start. Comece simples - mingau, batata, sopa. Então você terá uma prova. Eu normalmente pego um litro de leite para 1,5 copos múltiplos de mingau, e fica ótimo. O mingau da multicozinha ainda é mais saboroso do que no fogão, os caseiros vão ficar felizes. Se precisar rapidamente, despeje o líquido quente. Ainda hoje eu estava fazendo purê de batata muito rapidamente. Sem me incomodar, ajustei 10 minutos do programa Legumes, deixei as batatas (médias) inteiramente - e é isso!

Você colocou água nas batatas? Hoje posso cozinhar batata para cavala defumada, vou experimentar.

Aqui estou eu com um pequeno relatório. Recebi meu segundo Shteba ontem. No primeiro, uma válvula muito sibilou. Provavelmente era possível simplesmente desmontá-lo, mas eu não queria começar minha familiaridade com Shteba a partir disso. Para mim, desmontar uma válvula é como fazer um conserto. Em geral, foi substituído como um casamento.
Como resultado, eu tinha os dois potes em minhas mãos - com relógio e sem relógio, posso comparar.
Na versão com relógio:
1. A instrução é impressa em papel mais "econômico". Pelo menos assim me pareceu.
2. O cesto do vapor não se encaixa perfeitamente na tigela.Ou a tigela não é perfeitamente redonda ou a cesta.
3. A embalagem fedia na primeira abertura. As bolsas pareciam cheirar mal, porque desbotaram rapidamente.
Na versão sem relógio, essas coisinhas não eram. Isso, é claro, é completamente insignificante, mas faz você se perguntar - em que mais você economizou, não visível a olho nu? Portanto, eu acho que é melhor tirar sem relógio, enquanto há uma oportunidade.

Até agora cozinhei só purê de batata nele, não no vapor, só na tigela, tudo funciona mmm, não chia, gosto de tudo. Uma delícia poder amassar o purê na mesma xícara. Em geral, eu gosto de Shteba

Você colocou água nas batatas? Hoje vou cozinhar batatas para cavala defumada, vou tentar.

Água, sim, claro. Mesmo bastante - fui ressegurado. Também comi muitas batatas - uma dúzia ou mais, cerca de um litro de água, quente.

Acabei de comprar meu primeiro fogão lento ontem. Eu tenho isso com um relógio. Mas não havia cheiro. Eu também cheirei tudo, porque li muito que pode haver um cheiro.
Agora estou cozinhando mingau. e aqui está a pergunta: o tempo definido deve diminuir ou não?

Me conte mais, por favor. O caso deve esquentar?
agora a contagem regressiva começou, se bem entendi, e a pressão aumentou. é assim que deve ser?

ASSIM DEVE SER. VOCÊ APENAS COM PRESSA.

[Se já são 24 horas e você precisa pegar o mingau às 7 horas, então expomos 7 horas. O próprio MV vai começar a trabalhar um pouco antes, mas às 7 tudo estará pronto]

Se já são 24 horas e você precisa pegar o mingau às 7 horas, então expomos 7 horas. O próprio MV vai começar a trabalhar um pouco antes, mas às 7 tudo estará pronto

Não, este é um algoritmo diferente. Quase deixei as crianças sem café da manhã. Que bom que me levantei um pouco cedo e vi que o Shteba ainda nem tinha começado a cozinhar. Eu rapidamente liguei o modo Mingau e ela começou a cozinhar. Se o mingau precisar ser recebido até as 7 da manhã, o horário deve ser menor, levando em consideração o próprio cozimento. Por exemplo, definimos a hora para 6:30 (se já for 24 horas), ela começará a cozinhar apenas às 6:30 e terminará às 7 da manhã (ou seja, 15 minutos para ajustar a pressão e 15 minutos ao programa principal).
Após a leitura, você testou o programa Steam com uma válvula aberta. Ela despejou 1 litro de água fria, pôs em banho-maria do Cuco (que ela é mais querida) e resolveu cozinhar as batatas com os uniformes. Depois de 15 minutos, a tampa foi bloqueada, o vapor continuou a fluir ativamente, mas embora não houvesse gêiser, havia algumas gotas ao redor. Como resultado, a contagem regressiva não começou e eu desliguei a panela de pressão à força 40 minutos após o início do cozimento. As batatas eram cozidas naturalmente, mas eu não entendia por que esse programa era necessário. Quanto a mim, decidi cozinhar legumes no vapor no programa Legumes, especialmente porque os legumes estão prontos neste programa em 10 minutos.

