Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Eu também fiz um bolo ...
Maria, depois do aquecimento, ele ficou 4 horas comigo e não quis se levantar (a culpa é das minhas mãos, ou do fermento). E assim aconteceu com um buraco no meio.
Às 2 horas da manhã já tinha colocado o forno, não tinha mais forças para esperar.
Bem, foi isso que aconteceu ... Subiu exatamente 2 vezes, altura de 8 cm. Inferno 1h30min. Até que eu o decore, amanhã irei consagrá-lo à igreja e decorá-lo.

[Galina]

Galina, e imediatamente decoro para que a bela fique sob a luz.
By the way, não resultou pequeno, muito mais))

Eu costumava fazer isso também, mas depois que eles "lavam" ele com água benta, então todo o esmalte e borrifos fluem, então mudei para este método

[Masinen]

Masinen,
Mash e você atrás de proteínas, mas quanto você derreteu antes de manteiga? Acho que vou ter tempo de correr para o meu amigo ou não e por quanto tempo, se sim

Lena, existem conceitos como auto-hipnose, etc.
Já centenas de vezes, tanto na TV quanto na literatura, exemplos de tal autoengano foram citados.
Bem, por exemplo, eles fornecem exatamente o mesmo produto e dizem que ele é preparado por certas tecnologias de maneiras diferentes. O efeito é impressionante - as pessoas sempre se ajustam a algo com antecedência, escolhem o "melhor" e é impossível convencê-las.
Por alguma razão, produtos assados, por exemplo, podem realmente diferir significativamente em diferentes SV-MV.
Afirmo 100% que não haverá diferença no cozimento sob pressão, não haverá carne em CBs diferentes com a mesma pressão dos mesmos ingredientes, será ABSOLUTAMENTE o mesmo. Esta é a física comum. Não podemos mudar as leis.
Outra questão, por exemplo, modos de cozimento - aqui muitos outros fatores já desempenham um papel. Eu posso listá-los.
Portanto, a diferença no cozimento sob pressão nada mais é do que auto-engano e auto-hipnose.
O mesmo acontece com a taxa de liberação de vapor. Muito mais rápido para desabafar do que Stebe, então o SV vai decolar ... Você sabe - eu adoro precisão, como dizem na publicidade - quanto pesar em gramas? Assim, você mediria quanto tempo leva para liberar a pressão no Shteba e no Mula e mostrar o resultado - haveria uma conversa específica. E assim, apenas impressões pessoais.

E, de fato, a pressão em Mulka diminui mais rápido, mas parecia-me que em Shtebe ela aumentava mais rápido e mais silenciosamente.

Veja, Lerele escreve que é Mulya quem cozinha mais rápido. É tudo apenas uma opinião.

[Masinen]

Masinen,
Mash e você atrás de proteínas, mas quanto você derreteu antes de manteiga? Acho que vou ter tempo de correr para o meu amigo ou não e por quanto tempo, se sim

Linho, bem, 2 horas com certeza. O principal é encontrar para ele uma grande embarcação, caso contrário ele sobe muito bem)

[igorechek]

igorechek,
Vou dizer ao meu marido que ele se auto-hipnotizou, é uma pena que você esteja em São Petersburgo, se não me engano, então Mulya faria um teste.
Masinen,
Mash, obrigado)) Eu tenho a massa em uma tigela de 7 litros, terei tempo para chegar à fronteira canadense

Como é isso ao mesmo tempo !!!!? E os diferentes poderes dos dispositivos? Já é necessário mais um tempo para sair da temperatura configurada !!! Eu pessoalmente pensei que Steba era mais rápido do que Orsson, mas não, na verdade não, e o processo de sangramento manual não pode ser comparado !! Cada um tem suas próprias vantagens. Mas, como a panela de pressão deve fazer jus ao seu nome, o processo de ventilação forçada precisa ser melhorado. Eu realmente espero que o novo modelo mantenha uma operação conveniente, mas resolva o problema com a válvula de spray, melhore a tigela revestida e o programa de cozimento !!!
E então, logicamente, há tempo, então cozinhe com um modo de economia em multi ou Su Vid, não há tempo em uma panela de pressão com sangramento forçado.
Decidi por mim mesmo, este pela dacha ou por uma substituição, e depois irei esperar o novo modelo de Shteba para ver. Talvez apareçam com uma tampa mais leve;) E um elástico para empurrar com um movimento ... E as tampas, desculpe, não estão fedendo! De que servem eles, se cheiram tanto que tenho medo de fechá-los. E como exterminar o cheiro, até agora ninguém sugeriu.
Sonhos-sonhos ... Mas não existe ideal no mundo!
Além disso, tenho quase 100 por cento de certeza de que, para muitas meninas que cozinham com frequência e com interesse, a configuração MANUAL é MUITO importante. Porque você olha para o produto e vê imediatamente o que ele quer;) Ou melhor, o que você quer obter dele. E os programas .... - Cada um tem seu algoritmo, você tem que se acostumar, tente várias vezes. Por exemplo, eu sei a que temperatura gosto de aquecer o leite e que modo devo escolher para isso no novo desenho animado, ainda preciso pensar ou consultar.

