Rusja
Citação: Hellena


Você está amassando a massa no forno ou com as mãos?
Não seja tímido! O pão é válido! Vê-se que é bem amassado e assado!
Grand merci para elogio
Aqui está um corte
Panela de pressão Vimar VMC-164
Sim, há tanta variedade de tópicos de pão aqui que meus olhos correm e a combinação às vezes é inimaginável para mim, não estou falando de fermento
Sim, ela amassa HP, mas ela cozinhou algumas vezes em Vimara e assou um ciclo e meio em Pastelaria lá. Faço pão toka em KhP há 1,5 anos desde o advento de Oioshka, só quando não dá tempo - compramos, principalmente em Silpo, tem uma padaria
Que. que às vezes se vende em quiosques de pão ou mesmo em lojas, o pão dificilmente pode ser chamado de pão, às vezes já sopra até a noite ou na seguinte. o dia se transforma em tyrsu a gosto. Mas as padarias onde pelo menos alguma tecnologia e GOSTs são observados são sistematicamente destruídas e fechadas.
Sandy
Olya Razzik chique
Minha vizinha trabalha em Silpo, ela me disse que eles só fazem pão, mas eles pegam um produto semi-acabado congelado, e puffs da mesma forma
Rusja
compreensivelmente, com Silpo
Eu levo lá principalmente pães brancos ou polvilhados com sementes de gergelim, mas isso é raro, na maioria das vezes eu mesmo assei (pior, melhor, mas experiência), acima de tudo eu gosto aqui ESTA pão, especialmente quando havia óleo de mostarda disponível. Assei em combinação com a mostarda pronta com mel e como em uma receita com a mostarda em pó, em geral, é superprecisamente. Acontece 100% sempre, é difícil estragá-lo com alguma coisa
Rusja
Citação: Sandy

Também fritei batatas bem no cartoon Liberty, mas tinha um programa Fry, não tem Fry no Vimara e tenho medo de fritar por muito tempo com a tampa aberta, ainda vai queimar. No Comfort fica mais frito, mas tem proteção contra superaquecimento, a infecção às vezes ri, então eu também não gosto
Quer comprar um Polaris novo especialmente para fritar?
Ao mesmo tempo, certo tipo de tecnologia, como a mesma panela de pressão, implica seu próprio algoritmo de cozimento, e se não houver FRITURA completa, então sem prejuízo da tecnologia, é impossível lá conseguir.
Sandy
Meus pratos de ontem
Batatas em Vimara, 1 hora no programa "multicooker"
Panela de pressão Vimar VMC-164 Panela de pressão Vimar VMC-164
Rusja
Faça a identificação "xy de xy" Gostou de cozinhar sopa com cogumelos e depois fazer mais batatas na panela elétrica? com molho?
Sandy
Na Vimara fiz batata (foi o primeiro a encontrar) e o Comfort já estava a fazer sopa
Batatas comuns - cebolas fritas e cenouras + cogumelos + carne + um pouco de água no fundo. "panela elétrica" ​​1 hora
Sandy
Olya no meu Polaris aqui então batata finalmente consegui o que queria em 40 minutos meia panela
Sandy
Citação: rusja

E para mostrar
AQUI
Hellena
: oi: Hoje fiz uma caligrafia em Vimarchik.
Embora não haja instruções sobre isso, assei em papel alumínio.
Panela de pressão Vimar VMC-164 Panela de pressão Vimar VMC-164
Modo de cozimento, a válvula está aberta - 2 vezes por 45 minutos.
Esta é a segunda tentativa. Na primeira vez a panela de pressão foi ganhando pressão mesmo com a válvula aberta no modo "Assar".
Ficou bem, mas a carne não foi assada, mas estufada.
Hoje eu decidi enganá-la - tirei o elástico da pequena válvula de bloqueio.
Panela de pressão Vimar VMC-164 Panela de pressão Vimar VMC-164
Sinterizado - excelente!
Hellena
Meninas, fiz um cheesecake "Fair" hoje em Vimarchik.
Encontrei um pacote de queijo cottage com prazo de validade na geladeira.
Procurava algo que não se perderia - encontrei esta caçarola.
Fiz tudo conforme a receita, só acrescentei passas à coalhada.
Assado por 1 hora e 10 minutos - 45 e 25. Ouvi dizer que tinha um cheiro forte de cacau e desliguei.
Tirei o elástico da válvula de bloqueio para que não ganhasse pressão. Bem - foi o que aconteceu.