Lyudmil, que bom que você falou sobre o cronômetro. Lendo as instruções não entendi nada. A frase lá não é totalmente correta.

Nenhum vapor deve sair de baixo da tampa. Quando liguei pela primeira vez, perdi a frente. Depois de abrir, endireitei o anel de silicone, como que afundando uniformemente no fundo da tampa, deitou como deveria (a tampa estava fria), depois disso não deixei mais entrar.

Uma master class com um vídeo é o que você precisa. Isso é mais claro para mim.

Agora seu mingau mudou para aquecimento, mas o aquecimento pode ser de 70 graus, então a luz do botão fica constantemente acesa quando a temperatura cai para 70, então o ciclo de aquecimento começará e a luz piscará. Mas se você não precisa deixá-lo aquecido, desligue-o antes (87 graus) com o botão iniciar, desconecte-o da tomada.

Masha preparou uma sopa deliciosa.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298681.0
O programa Sopa funciona adequadamente.

Agora seu mingau mudou para aquecimento, mas o aquecimento pode ser de 70 graus, então a luz do botão fica constantemente acesa quando a temperatura cai para 70, então o ciclo de aquecimento começará e a luz piscará. Mas se você não precisa deixá-lo aquecido, desligue-o antes (87 graus) com o botão iniciar, desconecte-o da tomada.

Está 90 graus agora. o aquecimento não pisca e o tempo diminui. Eu entendo que está tudo dando certo ...

Tudo está dando certo.Toque a válvula com uma vareta, com um garfo - se não chiar, desligue e abra. Bem, aos 87 não há pressão alguma, mas tente primeiro, caso contrário você vai se assustar de novo. Escreva como foi.

Não há pressão a 90 graus. Você pode abrir a tampa.

A propósito, aqui está o que o representante da Steba me respondeu (não queria tornar isso público, mas essa é a posição da empresa, eu acho)
Bom Dia.
Deve haver uma contagem regressiva.

Se tiver dúvidas sobre o funcionamento da panela de pressão, devolva-a à loja / serviço. Claro que a troca vai demorar, mas você terá a certeza.

Se você tiver mais perguntas ou dificuldades, pode escrever para mim.
Peço desculpa pelo incómodo, espero que o funcionamento incorrecto do programa PAR na sua cópia não destrua a confiança na marca Steba

Bem, o mingau está cozido. Abri a tampa e aí está ... Só bem seco (derramei um pouco de líquido) a gente conserta. Mas acabou com uma crosta marrom adorável. Por que está queimado? defina o tempo para 17 minutos.

Bem, o mingau está cozido. Abri a tampa e aí está ... Só bem seco (derramei um pouco de líquido) a gente conserta. Mas acabou com uma crosta marrom adorável. Por que está queimado? defina o tempo para 17 minutos.

Não há líquido suficiente ...
Que mingau? Quais são as proporções? Por quanto tempo você expôs? Qual líquido (leite, água)?

Bem, o mingau está cozido. Abri a tampa e aí está ... Só bem seco (derramei um pouco de líquido) a gente conserta. Mas acabou com uma crosta marrom adorável. Por que está queimado? defina o tempo para 17 minutos.

Que tipo de mingau você preparou? Por que eles fixaram tanto tempo?

arroz cozido. 2 não cheios Copos de cereal e 6 M. Copos de líquido (3 água e 3 leite), e o tempo falou 15-18, então coloquei 17. algo errado?

Você tinha que fazer mingau de arroz de 1 a 4 colheres de sopa de líquido.
E então vai ficar tudo bem.

