Mingau de leite de arroz com passas (Panasonic SR-TMH 18)

Mingau de leite de arroz com passas (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz para cozinhar mingaus (Krasnodar)	1 copo
leite	4-4,5 xícaras
sal açucar	gosto
passas de uva	1/2 xícara

Método de cozimento

• Lavamos o arroz, colocamos na panela elétrica.
• Adicione sal, açúcar, passas lavadas.
• Encha com leite. Como a espessura do mingau depende do seu desejo e gosto, determine você mesmo a quantidade de leite. Minha receita (ver foto) contém 4,5 xícaras de leite.
• Fechamos a tampa e configuramos o modo "mingau de leite"

Observação

Ok, vamos dormir um pouco! O mingau ficará pronto na hora, sem sua intervenção.

Você não tentou carregar o cartoon à noite (antes de ir dormir), despejando todos os ingredientes com leite frio da geladeira? Início atrasado? É verdade que preparo hércules no café da manhã, porque toda a família come, mas o arroz deve acabar.

As circunstâncias me forçam a fazer um mingau "tardio", então não tenho nenhum problema em fazê-lo de manhã.

[Mingau de leite de arroz com frutas secas por Admin]

Outra opção Mingau de leite de arroz com frutas secas por Admin

O princípio de preparação é absolutamente o mesmo, apenas junto com o arroz adicionamos frutas secas - maçãs, damascos secos, pêssegos, peras, passas. Não é necessário ensopar as frutas secas, basta enxaguar em água quente.

Dica: adicione mais leite, pois os frutos secos são secos e também levarão leite para si.

A combinação de mingau doce e frutas secas agridoces não é ruim em harmonia.
Acho que seus filhos agitados também vão gostar desse mingau.



Desfrute de sua refeição

Admin, um mingau tão lindo está babando. Também teremos que comprar um cartoon para fazer esse mingau.

Admin, um mingau tão lindo está babando. Também teremos que comprar um desenho para fazer esse mingau.

É pra isso que foi feito E o mingau não é só lindo, é muito gostoso

Espere um minuto, vou cozinhar um pouco mais de mingau

E se maçãs assadas forem adicionadas em vez de frutas secas - será delicioso?

E se maçãs assadas forem adicionadas em vez de frutas secas - será delicioso?

Bem, não é para todos! O mingau é cozido na panela elétrica por 1 hora, que vai ficar com as maçãs assadas durante esse tempo, já estão quase amassadas. E assim - frutas secas em pedaços inteiros, mantêm sua forma.

Uma questão de gosto, é claro, como você pessoalmente gosta, experimente

Arroz para cozinhar mingau (Krasnodar) 1 xícara
Leite 4-4,5 xícaras

Meninas, e eu chegamos a uma proporção ligeiramente diferente de cereal líquido.
Para 1 parte de arroz eu tomo:
2 partes de água
3 partes de leite
Se for menos, meu mingau parece uma massa, muito grosso.

Observo exatamente as mesmas proporções para o mingau onde cereal = arroz + milheto pela metade.

Observo exatamente as mesmas proporções para o mingau onde cereal = arroz + milheto pela metade.

Uma combinação interessante - arroz + painço, nunca imaginei esse sabor para mim, deveria tentar fazer.

Uma combinação interessante - arroz + painço, nunca imaginei esse sabor para mim, deveria tentar fazer.

Admin, certifique-se de que experimenta, tenho certeza de que não se arrependerá! Pegue 50 a 50.
Também quero comprar cereais Artek para uma multicooker. Na minha infância eu era assim, agora não vejo nada.

Mestres! Não consigo comer mingau de leite no desenho animado! Os sêmolas só incham um pouco, o leite (diluo fortemente com água) fica naturalmente quente e pronto! Não sabe por quê? Modo "mingau de leite", proporções de acordo com receitas de desenho animado, eu só preciso não para 2-4 pessoas, mas para 12.Você tem que colocar "cozimento a vapor", gorgolejar - e pronto. Mas esse não é o ponto ...

Mestres! Não consigo comer mingau de leite no desenho animado! Os sêmolas só incham um pouco, o leite (diluo fortemente com água) fica naturalmente quente e pronto! Não sabe por quê? Modo "mingau de leite", proporções de acordo com receitas de desenho animado, só preciso não para 2-4 pessoas, mas para 12. Tenho que colocar "vapor", gorgolejar - e pronto. Mas não é assim ...