Panela de pressão Vimar VMC-164 Panela de pressão Vimar VMC-164 Panela de pressão Vimar VMC-164 Panela de pressão Vimar VMC-164

Imediatamente ela estava mais alta, enquanto se virava e se sentava. Talvez fosse necessário esperar que esfriasse, mas isso não era mais esperado!
Rusja
Helen, muito bem, esses doces originais, principalmente o rolo. É do cinto? E costumo cozinhá-lo por mais de uma hora em um copo de sal e casca de cebola + temperos por um litro e meio de água, e depois na forma semirrefecida embrulho em papel alumínio e por pelo menos um dia no geladeira, no lugar mais frio, ao que parece, melhor do que bacon comprado - e macio e aromático. Mas, vou tentar e de acordo com sua receita.
E ontem esculpi suco de uva para este RECEITA Para o conforto
Panela de pressão Vimar VMC-164

Esta porção foi obtida a partir de 2 kg incompletos de uvas, e tinha pouco azul (moldava), mas dominava e coloria com sua própria cor.
Fabricado em banho-maria montado em Kasha - 12 minutos. por padrão e não jogou nada. Lyapota, tão rápido e não difícil, nunca fiz suco. Depois acrescentei um pouco mais de açúcar, quando o bolo foi espremido e fervido por 2 minutos. decidiu não fechar para o inverno e assim vai beber, o corpo ainda precisa de vitaminas, para combater a tempestade de outono. Vê-se até que tirei da geladeira, a jarra está embaçada
Hellena
Olya, OBRIGADA por me orientar na receita do suco! Eu mesmo não teria imaginado que também tenho um espremedor. É muito conveniente. Perdi tantas amoras neste verão. E você pode fechar uma lata de suco todos os dias!

Um rolo de carne de porco, porém, muito magro.
Esfrego com sal marinho e pimenta por um dia, nada mais.
E até a crosta crocante assou muito bem, embora em papel alumínio.
Enquanto escrevia, tirei o elástico da pequena válvula, caso contrário, ele bloqueia ao assar.
albina1966
Citação: rusja

Ksyushik, junte-se a mim, espere essa uva, parecida com graxa de sapato e não muito boa. querida, e do seu conforto, a menina rolou
Lenochka! Cheesecake incrível! : nyam: Muito bem !!!!
Olchik! O suco tem uma cor tão linda, vaasche
Ontem apanhei as nossas últimas uvas, posso prendê-las a mim?
E se os setes forem somados ou não fizer sentido. Só não tenho banho-maria montado, só o inferior da dex. Talvez eu possa prender algum tipo de peneira, acho.
Hellena
Eu tenho um frango (frango) para o jantar no próprio suco.
Aqui
Panela de pressão Vimar VMC-164
Frango totalmente congelado (1kg 100gr), lavado, limpo, esfregado com sal e pimenta.
2 cebolas, 1 cenoura, entediado em fritar (fez uma porra de travesseiro de frango com eles) e em cima do próprio pássaro, não adicionou água.
Defino o modo "Extinção" para 40 minutos.
Percebi que quando você coloca o congelado no quente - muito vapor se forma. Puxe a panela pela alça ligeiramente para cima e para baixo (conselho de um dos membros do fórum). A válvula fechou imediatamente e após 2 minutos o velocímetro mostrou o tempo.
Eu não liberei a pressão. Imediatamente transferido para uma panela de vidro.
Durante o transporte as asas caíram... Foi necessário colocar 30 minutos.
Descobriu-se chifres cozidos muito saborosos para um prato lateral.
O frango congelado sai muito mais macio, mais saboroso e mais suculento do que o frango descongelado.
A opinião não é só minha, mas também da minha família.
Rusja
Citação: albina1966

