Mingau de aveia com leite feito de aveia natural "Farinha de aveia, senhor!" (Panasonic SR-TMH 18)

Mingau de aveia com leite feito de aveia natural "Farinha de aveia, senhor!" (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Sêmolas de aveia inteiras (grãos)	1 copo medidor
leite fresco	4 xícaras
sal	gosto
açúcar	2 colheres de sopa. eu. ou para provar
manteiga	gosto
Frutas secas	gosto

Método de cozimento

• O mingau era preparado com esses cereais.
• 
• Coloque todos os produtos (exceto manteiga) em uma panela multicooker e por 2 horas no modo “Stew”, depois leve ao aquecimento até de manhã. Toda a preparação demorou 7,5 horas. De manhã, o mingau estava quente.
• Minhas observações:
• Você precisa de apenas 4 xícaras de leite (ou talvez mais para o seu gosto), de acordo com a espessura do mingau com moderação.
• O tempo provavelmente deve ser definido não 1,5 (como escrito anteriormente), mas 2 horas no modo "Extinção" e, em seguida, aquecimento para trazê-lo à condição. Da próxima vez vou acrescentar algumas frutas secas, hoje só esqueci.
• Sem mais comentários.

Observação

O mingau ficou muito gostoso recomendo a todos

E por que Nikita Mikhalkov comeu esse mingau com uma cara tão azeda no rosto?

Bom apetite, pessoal!

[Admin]

Admin, e onde você comprou farinha de aveia? Há muito que procuro por ela, mas não há lojas por perto.

Em um pequeno supermercado em Moscou na Bashilovskaya st.

Os grumos são vendidos na seção de grumos e farinha. Olhe nas prateleiras mais baixas, há sêmolas de trigo e cevada.
Esses cereais são sempre colocados nas prateleiras mais baixas (prateleiras baratas), por isso nem sempre os vemos. E aveia longa também pode ser vista nas prateleiras inferiores.

Nós também agora comemos esse mingau pela manhã. obrigado administrador

[Mingau de aveia magro com frutas secas]

Mingau de aveia magro com frutas secas

Receita:

Grãos de aveia inteiros - 1 copo medidor multi-fogão
Água - 500 ml.
Sal a gosto
Frutas secas - damascos secos, ameixas (você pode adicionar outras frutas e frutas secas)

Preparação:

Coloque todos os produtos (exceto frutas secas) na multicooker e ligue o modo Ensopado por 1,5 horas.

Após 1 hora, coloque os frutos secos lavados na frigideira e deixe cozinhar junto com os cereais até o final do cozimento do mingau.

Acontece um mingau muito saboroso com grãos inteiros de cereais e frutas moles inteiras. Frutas secas deram açúcar suficiente ao mingau, e tinha um gosto bom.


Mais receitas do Admin podem ser vistas aqui:
Truques culinários por administrador
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

Admin, obrigado pela receita !!!!
Finalmente, algo útil ficou saboroso !!
O mingau era feito de aveia integral, depois de moído em um moedor de café. As proporções mudaram um pouco, porque amamos "magras": 1 \ 2 horas de aveia moída + 3 horas de leite. Após a lavagem, o cereal diminuiu ligeiramente. Eu coloquei tudo, incluindo damascos secos para a noite. No total, foram 2 horas. têmpera + 6h. aquecimento. De manhã, acrescentei apenas óleo! GOSTOSO !!!!!!!

E se você fizer mingau de leite no modo, o sabor não é o mesmo?

Não cozinha no mingau de leite.

Não cozinha no mingau de leite.

: -XOh, desculpe, fiquei preso. Acabei de ver que era mingau feito de KRUPA. E hoje eu estava fazendo mingau de aveia de flocos em um desenho animado - estava pronto, mas o fundo das queimaduras estava marrom

Admin, muito obrigado pela receita. Ontem comprei uma panela elétrica e coloquei o mingau durante a noite, no leite, mas sem frutos secos. Acabou sendo um ótimo mingau. Antes já tentava fazer no fogão, deixava os cereais de molho por várias horas, mas não consegui um resultado tão excelente.

Caro administrador! : flores: muito obrigado por este mingau de aveia! hoje ela tratou minha tia (80 anos) então ela quase chorou de prazer - ela disse que aveia tem cheiro de infância! mais uma vez um grande representante!

Meninas, comam para ter saúde

Mingau é útil, especialmente para os idosos

E qual é a quantidade mínima de cereais que você pode colocar em um grande desenho animado? E então nós duas ficamos com nossas filhas, temo que não vamos dominar a porção inteira do mingau.

Bem, onde posso conseguir tal aveia? não venda por algum motivo ..

1 xícara de cereal é o suficiente para 2 porções de mingau. menos - vai manchar o fundo da panela.

Agora, é frequentemente encontrado em lojas onde a cevada pérola, etc. Veja esses cereais nas prateleiras inferiores das prateleiras

Vou ficar mais atento obrigado, devo olhar para baixo também

obrigado
E o uso sistemático da aveia pela manhã (muito saboroso) não transforma a pessoa acidentalmente em cavalo?