[Porrige de arroz]

Porrige de arroz
2 copos múltiplos de arroz Kuban redondo e 7 copos múltiplos de água. Sal e uma fatia de manteiga
Modo mingau de 20 minutos - pressão 0,7
Acabou sendo um ótimo mingau. O leite pode ser adicionado a seguir e misturado. Mas já comi, sem leite)

Aqui está o mingau de arroz.
O tempo pode ser definido em 15 minutos. Embora em 20 minutos nada tenha secado para mim))

COZINHO 0,3 BAR DURANTE 10 MINUTOS, ENTÃO QUANDO A PRESSÃO SE DESLIGAR, ENQUANTO VOU FICAR ALGUNS MINUTOS, FICA NO CALOR, LEITE POT FLUIDOS 1: 4 - TUDO. BEM, ESTÁ COMIGO, TAL ENCONTRO.

exatamente. Eu li, fui até a loja e comecei a cozinhar. e por alguma razão meu número permaneceu 15-18. Resolvi mostrar minha imaginação e coloquei 17. Mas mesmo assim, derramei um pouco de líquido. Provavelmente vou tentar novamente. Até eu traduzir todos os produtos em casa, não vou me acalmar. Ela deve estar certa. Bem, este vai como um bolo de arroz

Adicione ovos, açúcar e manteiga a este. Misture tudo e frite por 15 minutos.
Claro, pudim cozido no vapor em um molde de silicone também é possível. Ambos são deliciosos.
Experimente o mingau na 1ª etapa. cereais.

Você tem que escrever tudo de bom e ruim. Bem, meu mingau de leite não sai como eu preciso.
Na Torrefação, a contagem regressiva só começa depois do aquecimento máximo, a tigela vazia esquenta mais rápido, aí coloco a comida e frito.

Diga-me, para fazer uma omelete, mas não para um casal, você precisa de um programa de "fritar" e que horas são?

Não fiz omelete no Roaster. Bem, acho que 10 minutos serão suficientes. Mas você serve após o sinal sonoro.

Meninas, mas nunca comi um pilaf delicioso. Cada vez - algum tipo de mingau de arroz com carne. Se alguém colocar as proporções de um delicioso pilaf, ficarei muito grato

Hoje fiz myasko Osso-buko - gostei muito! E ontem fiz leite assado em 1 hora na avenida SOUP. Gostei mais do sabor do que na Marca 6060. Apenas uma tigela de aço inoxidável. Antes de preparar o leite, deve-se sempre lavar bem (até lavo com refrigerante). E claro que a qualidade do leite deve ser boa (não em pó). É melhor cozinhar o mingau de leite de arroz com arroz de grãos redondos. Eu cozinhava assim: 1 desenho animado. p. de arroz redondo + 1 litro de leite, pr.Tempo do mingau 20min. Desligado imediatamente a seguir ao final da Avenida. Cozido à noite e deixado até de manhã com a tampa fechada. De manhã, o mingau ainda estava quente e fofo. Você tem que se adaptar ao seu gosto. Natalichka, é claro, precisa ser mudado. Pelargonium, só podemos lamentar que você tenha cópias defeituosas. É que às vezes, devido à inexperiência, as meninas são confundidas com o casamento - seu próprio manuseio inepto do dispositivo. Para muitos, este é o primeiro SV. E então tentam apoiá-los e orientá-los. Isso não é propaganda, mas sim conselhos de usuários reais. É necessário que você mesmo seja agradável e excitante para cozinhar em SV, para que goste! Desejo a você uma conclusão bem-sucedida deste épico da "equipe".

Também tenho um Shtebik com relógio. Tudo funciona muito bem. E a contagem regressiva continua assando e cozinhando no vapor. Eu acho que você só precisa se acostumar com isso e tentar descobrir. Shteba é diferente de outras panelas de pressão. Tudo vai bem para mim com o desenho animado, mas para alguns pratos tenho que ajustar. O mesmo mingau de leite. Parece que faço tudo igual, mas acaba sendo diferente. Não é necessário entrar em pânico, mas é preciso escrever sobre os problemas que surgem. Eu gostaria que as panelas nos agradassem. Boa sorte a todos!

