Livro de receitas de fogão lento (discussões, dicas, problemas)

Entrega RUB 800 será da Ucrânia será. Nadia nvk precisa de uma piada, podemos lembrar quanto custou meu pacote.

[Stafa]

Stafa

Slu, é claro que irei dominá-lo em 2 semanas, mas já estou impaciente para experimentar este gosto de guisado de Mdv, você pintou os queridinhos com tanta amargura que raramente os faço, mas sinto que será um dos primeiros pratos que cozido lá

Eu mesmo não esperava que fosse tão saboroso. Este é o segundo choque de sabor depois do leite cozido e do leite fermentado. Além disso, é definitivamente um choque - o resto é apenas mais saboroso um pouco mais ou menos. E estes dois pratos têm mesmo um sabor diferente. Eu afoguei 1 litro de leite em um desenho animado com uma colher de açúcar - não dava para notar. E a mesma colher de açúcar por 2 litros de leite - e o leite é açucarado de açúcar.

Garotas ucranianas, mas me digam, isso é exatamente Sibrizka nas lojas / não online / encontrado? Então assim - foi, por exemplo, para alguns Krolevets - e comprou em uma hamazina na esquina? E quanto vai custar lá? O pensamento está amadurecendo.
Eu acho que é mais fácil para que as pessoas não se esforcem muito. Já perdi uma oportunidade.

Não, não há compras ao vivo em lugar nenhum.
Se eu tivesse, eu teria comprado há muito tempo, eu nem sabia que aos 3,5 eu era tão arrumado, os Kenwoods estavam assustados com sua enorme monumentalidade, e eu não tinha onde prender essa bandurina permanentemente.

[padeiro]

Então ... uma pergunta que cativa pela sua novidade. O que há para o almoço amanhã? pense nisso hoje.
Eu estava preparando isso ontem à noite (se o chefe der o sinal verde e o link for inserido) sim, existe tal coisa de ATP, padeiro não me deixou morrer de fome. e por curiosidade

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retirada - sem cogumelos, ovos em carne picada, com repolho fresco. Joguei as almôndegas, pois ferveu e fui dormir, às 6 horas da manhã, pelo menos me levantei direito e já jantei cheirava assim. Como diz o ditado, quem se levanta cedo, Deus o dá. E fogão lento

Delicioso, como diz a sogra Zhivchik, cozinhe para uma mudança.

e eu cozinhei arroz, e regando com frutos do mar, eu limpo a geladeira antes do meu salário ... como Ilf e Petrov em Calf: E o que Deus mandou para o almoço? -E Deus mandou ... e uma lista de todos os déficits .. corujas do espaço ...

como Ilf e Petrov em Calf: E o que Deus mandou para o jantar? -E Deus mandou ... e uma lista de todos os déficits ... corujas do espaço ...

jantar do que Deus enviou

"Neste dia, Deus enviou a Alexander Yakovlevich para o almoço uma garrafa de" bisão ", cogumelos caseiros, forshmak de arenque, borsch ucraniano com carne de 1ª classe, frango com arroz e compota de maçã seca. E assim por diante.

Natasha, tudo é igual ao seu da lista - arroz, compota

jantar do que Deus enviou
Natasha, tudo é igual ao seu da lista - arroz, compota

Irr, não é engraçado, eu também tenho borscht ... do lento "ontem" Forshmak não há bisão, é por isso que Zubrovka sem forshmak?

Aliás, também pensei na compota ..

e eu cozinhei arroz, e regando com frutos do mar, eu limpo a geladeira antes do meu salário ... como Ilf e Petrov em Calf: E o que Deus mandou para o almoço? -E Deus mandou ... e uma lista de todos os déficits .. corujas do espaço ...

Nas "12 cadeiras", não na panturrilha Quando Ostap foi para a casa de saúde buscar outra cadeira

Nas "12 cadeiras", não na panturrilha Quando Ostap foi para a casa de saúde buscar outra cadeira

bem, sim, bem, sim ... obrigado ... bezerro de alguem lembrou de mim ... ficou velho ... o exame secou miolos

Hoje comprei mingau em Auchan. Eu quero cozinhar mingau de leite para amanhã. Quem já cozinhou esse mingau? Diga-me pelas proporções pliz.

Aveia inteira?

Sim, grãos de aveia inteiros. Como a cevada pérola, apenas amarelada. Aqui está uma foto do Admin com este cereal no link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8153.0

E que tipo de mingau você quer em termos de densidade? Fiz aveia para todos os tipos, mas no final optei por uma versão de sopa cremosa de cevada e leite.

