Cupcake de uva de Jamie Oliver

Cupcake de uva de Jamie Oliver

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovo	4 coisas
Açúcar	270 g
Farinha de trigo	400 g
Manteiga	120 g
Azeite (Peguei girassol inodoro)	110 ml
Açúcar baunilhado	1,5 colher de chá
Leite	150 ml
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Sal	1/4 colher de chá
Raspas de limão	de dois limões
raspas de laranja	de duas laranjas
Uvas (sem sementes)	600 g

Método de cozimento

• Em primeiro lugar, ligue o forno e aqueça a 180 graus.
• Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga e o óleo vegetal, o leite e o açúcar de baunilha. Misture bem.
• Em seguida, misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela com os ovos e a manteiga.
• Adicione as raspas de laranja e limão e misture.
• Despeje um quarto das bagas na massa resultante.
• Disponha uma forma de 25 cm com papel manteiga untado com óleo e despeje a massa.
• Colocamos a forma no forno pré-aquecido por 15 minutos, depois retiramos, espalhamos os frutos restantes por cima, pressionando levemente no bolo e voltamos ao forno por mais 30-40 minutos. Nós verificamos a prontidão com uma vara.
• Aqui no corte
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• e agora mais perto
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• O queque é delicioso!

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Lorik! Cupcake é apenas classe !!!

[DJ]

DJ
Ótima receita! Ainda ontem, "enfiei" os restos das uvas no meu marido e na minha filha, porque teria desaparecido ... Teria sabido que hoje apareceria uma receita tão maravilhosa, pelo contrário, teria escondido. .. Nos próximos dias irei comprar uvas e assar, a foto é gostosa demais, e o compilador! Obrigado !

O queque parece muito apetitoso!
Como as uvas se comportam em produtos assados?
Não tem muito suco de tantas uvas na massa?

[leka, Krosh, Irina_hel]

leka, Krosh, Irina_hel obrigada meninas!

Como as uvas se comportam em produtos assados?
Não sai tanto suco de tantas uvas para a massa?

Não muito suco, tudo com moderação. As uvas que coloquei imediatamente na massa caíram no fundo e parece que está mais húmido por baixo. Peguei as uvas enchendo 3 vezes, a primeira vez na massa, a segunda vez depois de ter ficado 15 minutos no forno, e depois de mais 10 minutos, vi que todas as minhas bagas estavam cobertas com uma massa em crescimento (aparentemente prensada duro, destruí a côdea e a massa passava pelas uvas), e o efeito da cobertura da uva desapareceu, tirei novamente o cupcake e borrifei levemente com as uvas, sem apertar.
Descobriu-se que as uvas foram distribuídas uniformemente

E você pode fazer uma coisa tão bonita na Multicooker?
ou não fazer sem forno?

[Mss.Cartman]

Mss.Cartman Pensei também na multicooker, acho que deve dar certo nela, já que a temperatura é de 180, a multi tem igual em algum lugar, talvez até funcione melhor, as uvas não vão queimar

O fato é que não sou cozinheiro, só tenho um desenho animado há uma semana ...
Talvez você não considere isso um trabalho, diga as palavras de despedida:
- definir o tempo de cozedura para 65 minutos?
- em Multa, você provavelmente pode colocar as uvas por cima imediatamente? o top ee não está realmente cozido? Ou eu estou errado?

[Mss.Cartman]

Mss.Cartman Acho que vale a pena cortar a receita pela metade. É melhor colocar os produtos de acordo com a receita para que não fiquem no fundo. Acho que você precisa definir por 20 minutos no início, depois adiciona as passas e depois por 40 minutos. No final do cozimento, cheque com um palito e aí você mesmo entenderá que precisa adicionar mais com o tempo, ou esse tempo será suficiente.

Eu cozinhei no desenho



A receita foi reduzida pela metade, devido ao fato de a tampa ter sido aberta cedo, o bolo é um burrinho.
Concluí que a segunda porção de uvas deve ser adicionada após 30-40 minutos. Em geral, eu assei 65 + 40.
Tudo deu certo!