E eu tenho repolho cozido. Eu não tenho tempo agora, eu cozinho tudo tão simples quanto 5 copeques.
As fotos ficaram ruins, do telefone, então não há nada para fazer upload de uma receita separada. Mas estou muito feliz. Meia cabeça de repolho médio, cebola e cenoura frita, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de extrato de tomate diluído em 100 ml de água, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de tomate quente, 1 maçã ralada pequena, 1 pimentão. Programa de vegetais, pressão 0,3, 13 minutos.
Delicioso. Sem excesso de líquido, o repolho é moderadamente macio, do jeito que você precisa. O marido disse: O repolho é surpreendentemente comum, mas costumava ser ruim. Costumava estar na minha última panela de pressão.

Robin, parabéns, amigo. Espero que a terceira vez seja a mais bem-sucedida.

Larssevsk, obrigado! É um prazer conhecê-lo aqui)). Fico feliz que Steba tenha gostado. Aliás, comprei hoje, conforme o seu exemplo, a Amway com pincel. Felizmente, nada queimou em Shtebe ainda, testei em uma concha velha, corrói perfeitamente, mas é um agente venenoso muito brutal. Você limpa os potes dentro deles? Não é prejudicial?

Preste atenção em mais um detalhe: um "cafetão" de ferro na parte interna da tampa ao lado do indicador de pressão. Ela é responsável pela "cortina" acima do carro alegórico. Pode ficar preso e não permitir o funcionamento normal. Tente enxaguar tudo e aperte este "cafetão" separadamente. Algo a impede de fechar livre e facilmente. Você verá por si mesmo como fecha a "cortina". Talvez algo esteja impedindo a tampa de fechar corretamente.

Bem, não é à toa que Natalia escreveu sobre o "cafetão" de ferro no interior da tampa. Vou contar como revelei meu segredo dos fracassos, acho que talvez minha experiência e descoberta ajudem mais alguém. Completamente desesperado, eu ia levá-la de volta ao Yulmart amanhã e apresentei meu marido a esse problema, antes que ele entrasse em pânico ele examinou a tampa e percebeu que era esse "cafetão" que não permitia que o indicador de pressão funcionasse normalmente. Juntos testamos vários modos em modo inativo por um mínimo de tempo e tudo funcionou e o vapor não saiu em lugar nenhum !!!!!!!!! Não pude acreditar no que via ... E a conclusão é esta: ao fechar a tampa, na própria viragem, é preciso fazer um pequeno esforço (bastante insignificante) exatamente no canto superior esquerdo, onde está o indicador (e antes de eu apertou um pouco a tampa inteira) e tudo aparentemente caiu como deveria e o indicador funcionou e o flutuador subiu. E o que eu faria sem meu marido. E na Torrefação, a contagem regressiva vai quando a tigela vazia esquenta, aí eu despejo o óleo, mas logo junto com o óleo, senão tinha que esperar muito. Três dias depois, e com a ajuda dos fiéis, percebi o que e onde pressionar e fechar, ele disse que não havia nada de terrível nisso, talvez funcionasse com o tempo.Agora, com o mingau, precisamos descobrir porque o leite está coagulando, vou subir até o início e ver as receitas. Amanhã vamos fazer compras e seguir em frente e experimentar. Espero ter sucesso e tudo vai funcionar!

Também prestei atenção nesta cortina. E como deveria ser correto?
Para mim, se a tampa é fechada um pouco obliquamente, a veneziana fecha o orifício, se as setas nas tampas coincidem, as hastes são invisíveis, mas a bóia sobe quando a pressão é coletada e a tampa é bloqueada.
Eu simplesmente não tive nada a ver com a panela de pressão, então pergunto.

Prestei atenção nesta cortina. E como deveria ser correto?
Para mim, se a tampa é fechada um pouco obliquamente, a veneziana fecha o orifício, se as setas nas tampas coincidem, as hastes são invisíveis, mas a bóia sobe quando a pressão é coletada e a tampa é bloqueada.
Eu simplesmente não tive nada a ver com a panela de pressão, então pergunto.

Tudo está como deve ser, para mim tudo é igual ao que você descreveu. E essa cortina vai e vem, você pode ver o mecanismo é quando a tigela está sob pressão e a boia está levantada, por causa dessa cortina não dá para abrir, ela não vai ceder, é quando a tampa aparece obliquamente. Bem, pelo menos eu entendo.