Ontem apanhei as nossas últimas uvas, posso prendê-las a mim?
E se os setes forem somados ou não fizer sentido. Só não tenho banho-maria montado, só o inferior da dex. Talvez eu possa prender algum tipo de peneira, acho.
Albina, se ainda for relevante, então no assunto, a menina escreveu o que ela fez com maçãs e em vez de suco acabou - purê de maçã, para comida de bebê, e havia pouco suco como tal. Então isshhi um dispositivo para banho-maria e vá para suco de uva natural limpo e ecológico. Aliás, depois de ficar vários dias na geladeira, o suco ficou muito mais saboroso, desistiu de todas as substâncias aromáticas.
Linho, sho para um novo gatinho no seu ava, no começo eu nem reconheci, pensei, recém-chegados vieram até nós e fizeram um filhote.
A propósito, notei um recurso estranho, se eu abrisse este tópico, eu honestamente escrevia sobre o desenvolvimento e modos um pouco confusos no Jelly e no Multicooker (e então do nosso ponto de vista, e não dos desenvolvedores), então as pessoas decidiu que ela estava com ombreiras, sem entrar em mais sutilezas. Embora se ela fosse assim, ela teria encontrado seus usuários agradecidos em 20 páginas
Sandy
Pessoalmente, não me arrependo de ter comprado o Vimar, um "iogurte" vale a pena e um pote de 6 litros de kVmpot é bom para cozinhar. E o resto da panela de pressão é como uma panela de pressão ...Eu realmente não tenho um modo manual ou um programa de algum tipo de 1 minuto

Ol, e quantos usuários temos em 20 páginas ... há três ou quatro verificações ... que as pessoas não ficaram impressionadas
Rusja
Citação: Sandy

Ol, e quantos usuários temos em 20 páginas ... há três ou quatro verificações ... que as pessoas não ficaram impressionadas
Oksana, se o mercado da panela de pressão não se reabastecesse a tal velocidade cósmica, mas estivesse no nível de um Moulinex, por dinheiro cósmico, como 2-3 anos atrás, então poderíamos falar de um dispositivo de sega que não interessa ao público .
E assim, se os consumidores têm uma grande escolha e a função do iogurte está agora em cada segundo multicooker, então as pessoas estão procurando prioridades diferentes para si mesmas.
Rusja
Citação: Hellena

A torta é realmente deliciosa e incomum. Até voltar do trabalho comi tudo!
A única coisa, coloquei tudo conforme a receita, e o açúcar precisava de mais, como o seu. Cozinhou muito bem.
Reescrevi a receita no meu livro.
Lenchik, você já ficou sem uvas?
AQUI encontrei outra receita de bolo de uva
Sandy
Citação: rusja

e a função iogurte agora está em cada segundo multicooker,

O mesmo acontece com a multicooker, mas em nossa panela de pressão, e NÃO encontrei muitas panelas de pressão com a função "iogurte"
Tenho Vimar encarregado de iogurte e compota
Rusja
Citação: Sandy

O mesmo acontece com a multicooker, mas em nossa panela de pressão, e NÃO encontrei muitas panelas de pressão com a função "iogurte"
Tenho Vimar encarregado de iogurte e compota
só que, se alguém já tiver um desenho animado com Iogurte, então a panela de pressão será procurada de acordo com outras prioridades, o shob frito bem, ou cozido
Sandy
Também tenho iogurte no meu cartoon, mas isso não impede que Vimar e Polaris funcionem. Ao mesmo tempo, coloquei kefir em um e iogurte no outro. Já agora, experimentei o Vivo - vitalact yummy ... Já experimentou o Ol?
E o kefir é tão gostoso ... Vivo e você sabe que deu o sobrecenho e ficou tão gostoso, forte e grosso. Mas não gostei muito do fermento, não foi áspero ...
Hellena
Citação: rusja


Linho, sho para um novo gatinho no seu ava, no começo eu nem reconheci, pensei, os novos vieram até nós e fizeram um filhote.
A propósito, notei uma característica estranha, se eu abrisse este tópico e honestamente escrevesse sobre o desenvolvimento e modos um pouco confusos no Jelly e no Multicooker (e então do nosso ponto de vista, não dos desenvolvedores), então as pessoas decidiram que ela estava com ombreiras, sem entrar em mais sutilezas. Embora se ela fosse assim, ela teria encontrado seus usuários agradecidos em 20 páginas

Olya, eu não tinha avar nenhum, então decidi inseri-lo. E gatos são meu ponto fraco, tive que fotografar meu gato.