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu não entendo nada ao comparar potes completamente diferentes.
Orson e Shteba são essencialmente diferentes, como geralmente podem ser colocados em uma linha.
É a mesma coisa se eu começar a escrever o que é meu Cool Cook, mas Shteba é todo manual e você precisa aliviar a pressão sozinho.
Eu entendo que devo comparar Orson e Kuku, porque essas não são panelas de pressão, mas sim multi-panelas trabalhando sob pressão.
E o Shteba pode ser comparado a uma panela de pressão Mulinex, porque eles são da mesma categoria.

Eu uso Shteba e Kuku, que faz tudo sozinha, mas ao mesmo tempo Shteba vence de várias maneiras e uma complementa a outra.

E, por favor, não vamos continuar a discutir multicooker de pressão e puro SV Shtebu.

Se você não gosta de Shteba, entregue-a na loja e pronto.
A tigela é muito boa, o revestimento é excelente. As pálpebras não fedem.

[Masinen]

Masinen,
Mash, bem, linda. Reescrevi a receita para depois. E se estiver no forno, quantos graus você deve definir?
Também há um traço. por uma semana você precisa assar bolos para Krasnaya Gorka).

Stebik me salvou de ficar perto do fogão. Chego tarde do trabalho, cozinho para o futuro nem sempre passa, às vezes fica chato. Durante o almoço no trabalho, meu marido e eu não vamos ao refeitório conosco, comemos muito leite, iogurte, creme de leite e queijo cottage. À noite, enquanto as aulas da criança estão sendo verificadas, Stebik cozinha, depois carne com vegetais, depois sopa, depois trigo sarraceno e depois creme brulee. Meu marido domina, eu dito a receita pelo telefone, ligo para o programa, ele faz um bom trabalho. Há muito tempo queria deixar de comprar salsichas, e então Stebik ajudou, toda a família gostou da carne à la sous-vid, até o gato! Em geral, estamos muito felizes!
Z. Y. Enquanto íamos ao basquete, Shtebik estragou a coalhada para nós

Ola meninas
Parece que alguém cozinhou ovos em Shtebe? Então isso muito - uma dúzia e meia, e para não rachar? Compartilhar como funcionou?

Veja, Lerele escreve que é Mulya quem cozinha mais rápido. É tudo apenas uma opinião.

Ela tem mais poder.
Quanto ao sabor, pode depender da qualidade do revestimento da panela, talvez aqueça lá nos lugares errados que nos outros. Tudo isso influencia.
Cozinhar não é apenas física, então nosso argumento é inútil.
E tudo o que escrevi é naturalmente minha opinião, a verdade baseada na minha própria experiência.

[Masinen]

MasinenComo eu também tenho Kuku, estou solidário com você, até gosto do meu ligeiramente defeituoso, pelo que entendi, Shteba mais. Eu comparo com o que tenho.
Eu quero descobrir se o meu está funcionando corretamente? Tenho algum motivo para exigir a substituição do mesmo, mas funcionando perfeitamente. Receio que apenas cobertores fedorentos horríveis que cheiram mal há uma semana, com a lavagem diária, não sejam motivo para substituí-los.
A propósito, quando Orsson me foi trazido há dois anos, ela também cheirava forte, eles mudaram para mim sem fazer barulho.
E, no entanto, as capas do meu Shteba compraram com cheiro de ozônio, e você não tem motivo para não acreditar em mim!
Peço uma xícara de chá para testar minha panela, se quiser !!

Ela assou pão em Stebe. Misturei o modo. Em vez de Fritar, liguei Mingau 0.3x 1h 20 minutos, como em um kulich) O pão estava cozido. Quem tem medo de que o fundo queime é bem possível assar pão em Kasha. As crostas não são fritas.