Estou saindo vapor por baixo da tampa novamente

Se o anel de silicone estiver usado corretamente e sair vapor por baixo da tampa, verifique se o aro onde o silicone "se apega" está soldado uniformemente. anel. O anel deve ficar plano. (Eu até tenho um ajuste justo, tiro com dificuldade) A tampa se move livremente sem pressão. Quando a pressão aumenta, a tampa "suga". A válvula está aberta ou fechada?

Estou feliz que o SV tenha funcionado como deveria! Aparentemente, escrevi isso para meu marido.

Talvez para o marido dela, mas ele não se aprofundou até que voltou e então a examinou, e antes disso eu estava apenas bufando nela. Após examinar a tampa, ele sugeriu que é necessário pressionar um pouco ao fechá-la no canto onde está o indicador.

Ultramarino (não sei seu nome), bem, tente como eu. Tenho um anel de silicone que pode ser retirado facilmente e "encaixa" facilmente, gostaria até de ficar mais apertado.

O vapor saía de debaixo da tampa na parte traseira e um pouco de condensação na frente e escorria pelo corpo, ficava enxugando.

Agora não sai vapor por baixo da tampa? Está tudo funcionando bem?

Meu nome é Svetlana, o anel fica solto. Já tentei fechá-lo com esforço, onde está o indicador, mas ainda há uma lacuna bastante grande entre a tampa e o corpo. Eu queria colocar mingau de manhã, mas não vou arriscar. Vou tentar novamente amanhã sob supervisão.

que fenda, eles me explicaram aqui que isso é permitido para uma panela de pressão. Tente novamente e eu também tentarei.

Aliás, comprei hoje, conforme o seu exemplo, a Amway com pincel. Felizmente, nada queimou em Shtebe ainda, testei em uma concha velha, corrói perfeitamente, mas é um agente venenoso muito brutal. Você limpa os potes dentro deles? Não é prejudicial?

Robin, não sou fã da Amway, mas também não tinha motivos para não confiar nele. Eles declaram que não é prejudicial. Eu, claro, lavo minhas mãos na praia. Nossa velha panela não fez nada com ele. Tornou-se liso e preto. Até agora, graças a Deus, não foi necessário lavar as panelas de Shtebochkin com meios tão brutais. A tigela de Teflon é lavada simplesmente com água e qualquer meio, e eu lavo o aço inoxidável com uma esponja hexagonal (provavelmente visto assim) com uma camada de plástico preto. Também não é ruim

Natalichka, viva! Finalmente está tudo bem. Agora é necessário que o Ultramarine também faça amizade com ela, e então cozinharemos tudo com prazer.
Hoje eu atormentei o mingau de trigo sarraceno pela manhã. Alguém escreveu que não derrete em 4 horas. E eu imediatamente coloquei no 7. O mingau ficou (para o nosso gosto) simplesmente incrível

Robin, não sou fã da Amway, mas também não tinha motivos para não confiar nele. Eles declaram que não é prejudicial. Eu, claro, lavo minhas mãos na praia. Nossa velha panela não fez nada com ele.Tornou-se liso e preto. Até agora, graças a Deus, não foi necessário lavar as panelas de Shtebochkin com meios tão brutais. A tigela de Teflon é lavada simplesmente com água e qualquer meio, e eu lavo o aço inoxidável com uma esponja hexagonal (provavelmente visto assim) com uma camada de plástico preto. Também não é ruim

Sim, no geral gostei da ferramenta. Agora estou procurando outra coisa para lavar tão suja. Provavelmente limparei o forno.
E eu gosto de ambos os Steins da tigela. ... O presente de Teflon veio com um arranhão tão minúsculo, mais uma sugestão de um arranhão, algum tipo de abrasão. Pensei que só cozeria em Teflon, mas agora dirijo os dois.

Pensei que só cozeria em Teflon, mas agora dirijo os dois.

Também planejei cozinhar só em inox, mas ... em teflon é mais fácil e mais gostoso para o nosso paladar. Assim, o aço inoxidável se transformou suavemente em uma sopa. A sopa nele é linda e deliciosa