A Vimarchik é uma panela de pressão muito valiosa. Estou com essa técnica há terceiro mês, e nem um único batente. Cozinhando perfeitamente, fácil de operar.
E escrevem onde há mais problemas, leio muitos Temki e algumas "danças com pandeiro", mas é um prazer.
Eu cozinho todos os dias e várias vezes, mas os pratos se repetem, você não vai mostrar a mesma coisa.
Vamos cozinhar algo incomum pelo menos uma vez por semana.

Hoje comprei leite caseiro, vou fazer iogurte com massa fermentada de Roselle. Oksana já tentou. Vou tentar também.
Rusja
Li sobre a Roselle quando ainda não tinha fabricante de iogurte, então estava à venda nas farmácias e nem todos conseguiam na primeira vez, os lotes estavam vencidos ou armazenados em condições inadequadas.
Espere também na farmácia ou pode comprar em outro lugar? Me diga mais tarde como é o gosto.
Sandy
Citação: rusja

Li sobre a Roselle quando ainda não tinha fabricante de iogurte, então estava à venda nas farmácias e nem todos conseguiam na primeira vez, os lotes estavam vencidos ou armazenados em condições inadequadas.
Espere também na farmácia ou pode comprar em outro lugar? Me diga mais tarde como é o gosto.

Agora, não peguei um iogurte bom e espesso como com o resto das leveduras e o gosto estava azedo de novo. Sempre comprei Good Food e Genesis na farmácia na mesma que compro, com eles não tinha furos, então provavelmente guardam corretamente

E a Vivo muitas vezes não funcionava na minha fabricante de iogurte, mas eu levava no outlet ou no mercado.Agora compro direto na loja do Instituto de Leite e Carne que os produz, sempre sai tanto na Vimara quanto na Polaris.
Rusja
A questão com Roselle, nem mesmo o armazenamento, mas o fato de que ainda é um medicamento, e não uma cultura puramente inicial como Lactina, Genesis e Good Food, e como se comportará na interação com o leite e a temperatura de aquecimento, disse a avó. em duas tiradas antes, mais Vivo não estava disponível para todos, e farmácias estão sempre por perto
Sandy
Citação: rusja

A questão com Roselle, nem mesmo o armazenamento, mas o fato de que ainda é um medicamento, e não uma cultura puramente inicial como Lactina, Genesis e Good Food e como ela se comportará na interação com o leite e a temperatura de aquecimento, disse a avó em duas palavras Demorou antes, mais Vivo não estava disponível para todos, e farmácias estão sempre por perto
Meninas fazem roselle e com bastante sucesso no tema Polaris Floris, isso provavelmente não é sorte para mim. Dizem que fica gostoso e grosso no pote da foto
Rusja
e não dura?
Tenho quase todos os iogurtes, de qualquer marca, exceto Good Food Immunales, pego uma colher
Sandy
Eu ainda não alcancei NIKADA (TTT) para não azar
Rusja
Que tipo de leite você toma? Eu sou ultra pasteurizado, geralmente Selyanske - 3.2 ou fazendeiro de um caminhão de leite. E geralmente, você aquece ou dilui em massa fermentada fria?
Lyudo4ka
Meninas, e eu tentamos cozinhar com outro iogurte de farmácia (do segundo, que Sandy mostrou no tópico Polaris). Coloquei à noite, de manhã eu verifico (depois das 9 horas), no que era, ficou, bom, acho que não deu certo, coloquei mais uma cápsula e fui trabalhar quando o iogurte ficou pronto (já após 10 horas). Sem soro no topo, engrossando, mas aqui está um MAS - pega uma colher. Meus filhos não gostaram. Embora em teoria, é claro, deva ser muito mais útil para a ativação.
Rusja
é mais útil, mas tudo o que é útil em casa perde para espessantes, corantes, etc. em termos de apresentação (não de sabor).
Tecnólogos dizem que sho, parece que deveria ser, sho se estende, dizem que o bacilo acidophilus sobreviveu e se multiplicou
Sandy
Tomo 3,2 ou 3,6% de leite, pasteurizado só ou, não ferver, juntei e misturei
Eu sempre pego isso.
Panela de pressão Vimar VMC-164
Hellena
Citação: rusja