Ele se transforma quando você precisa calçar as botas de manhã e pular para o trabalho - você estará cheio até a hora do almoço

Fácil e satisfatório

Agora também sou um feliz proprietário de uma multicooker
Cozinhei aveia de noite a manhã, meu marido está encantado!
Tinha gosto de leite cozido.

À noite, coloquei a aveia no modo Mingau de leite. De manhã, descobri que toda a tampa e as laterais estavam cobertas com mingau. O próprio mingau de aveia inteiro foi cozido, mas agora você tem que lavar o desenho
Da próxima vez vou colocar extintores

Sim, a aveia ferve com muita força e mancha a multicozinha. Portanto, escolhi um processo diferente para mim (já que também começo com aveia quase todas as manhãs): à noite eu encho com água (se você cozinhar em água, então a quantidade total, se adicionar leite, então um pouco, só para cobrir), e pela manhã coloco em caldeirada, se necessário - acrescente leite. Úmido, cozinha rápido e não se suja!

Sveta, extinguir quanto tempo? você não pode limpar a tampa depois
Eu quero que você tente.

[Rezlina]

Rezlina
Lubrifique a panela MV por dentro com manteiga ou óleo vegetal (qualquer gordura serve) em círculo, como se "desenhasse" uma tira grossa, e pronto, seu mingau fica no lugar. Cevada costumava fazer "brotos" para mim e, depois desse truque simples, os "brotos" pararam!

[Krosh,]

Krosh, desenhar sobre o mingau? como limitador ou o quê? não precisa lubrificar tudo?

Como cozinhar esse mingau sem a Multicooker?
Não há multicooker, os cereais estão à venda.

Rezlina, eu coloco de molho à noite, coloco 1 hora pela manhã, mas desligo depois de 30 minutos. Durante esse tempo, agito algumas vezes e escolho o grau de preparação adequado, pode ficar mais, isso já é do seu gosto. A tampa nunca fica suja quando cozinhada assim. E delicioso!

[Krosh,]

Krosh, desenhar sobre o mingau? como limitador ou o quê? não precisa lubrificar tudo?

Rezlina
Sim, logo acima do mingau (logo acima do nível do líquido), como um limitador, a película gordurosa formada impede que o mingau "faça coxas" ...

Como cozinhar esse mingau sem a Multicooker?
Não há multicooker, os cereais estão à venda.

Avreliy
Use o velho método "antiquado", ferva a aveia em uma panela no fogão (eu mesma cozinhava), e depois de fervida seria bom colocá-la no forno para que o mingau suasse ... Mas em CF ainda é melhor (IMHO) ...
P.S.Avreliy, se precisar de uma receita de aveia cozida pelo método "antiquado", posso ajudar ...

Vou começar de longe. Quando eu tinha sete anos, minha tia e eu fomos para um campo de trabalhos forçados e lá pela primeira vez tentamos e nos apaixonamos por Oatmeal. Nunca mais vi e comi tal mingau. Sempre cozinhei aveia em flocos, mas me lembrei daquele mingau. E então vi a receita do Admin e-URRRRAAAAA! Este é o mingau da minha infância. Quase não encontrei sêmolas no mercado, apenas cereais nas lojas. Hoje cozinhei um filho para o almoço, comi e elogiei, mas alimentar ele é um problema: ele não come, ele não gosta disso. Em geral, fui agradecer.

[Admin]

Admin , obrigado por uma receita tão deliciosa !!!!
Garotas, Obrigado a todos por seus bons conselhos !!! Hoje meu toon trabalhou sua primeira noite em minha casa. Eu cozinhei este mingau em particular ...Gostoso!!!! O meu, claro, torceu levemente o nariz, mas provou e acenou com a cabeça de satisfação !!!!
Obrigado a todos novamente !!!! Agora vou experimentar o mingau de aveia magro - pareço ser uma figura na praia ... (embora você vá guardá-lo aqui com você - você está discutindo tentações e guloseimas !!!)

Caro administrador, Ontem, por acaso, encontrei farinha de aveia em sua forma natural, apenas descascada (na farmácia) no cronômetro. O que posso dizer SABOROSO. Minha filha comeu o dela e o meu. Mais uma vez, agradeço.

Ambos - boa saúde com esse mingau, faça mais e mais

Admin, obrigado pela receita! Comprei este cereal e mingau cozido. Ficou uma delícia, mas me parece que o seu mingau está mais macio. Sinto grãos e um rasgo de leite se formou. Talvez você precise embeber o grão por pelo menos 30 minutos. e aí o mingau fica mais macio ou acrescenta um pouco mais de leite?

[Milady2]

Milady2, mingau, este também é um prato que cozinhamos com base no nosso sabor e consistência de viscosidade.
Não é necessário observar estritamente minhas proporções e tempo - você pode adicionar leite, aumentar o tempo de cozimento e fazer outras manipulações para obter SEU Mingau - completamente satisfatório ao seu gosto!