E deixe-me falar também.Acho que ao escolher uma nova multicooker, panela de pressão, etc., as pessoas devem ser capazes de ouvir as diferentes opiniões dos diferentes usuários. Quando eu escolho, primeiro estudo as deficiências e críticas negativas e, em seguida, os pontos gerais e as vantagens em comparação. E que grande diferença comparar com o quê, uma vez que todas essas são panelas para cozinhar, e o grau de abstração ao escolher panelas não importa muito.
Eu gostei de Shteba, mas acho que minha cópia está de alguma forma errada. A questão é: onde levá-lo diretamente ao serviço ou entrar em contato com a Ozone antes que o período de duas semanas tenha expirado?
O fabricante deve conhecer as aspirações das pessoas, a partir disso, melhorar seus produtos. Eu não odeio isso, mas por falar nisso, a válvula pode se tornar mais segura com essa competição.
É duplamente ofensivo que as pálpebras de alguém não cheirem, mas apenas as minhas
Mas a própria Shteba não tem cheiro, o que é raro hoje em dia, e essa é sua grande vantagem !!

[Bijuteria]

Bijuteria,
E posso deixar o "Fry", mas deixar a temperatura ser regulada))

Rada-dms,
A propósito, minha tampa também não cheira

[Antonovka]

AntonovkaProvavelmente, no novo lote cheiram a baratas. Achei uma tigela velha no interior, ela tinha vinte anos, foi comprada em Cingapura, então começou a cheirar assim dez anos depois, não jogo fora, porque é linda e eu uso no jardim para o plantio.
Claro que não gostaria de cobrir com pratos, mas tudo bem ... talvez em dez anos eles parem

[Rada-dms]

Rada-dms,
A tampa em si não cheira mal. Este é o cheiro dos anéis de silicone. Então eles cheiram em todos os MV e SV.
Aqueles que são especialmente sensíveis compram anéis adicionais. E mudar o anel é muito simples. A Steba cozinha muito bem e está tudo em ordem com os modos, clicou e pronto. Eu pessoalmente não gosto de programas de carrossel. Claro, se o programa de aquecimento for feito até 200 *, seria ótimo.

Meninas, vocês acham que duas horas e meia a 75 graus e depois até esfriar completamente para Su Vid de porco é o suficiente?

GTI Tatyana, não é a frigideira em si que cheira, mas extra. tampas para guardar na geladeira. E eu tenho três anéis para Steba, e tudo já está em uso

GTITatiana, no entanto, pessoalmente, minhas condições de temperatura não estão bem, olhando para o seu pão.

[Rada-dms]

Rada-dms, Compreensível). Você pode comprar uma tampa normal, vidro no diâmetro da tigela

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, então você não pode empilhar nada em cima de um vidro padrão;) E logo escreverei em ambas as geladeiras: "CUIDADO, PODE MATAR AO ABRIR!"

Rada-dms, Com pão, perdi. Foi necessário fazer a Torrefação no programa. Embora o pão estivesse bem cozido.
Fiz 0,3 no Kasha, no final do programa a temperatura era 108 *.

então você não pode empilhar nada em cima de um padrão de vidro;

Você pode até empilhar se fechar com a alça para baixo)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, não, então eu era um prato, de acordo com meu antigo hábito :(
Aliás, troquei por tampas de silicone para potes de diversos tamanhos, leves, não quebram, são convenientes para guardar e transportar, não sei se isso é bom, mas para mim, minhas mãos, quanto mais fácil, o Melhor.

E as capas, desculpe, não estão fedorentas! De que servem eles, se cheiram tanto que tenho medo de fechá-los. E como exterminar o cheiro, até agora ninguém sugeriu.

Rada-dms, essa frase confundiu a todos. As pessoas perceberam que a tampa de Steba cheira, e não adicional às tigelas.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, se você pensar sobre isso, a própria cabeça tem uma tampa :))) mas antes eu escrevi: "ainda, apenas um cheiro selvagem das tampas de panelas, não me arrisco a lavar na máquina de lavar louça, tenho medo de deformação. Ferva com limão também, e não existe tal recipiente, Alguém lava em um p / m? "A propósito, então ninguém aconselhou nada ....

sabonetes no PM não são deformados.

Bem, e os ovos? Como cozinhar, aconselho. Talvez em 0,3, para não ser muito violento? Com medo de que todos explodam?

veja esta opção para cozinhar ovos
🔗

[Robin Bobin]

Robin BobinOntem cozinhei ovos C2 e C0 no programa de legumes por 10 minutos e abri 10 minutos depois! Então seus 15 ovos estouraram apenas 3 e depois C0 - eles vão para a salada.

Robin BobinOntem cozinhei ovos C2 e C0 no programa de legumes por 10 minutos e abri 10 minutos depois! Então seus 15 ovos estouraram apenas 3 e depois C0 - eles vão para a salada.