Ou seja, é melhor tomar um purê de sopa? Eu queria leite, não muito grosso, mas não líquido assim como aqui - mas a proporção de 1 cc de cereal por 4 cc de leite - como eles se comportarão no Ministério da Administração Interna - essa proporção é para multi e é adequada para lento?

Não é que sopa de purê seja melhor, só não gostamos de alguns cereais no leite como um todo. A aveia está entre eles. Ele, batido no leite, tem um gosto cremoso, como cevada.

Sempre coloco mais um copo de leite na panela elétrica do que na lenta. Portanto, se em uma panela elétrica você gosta de 1 em 4, em uma panela elétrica eu colocaria 1 em 5.

Eu queria leite, não muito grosso, mas não líquido assim como aqui - mas a proporção de 1 cc de cereal por 4 cc de leite - como eles se comportarão no Ministério da Administração Interna - essa proporção é para multi e é adequada para lento?

Eu estou dizendo a você. O cereal foi embebido por 3-4 horas em água fria. A água estava turva - turva antes de cozinhar, cansada de enxaguar. Coloquei 1/4 de leite ao meio e meio com água em MdV, depois acrescentei meio m / copo de água. Uma colher de chá de sal, açúcar de mesa e hai. Entregue às 4 horas. Depois de 2 horas, traduzi para 1 hora baixo, abri várias vezes e tentei. Aí mudei para aquecimento, mas imediatamente me coloquei em uma tentativa, e subi no aquecimento antes de escrever a mensagem, o mingau é simplesmente lindo, um pouco ralo, mas só um pouco. O grão é macio, mas sentido.

Eu estou dizendo a você.

Sveta, bem, tão delicioso! Que história, que fotos são apenas um conto de fadas. O olfato e o sabor são sentidos no monitor.

Por quase um mês como dono da MdV, cozinhei arroz três vezes de acordo com as etiquetas de Lisa Vei e uma vez refrei na sopa de feijão, que cozinhei na MdV. Se eu tivesse comprado originalmente um filme em câmera lenta, acho que dificilmente teria aparecido um desenho animado. No momento, já existe uma ideia para removê-lo - caso contrário, ele fica no caminho sob seus pés constantemente. Mas até que a mão seja levantada.

Se eu tivesse comprado originalmente um filme em câmera lenta, acho que dificilmente haveria um desenho animado.

E eu tenho tudo exatamente o oposto - no começo era lento, meu primeiro aparelho da Bread Maker, mais Panasonic, na época custava altíssimo, dava pra comprar 2 Kenwoods. Usei e cozinhei de tudo com sucesso, mas como o atual apareceu o primeiro na Ucrânia, o multicooker DEKH-50, sensato em preço e funcionalidade, comprei imediatamente, e não me arrependo, depois de um ano e meio eu comprei um pequeno Liberton de 3 litros, para cozimento suave, como caçarolas de coalhada, omeletes e cereais. E todo mundo tem algo para fazer (embora dois multi ainda estejam na piada, como se estivessem esperando por consertos), eles foram substituídos pela panela de pressão Liberty, mas MVD, eu tenho um líder insubstituível em leite assado, carne gelada, compotas e caldo de galinha de galos domésticos.
Esta é a hierarquia

E meu AF lida com omeletes, caçarolas. Sopas, pratos de carne como goulash e outros cereais, agora são feitos pelo MVD e são muito mais saborosos nele. E agora descobriu-se que o desenho animado serve apenas para cozinhar arroz e batatas no purê de batatas e, às vezes, assar biscoitos. É assim que a situevina se desenvolveu.

Então Sveta pintou tão docemente, e eu não sei fazer rolos de repolho recheados, mas eu os amo terrivelmente. o repolho era jovem?

O repolho é jovem, amarrei em um saquinho de celofane e no micro-ondas por 7 a 9 minutos. E as folhas estavam bem separadas. Bata levemente as partes grossas com um martelo e coloque a carne picada com arroz em uma assadeira (fiz com arroz cru). Procure por rolos de repolho - eles são feitos facilmente. Eu faço tudo de uma vez, de tudo kochna e coloco metade no congelador, para que duas vezes.

classe, obrigado pelo conselho com a bolsa. e eu vou.