Espere também na farmácia ou pode comprar em outro lugar? Me diga mais tarde como é o gosto.
Olya, peguei na farmácia do quintal.
Lá eu tenho uma namorada, embora sob encomenda. Esperei 2 dias.
Acabei de ferver o leite, ainda está esfriando. O que você me envergonhou, e se não der certo ?!
Sandy
Provavelmente também farei Roselle novamente com este leite e para 0,5 litros em uma lata verei o que acontece.
Da última vez que tomei leitelho, talvez por causa do leite não ficou grosso
Rusja
e qual é a sua proporção - 1 cápsula por litro?
Sandy
Citação: rusja

e qual é a sua proporção - 1 cápsula por litro?
Aconselhou-me Oxicoco ela faz isso e sempre trabalha com ela, isso é 1 cápsula para 0,5 litro de leite, e eu fiz agora vou tentar colocar 2 cápsulas
Hellena
Meninas, coloquei 2 cápsulas por litro e deixei o tempo padrão - 8 horas e 30 minutos. Ainda faltam 5 horas, mas vou passar por volta das 9.
Não me atrevi a fazer todo o leite, de repente não funcionou.
Sandy
Citação: Hellena

Meninas, coloquei 2 cápsulas por litro e deixei o tempo padrão - 8 horas e 30 minutos. Ainda faltam 5 horas, mas vou passar por volta das 9.
Não me atrevi a fazer todo o leite, de repente não funcionou.

Nós também estamos esperando

Meninas, o que vocês acham se derramar 2 cápsulas por 0,5 litro de leite, não será prejudicial?
Hellena
Citação: Sandy

Nós também estamos esperando

Meninas, o que vocês acham se derramar 2 cápsulas por 0,5 litro de leite, não será prejudicial?

Acho que não haverá mal, não é química.
Mas pelo preço sairá quase como um fermento normal. 4 por litro em um pacote eu tenho 30 (7 vezes) Em geral, não tão caro.
Hellena
Citação: Sandy

Sim, não comprei porque era mais barato. mas eu só quero um sabor diferente, então eu troco fermentos diferentes para que o mesmo não fique chato

Eu também não me importo com o preço, estou acostumada a calcular tudo.
Sabor e saúde são, naturalmente, as diretrizes mais importantes.
Mas as cápsulas são de alguma forma mais mesquinhas.Nas minhas instruções para o iogurte BIO está escrito que ele é projetado para 3 litros de leite e eu faço 1 litro.
É difícil dividir a olho, mas é mais fácil com cápsulas. Mas se eu for atraído, desistirei deles. Eu não gosto disso!
Sandy
Sim, eu não deveria esticar, eu não perdi um pouco
Sandy
Lena, como está o seu iogurte?
Hellena
Citação: Sandy

Lena, como está o seu iogurte?
As meninas estão relatando sobre iogurte. Às 22 horas não estava pronto e às 12 também. Reiniciei o programa e desliguei às 6 da manhã. Tem um gosto bom, não rançoso. Escrevi leite rural de verdade, o creme subiu e provavelmente por isso não pude determinar a prontidão, que não agitaria o aparentemente líquido.
E a própria massa de iogurte tem uma estrutura plástica muito delicada, levemente azeda, o sabor é excelente!
Agora eu verifiquei - o creme estava congelado com uma crosta densa em um dedo grosso. Fiz em potes separados, então penso assim - no leite gordo caseiro, é necessário colocar 1 cápsula por frasco (frasco de 200 g). Eu comprei hoje "Selyanskoe" 3.2 teor de gordura.
Vou tentar novamente. Em geral, muito bom.
Rusja
Helen, você falou sobre pratos incomuns uma vez por semana, então hoje eu tenho um pássaro oriental exótico BULGUR
Ontem comprei um pack na ATB (6 UAH - 500 gr).
Parece arroz parboilizado
Panela de pressão Vimar VMC-164