Esqueci de escrever, estava cozinhando em uma cesta de vapor!

Meninas, o que vocês acham, duas horas e meia a 75 graus e depois até esfriar completamente para Su Vid porco é o suficiente?

Obrigado pelo convite para uma xícara de chá)
Ajuste o tempo em função da espessura do pedaço de carne.

[Rada-dms,]

Rada-dms, decida se deseja fazer um reembolso e me envie seu número de telefone por e-mail. Na segunda-feira, o atendimento ao cliente vai ajudar.

quem tem um modelo com um conjunto novo completo, por favor, cancele a assinatura sobre o cheiro da tampa da tigela de aço. Existe ou não?

Obrigado.

[S-t,]

S-t,Provavelmente tenho um novo modelo. Foi comprado na Ozone em 11 de abril.
Não cheira absolutamente nada.

[Marca]

Marca, S-t, obrigado! Agora, existem tantas ideias e tecnologias, mas ainda existem muitas. Estou sentado pensando ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Desculpe, se está com sono ou cego.

Então você pode sobre uma liberação de pressão mais conveniente? Eu realmente não encontrei isso.
Agora vou te perguntar com antecedência)) - sobre a mudança na pressão durante o processo de cozimento - isso é sobre eletrônica? É estúpido fazer isso com uma válvula.

As tampas das minhas panelas antiaderentes também cheiram a plástico, mas isso não é o que é desagradável - uma delas apenas enruga levemente em sua posição normal, e a outra enrola em uma espiral. E cheiram um pouco diferente, mas não uso muito, não lembro qual é mais forte.

E aqui estão meus testículos.
Cozido no modo de vapor com válvula aberta por 5 minutos
A casca do ovo é muito fina, mesmo rachada para um casal)

[Masinen]

Masinen,
Lindos)) Também me pareceu quando os cozinhei, ou melhor, quando os lavei - que a casca é rala. Mas eu cozinhava tradicionalmente - um vizinho de ano para ano depois de ferver os ovos dá o caldo com casca de cebola.

Quase todas as 15 peças estouraram 3 intactas. Nossa, é bom eu ter um estoque, agora eles estão cozinhando no fogão. É improvável que Shteba seja o culpado, provavelmente estes são os ovos, ou eu estraguei alguma coisa (((

Meninas que prepararam leite condensado em uma jarra da nossa panela, porque não consigo achar um lugar para ler, me dizem como cozinhar, senão tenho medo de experimentos na cozinha, acabei de fazer o conserto

[Slastena]

Slastena,
Eu cozinhei em vidro, derramei de ferro

Eu fabriquei cerveja na marca 6050. Ficou ótimo. Mas tenha cuidado com uma panela, há vestígios de cola após o cozimento.
As meninas enviaram uma ideia para colocar em um aspirador de pó para não sujar. Receita no tópico sobre Marca 6050.

Em relação à nossa disputa, Shteba é uma boa panela de pressão, ninguém discute isso, mas há desvantagens. Sinto falta da assadeira antiaderente incluída, sinto falta do botão separado para assar. Gosto que você possa fazer um sousvid, iogurte.
Eu cozinho principalmente nele.

Meninas, obrigado a todos, vou olhar, mas é assustador andar por aí de repente e Brand quer

[Slastena]

Slastena,
Eu cozinhei em vidro, derramei de ferro

Helena, e o frasco de vidro foi fechado com uma tampa e de que modo

[Slastena]

Slastena,
Peço desculpas, só agora eu respondo. Cubra com uma tampa, Sopa 0,7 40 minutos. Aqui está um link para o meu leite condensado acabado
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280121.0

Obrigado ao Manna pela receita))

[Lena]

Lena faremos tudo o que lermos, mas que tipo de leite condensado era

[Rada-dms]

Rada-dms,
Comprei a tigela antiaderente separadamente. A tampa não tem cheiro nenhum. Sem cheiro! Mas um carvalho assim, não estica na tigela, você fecha com dificuldade e ele pula imediatamente. Aqui.

[Slastena]

Slastena,
Linho, Rogachevskaya

Meninas, essas capas se renderam a vocês. No segundo dia li: girl-q: O principal é cozinhar bem. Em outros desenhos, não há capa nenhuma. E ninguém gagueja.

Meninas, feliz Páscoa! Eu entendo que está fora do tópico, eu procurei, mas não encontrei. Por favor, ajude com uma receita de bolo de Páscoa para uma panificadora, sem queijo cottage. Para melhorar o sabor, existem apenas frutos silvestres congelados. Veja como fazer uma deliciosa Páscoa com ele?