O repolho é jovem, amarrei em um saco de celofane e no micro-ondas por 7 a 9 minutos. E as folhas estavam bem separadas. Bata levemente as partes grossas com um martelo e coloque a carne picada com arroz em uma assadeira (fiz com arroz cru). Procure por rolos de repolho - eles são feitos facilmente. Eu faço tudo de uma vez com toda a kochna e coloco metade no freezer, de modo que duas vezes.

e se o repolho velho, como?

Tudo é o mesmo, apenas um pouco mais. Acontece que o novo às vezes se desintegra em folhas.

para mim a coisa mais chata sobre repolho recheado são as folhas

By the way, aqui recentemente eu fiz de Pequim, em algum lugar que li sobre ela em repolho recheado. Suas folhas podem ser facilmente desmontadas e fervidas um pouco e embrulhe-as começando de uma folha larga para o lado para rolar para uma borda dura. Acontece gostoso também. Tente.

By the way, aqui recentemente eu fiz de Pequim, em algum lugar que li sobre ela em repolho recheado. Suas folhas podem ser facilmente desmontadas e fervidas um pouco e embrulhe-as começando de uma folha larga ao lado para rolar até uma borda dura. Acontece gostoso também. Tente.

Eu gostei do de Pequim também

Você pode colocar o repolho em uma micra e sob uma tampa especial de micra. E de Pequim, repolho recheado é muito legal. Convenientemente, ela precisa de uma corrente mais velha.

Eu cozinhei dolma hoje. Como é delicioso. Agora estou esperando um lento, vou cozinhar nele

Eu cozinhei dolma hoje. Como é delicioso. Agora estou esperando um lento, vou cozinhar nele

Seria genial a primeira coisa que fizesse um dumlyama - colocava camadas de carne, cebola, mais verdura, a tampa não fechava sentou-se nela e fui para a cama, com 4 noites de sono de um olho sente o cheiro direto de uma boa cantina de fazenda coletiva na véspera do cheque OBKhSS - verduras e carne são o melhor que ela cozinha

e mingau
pensei bem.

ainda pensei

e leite cozido (leite cozido fermentado)

Eu só pensei que pensei
e caldo de carne categoria 3

Eu só pensei que pensei
e caldo de carne categoria 3

Ir, como é essa "terceira categoria"?

[IRR]

IRR, pense de novo! Estou fazendo anotações!

Carne gelada, compota, cozinhe geléia

[IRR]

IRR, dolma e dumlyama - duas grandes diferenças

Obrigado! Eu anotei! Este sou eu me preparando para uma compra significativa, eu tenho que expressar os bons motivos da lista de desejos em casa.

[IRR]

IRR, dolma e dumlyama - duas grandes diferenças

e onde escrevi que é a mesma coisa?
Acabei de listar os pratos de carne e vegetais

eles têm um nome comum em D

A saliva sumiu. E como ele faz geléia?

Ir, como é essa "terceira categoria"?

bem, é "melhor comprar carne no armazém, tem mais ossos lá"

bem, é "melhor comprar carne no armazém, tem mais ossos lá"

Entendi! Tenho uma peça dessas por aí em algum lugar, devo tentar.

[BASMA]

Para ser mais preciso - depois outro prato +1 no caderno de receitas - BASMA

"Toda vez que falo sobre Basma, surgem inevitavelmente as perguntas:" Isso é um boneco? "
Qual é a diferença entre um dumlyama e um basma, e existe realmente algum? Ou é um prato com nomes diferentes?

O verbo uzbeque "dumlyash", de onde vem o nome do prato, significa "vaporizar", "dar vapor".
E se você correr os olhos por todas as receitas, então cada uma delas começa algo assim: "Na gordura quente, refogue cebolas com carne" ou "aqueça a gordura, reduza o fogo, coloque cebolas" e termina com as palavras: "cubra bem com uma tampa para que o vapor não saia e cozinhe (cozinhe) em fogo baixo por 1,5-2 horas."
Ou seja, o esquema de cozimento é quase o mesmo do pilaf: primeiro, alguma coisa é frita e, em seguida, ignorando o cozimento, é cozida no vapor em um caldeirão bem fechado em fogo baixo.

E se você olhar para basma, então descobrimos que tudo é imediatamente colocado em um caldeirão frio, é bem fechado e colocado em fogo baixo - ou seja, o prato é cozido no vapor do começo ao fim, sem fritar. "

Stalik Khankashiev

oh então eu cozinho BASMA

A saliva sumiu. E como ele faz geléia?

Receitas de cozimento lento incluem geleias.

[IRR]

IRR, pense de novo! Estou fazendo anotações!

Contorne a pimenta recheada ... E a haste na cerveja ...