Bolo "Loiro em chocolate"

Categoria: Produtos de confeitaria
Bolo Loiro em Chocolate

Ingredientes

Massa:
Farinha de trigo 1,5 xícaras
creme de leite (para massa) 150 g
açúcar (para massa) 1,5 xícaras
leite condensado (para massa) 0,5 latas
ovos 3 pecas.
cacau 2-3 st. eu.
refrigerante 1 colher de chá
Creme:
Creme azedo 25% 900 g
Leite condensado 0,5 latas
Açúcar 1 copo
Nozes moídas 1 copo
Passas sem sementes 0,5 xícaras
Esmalte:
Manteiga 100g
Mel 2 colheres de sopa. eu.
Açúcar em pó 2 colheres de sopa. eu.
Água 2 colheres de sopa. eu.
Cacau 3 colheres de sopa. eu. com um slide

Método de cozimento

  • Quero compartilhar uma receita de um bolo delicioso. A “loira em chocolate” da nossa família é outro símbolo do Ano Novo. O mesmo que Olivier e tangerinas. Quantas vezes não foi assado, é sempre invariavelmente lindo. Então vamos começar.
  • Massa:
  • Para a massa, 150 g de creme de leite, 1,5 colher de sopa. açúcar, 1 colher de chá. refrigerante (sem lâmina), misture (não extinga o refrigerante), adicione ½ latas de leite condensado, 3 ovos, 2-3 colheres de sopa. eu. cacau e bata com uma batedeira. Sem parar de bater, adicione 1,5 colher de sopa. farinha de trigo. Divida a massa em duas partes, leve ao forno 2 bolos. Assei em uma panela de pressão Brand no modo de cozimento por 45 minutos.
  • Aqui está ela, minha querida!
  • Bolo Loiro em Chocolate
  • Os bolos ficaram assim:
  • Bolo Loiro em Chocolate
  • Às vezes, o biscoito acabado pode cair um pouco. Não tem nada de errado nisso, o bolo ainda é alto e delicioso.
  • Creme
  • Para um creme de leite de 900 g (mais gordo, tenho 25% de gordura), bata com 1 colher de sopa. açúcar e ½ lata de leite condensado. Adicione 1 colher de sopa. nozes moídas e meio copo de passas.
  • Montando o bolo:
  • Cobrimos o primeiro bolo com creme, partimos o segundo em pedaços (deixe o bolo esfriar antes de montar).
  • Bolo Loiro em Chocolate Bolo Loiro em Chocolate
  • Colocamos os pedaços de biscoito sobre a crosta oleada, como mostra a foto (a camada dos pedaços é creme, a camada dos pedaços é creme).
  • Bolo Loiro em Chocolate Bolo Loiro em Chocolate
  • Bolo Loiro em Chocolate
  • Todos os pedaços de biscoito devem ser cobertos com creme. Não poupe o creme. Para maior suculência, o primeiro bolo (base) também pode ser cortado em 2 partes e embebido em creme. Após coletar o bolo, leve à geladeira por 30 minutos. Antes de glacear, o creme deve endurecer um pouco.
  • Para a preparação da cobertura 100 g de manteiga, 2 colheres de sopa. eu. mel, 2 colheres de sopa. eu. açúcar em pó, 2 colheres de sopa. eu. água, 3 colheres de sopa. eu. (com uma lâmina) misture o cacau Golden Label e ferva em fogo médio até a consistência desejada. O esmalte tem um sabor rico de chocolate escuro. Se você gosta do doce de cobertura, reduza a quantidade de cacau para 2 colheres de sopa.
  • Tiramos o bolo da geladeira e o colocamos generosamente com cobertura quente. É assim que parece para mim:
  • Bolo Loiro em Chocolate Bolo Loiro em Chocolate
  • Coloque o bolo na geladeira novamente por 6-12 horas.

O prato é projetado para

8 a 10 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

Desfrute de sua refeição! E que a loira linda não fique só na mesa, mas também na mesa da virada.

Gerda1
Colocamos os pedaços de biscoito sobre a crosta oleada, como mostra a foto (a camada dos pedaços é creme, a camada dos pedaços é creme).
Eu deixo ainda mais fácil ...
Eu jogo todos os pedaços no creme, misturo e coloco tudo junto no bolo com uma pequena colina

yum-yum .. Eu amo este bolo .. Eu preciso cozinhar para o DR do meu marido ... lembre-se, caso contrário, eu não me envolvia nisso há muito tempo ...
Foxit
Meninas, diga-me pliz como se livrar desses marcadores? e aumente um pouco a fonte ...
Maná
Citação: Foxit

Meninas, diga-me pliz como se livrar desses marcadores? e aumente um pouco a fonte ...
Aparentemente, você tem o seguinte código
[Lista]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ Lista]

Deve ser removido. E a fonte é aumentada pelo código
[tamanho = 10pt] [/ tamanho], onde 10 é o tamanho da fonte (10 é o padrão para este fórum).
Stomik
Bolo muito apetitoso, com certeza vou tentar cozinhá-lo! E se você não cobrir com esmalte, e aí meu filho não gostar?
Foxit
maná, obrigado! amanhã tratarei do código.
Citação: Stomik

Bolo muito apetitoso, com certeza vou tentar cozinhá-lo! E se você não cobrir com esmalte, e meu filho não gostar?
é possível sem esmalte))) creme delicioso! sempre sobra um pouquinho, a gente engole com colher sem biscoito
P.S. Não há mais marcadores. Obrigado aos moderadores! Eu tenho síndrome loira
Ilona
Citação: Gerda1

Eu deixo ainda mais fácil ...
Eu jogo todos os pedaços no creme, misturo e coloco tudo junto no bolo com uma pequena colina

yum-yum .. Eu amo este bolo .. Eu preciso cozinhar para a DR do meu marido ... lembre-se, caso contrário, eu não me entrego a isso há muito tempo ...
Também coloco os pedaços em uma tigela, acrescento o creme e misture.
Ilona
Citação: Foxit

P.S. Não há mais marcadores. Obrigado aos moderadores! Eu tenho síndrome loira
Puxa ... sobre o tema do bolo!
Verik
Bolo delicioso !!!! Principalmente quando tudo está encharcado. Om-Nom-nom. Às vezes, adiciono damascos secos ou ameixas secas ao bolo base.
Foxit
Obrigado a todos pelo feedback! Estou muito satisfeito)
Citação: Verik

Bolo delicioso !!!! Principalmente quando tudo está encharcado. Om-Nom-nom.
Isso é certeza! Assim que o creme ficou aguado - parecia que o bolo tinha acabado e não podia ser restaurado. Mas quando os bolos estavam ensopados ... mmm! ... Talvez, nunca tivesse sido melhor.
Kirieshka
A menina tem um bolo bem gostoso ... ou melhor, um biscoito bem gostoso! Eu nem quebro em pedaços, só deixo com os bolos. Eu molho os bolos com creme de leite e açúcar e natas: leite condensado + manteiga ... Delicioso ... Geralmente é uma receita da infância soviética ...
Motivo da edição: erros estilísticos.

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