Obrigado, pensei que sim, mas queria obter o conselho de um chef experiente.

Agora eu coloco mingau - um litro de leite (5,5 xícaras) em uma xícara de cereal, porque gosto mais fino. Eu coloco "Quenching" por 2 horas, depois deixo aquecer até de manhã. Minha manhã é às 5-30. Meu mingau fugirá por causa de uma grande quantidade de leite?

Obrigado pela receita! Não tive chance de provar sozinha, parte foi levada pela sogra, e o resto foi comido pelo meu marido, ele elogiou muito, disse que até o frio era muito gostoso .

Cozinhe para a saúde - o mingau é muito gostoso!

Admin, obrigado pela receita ENORME! Papa de aveia desde a infância! Não importa o quanto eu tentei cozinhar isso, nunca consegui.

[Kuzma]

Kuzma, cozinhe para uma boa saúde!

[Admin]

De manhã já estou de pé e estou aos seus pés! Admin, Você não está cansado de mim ainda? E eu novamente com gratidão - também descartei o mingau de aveia, que estava muito bem parado, e finalmente entendi de que lado abordá-lo para aproximar os dedos do resultado! Tomei dois copos de leite e três água e meia, como gosto de diluente. Às cinco, acordei e resolvi verificar e vi que estava aguado. Coloquei no mingau por mais uma hora (tenho Supra, mingau e guisado é um botão). De manhã obtive um resultado maravilhoso! Devorado culturalmente comia tudo limpo com uma colher pequena - escorregou de forma que ela não percebeu

Coma para sua saúde! Vou fazer um mingau interessante, uma receita interessante está a caminho

[Admin]

Admin, Posso ter lido desatento, mas essa pergunta: a aveia deve ser lavada antes de cozinhar ou derramada com água fervente, ou deve ser jogada para secar? Agradecemos antecipadamente a sua resposta. Eu realmente quero experimentar mingau de aveia. e depois perguntaram onde comprar, encomendei no "Ornitorrinco", também não vi nas lojas, embora adore muito as prateleiras inferiores, tem sempre tanta coisa interessante ...

É imperativo enxaguar os grumos, como outros cereais.

Como o mingau definha por 2 horas e depois aquece por muito tempo, não vale a pena derramar água fervente sobre ele. Coloque o cereal lavado em uma panela, encha com água fria.

Preste atenção aos cereais na hora de comprar, eles estão em uma casca, e às vezes descascados da casca, é melhor comprar descascados. Muitas vezes encontro cereais nas lojas.

Obrigado!!

Outro dia tentei fazer um mingau assim na Marca 6050, não deu certo. Coloquei um litro de leite, tinha um copo de cereal (250 ml.), Primeiro ajustei o modo Mingau de leite para 20 minutos, depois da pressão foi liberado automaticamente, abri a tampa, e ali o leite foi assado e o cereal flutuou (não inchou nada) fechei a tampa, coloquei o modo Têmpera por 30 minutos, após a liberação automática da pressão, abro a tampa , e não é a mesma imagem Em geral, acabou por ser uma sopa de leite cozido com cereais crocantes ...

Cozinhei em Panasika por 2 horas e depois das 22h até a manhã no calor. Era impossível comê-lo. Eu dei para o cachorro. Mas agora eu cozinho devagar por 6-7 horas em um modo lento, pré-embebendo por 4-6 horas.

[Sveta]

Como se costuma dizer: o sabor e a cor ...

Sveta, e eu só uso um fogão lento para carne gelada e leite assado, a única coisa que eu levo é mingau Não suporto comida fervida em respingos Não quero falar sobre mingau

Élfico, a aveia inteira precisa ser cozida por um longo tempo; pode não funcionar em uma panela de pressão por 20-30 minutos. É só em uma panela lenta e é bom cozinhar esse mingau, demorar mais e controlar a prontidão. E o cereal adora ser cozido no vapor. Eu gostei do mingau com frutas secas, aí eles "batem" o sabor específico do grão "aveia, palha" inteiro, o grão tem esse sabor
Mas, em geral, o mingau é saboroso e saudável, se você cozinhar bem. Cereais inteiros sempre serão grãos separados, não vão ferver completamente, é como a cevada, não ferver completamente.
Esta semana vou repetir esse mingau, um copo de cereal medido já está parado, esperando na fila.

Sim, este cereal não é fervido em um respingo, simplesmente não é real. Mas o tempo para multi claramente não é suficiente.

Sim, este cereal não é fervido em um respingo, simplesmente não é realista. Mas o tempo para multi claramente não é suficiente.

Bem, o tempo no multi pode ser ajustado tanto quanto necessário. Idealmente para este cereal, 2,5-4 horas no modo cozido e o mingau ficará saboroso como deveria.
Embora não seja realista falar sobre gostos, todos têm seus próprios