E pela manhã eu cozinhei como um acompanhamento para corações de frango cozidos em iogurte caseiro e cebolas
Panela de pressão Vimar VMC-164

a cor é muito mais amarela e rica (o fotik não transmite) a proporção de 1: 1,5 (um copo e meio de bulgur para 2,5 st de água), mas um pouco seca, no sl. basta adicionar outro meio copo. Eu fiz 2 ciclos no Kasha
Sandy
Oh, eu estava girando um Bulgur outro dia ... e não acreditei.
Olya, qual o gosto do arroz? Compre nuna também
Rusja
não parece arroz, é trigo cozido no vapor, ainda estou na manteiga derretida, fritei antes de despejar com água fervente. Em geral, devemos tentar
Panela de pressão Vimar VMC-164
OlchikVB
Boa noite. Considere suas fileiras. Ontem comprei um Vimar 164.
Procurei reviews sobre ela por 5 dias, não encontrei, comprei correndo risco. Hoje estava procurando receitas para isso e encontrei VOCÊ.
1- Não tenho as mesmas funções que as suas. (Eu, porém, leio apenas das páginas 1 a 7 e das 20 a 22) Small está muito doente e não dá tempo de ler tudo.
2- quer começar a cozinhar, mas não entende como começar? Comprei este por causa do iogurte e do vaporizador.
3- Antes disso, há um ano, havia um polaris, mas "ordenado para viver muito".
4- como enxágue pela primeira vez? conselho de ajuda
5- Nunca fiz iogurtes na vida, mas quero muito aprender.
6- agora quero fazer pilaf de arroz com casca.
Rusja
Olá homônimo! Que bom que eu vaguei
1. Shaw, você não quer dizer tais funções? Há algum programa faltando ou eles foram trocados em alguns lugares?
Talvez tenha surgido uma nova modificação, a minha já faz meio ano

2. lave apenas a tigela e se sentir cheiro de plástico, ferva com uma crosta de limão: despeje água - um copo, jogue um limão, feche a tampa completamente, pressione qualquer modo e espere que a pressão se acumule , primeiro um jato de vapor irá sair, depois abaixe a tampa interna da boia e, após um curto período, a contagem regressiva começará. Deixe ferver por um minuto e desligue com o botão de desligar

3. você pode ler sobre iogurtes AQUI, as meninas compartilham seus segredos de fazer iogurtes, e em nossas páginas anteriores Sandy e Lena escreveram como faziam.

4. Faça o pilaf da mesma forma que fazia no fogão, só que menos água é necessária, não sai ferver, o modo Pilaf é muito bom. Boa.

Em geral, fique confortável
Hellena
Citação: OlchikVB

Boa noite. Considere suas fileiras. Ontem comprei um Vimar 164.

2- quer começar a cozinhar, mas não entende como começar? Comprei este por causa do iogurte e do vaporizador.
3- Antes disso, há um ano, havia um polaris, mas "ordenado para viver muito".
4- como enxágue pela primeira vez? conselho de ajuda
5- Nunca fiz iogurtes na vida, mas quero muito aprender.
6- agora quero fazer pilaf de arroz com casca.
OlchikVB,
Bem vindo a nós! Com uma compra você é uma boa escolha !!!

Cozinhe sopa de limão ou gengibre no programa Sopa.

Iogurte em Vimarchik - - é obtido por todos.

Pilaf de arroz integral e também de arroz normal. Programa pilaf

Ligue o programa, frite quantas cebolas, cenouras precisar, acrescente a carne - frite com a tampa aberta, acrescente arroz, temperos, despeje água, despejo água um a dois, ou no dedo sobre o arroz, feche a tampa todo o caminho, aproveite !!! Não desabafo, espero até que se abra, mas se quiser comer pode comer. Apreciá-lo!

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