Você mesmo respondeu sua própria pergunta. A multicooker pega e cozinha bem o mingau para 2-4 pessoas e no modo mingau de leite.
Para 12 pessoas, aparentemente você precisa de 2 multicooker. Uma opção possível (embora eu nunca tenha feito isso) é cozinhar o mingau no modo Cozido e deixá-lo por 2-3 horas para que essa quantidade seja fervida, se caber na panela.

Boa sorte!

Mudar o regime é uma ideia! Obrigado.

Mestres! Não consigo comer mingau de leite no desenho animado! Os sêmolas só incham um pouco, o leite (diluo fortemente com água) fica naturalmente quente e pronto! Não sabe por quê? Modo "mingau de leite", proporções de acordo com receitas de desenho animado, só preciso não para 2-4 pessoas, mas para 12. Tenho que colocar "vapor", gorgolejar - e pronto. Mas não é assim ...

Verifique o nível de leite - acima da marca máxima? Então você precisa reduzir a porção. E se abaixo - então o desenho animado deve lidar.

[Salgueiro]

Salgueiro Quando preciso cozinhar uma grande porção de mingau de leite, executo o programa duas vezes. Ou seja, configuramos o modo "Mingau de leite", pressionamos "Iniciar", quando o programa termina e a multicozinha apita, execute o programa novamente.

Fogão country, sempre sigo o nível. Geralmente fico surpreso por ela não lidar com muitos produtos. Em teoria, ele é projetado para 4,5 litros!
Quinn, pegue! Eu tive esse pensamento, mas não havia mais tempo para um segundo ciclo. Vou tentar.
Obrigado a todos os mestres

Praticamente não cozinho mingau de arroz puro - só meio a meio com painço. Em toda parte, à noite - de manhã, não há tempo nem entusiasmo. E sobre mal cozida - quando eu cozinho muito - eu apenas repito o regime de mingau de leite uma segunda vez. Tudo acaba bem. Tente!

Desculpe por fazer uma pergunta neste tópico.
Anfitriã, e escreva para mim, pliz, como fazer mingau de leite com macarrão? Eu não suporto leite. E meu marido adora. Ele me pede para cozinhar. sem multi - era impossível comer minhas "obras-primas" de laticínios, então agora eu quero mimar meu marido e filho com mingau, e a primeira ordem de laticínios - com macarrão.
Escreva um algoritmo estrito para uma não amante de laticínios. obrigado

[safoo]

safoo , o moderador vai nos repreender agora.

Meu marido também adora sopa de macarrão com leite.
O mingau de leite não funciona. Eu cozinho no fogão ou no desenho animado no modo "Cozinhar a vapor". Levo o leite com açúcar e sal para ferver, acrescento a aletria, mexa e desligo. Deixe-o repousar sob a tampa por 10 minutos e pronto. Manteiga em um prato. Eu cozinho apenas uma vez, uma porção.

falar bem, vou repreender, se não houver tal tópico aberto.

Aparentemente, não foi à toa que Admin escreveu que o arroz é para cozinhar mingaus. Eu peguei ... bem, provavelmente outro arroz. Como resultado, a panqueca não é a primeira, mas irregular. Após o sinal da multicozinha, descobriu-se que o arroz estava cru, havia muito leite (sopa de arroz mal passada). Eu coloquei na segunda corrida. Mas é uma pena.

Não se ofenda . Se você cozinhar muito, coloque no forno uma segunda vez ou cozinhe no vapor. Eu cozinho quase uma panela inteira para crianças e sempre uso o modo "vapor". Macarrão de painço, arroz, trigo sarraceno e leite. Um problema - ele foge pela válvula!

Comecei a dominar o Multicooker com seu mingau. Ficou muito gostoso! ... Fiz tudo estritamente de acordo com a receita com passas. As passas ficaram tão redondas, legais!

Cozinhe e coma para ter saúde

Um delicioso mingau é obtido com abacaxi seco, damasco seco, cerejas secas, abóbora frita - experimente

E por alguma razão meu leite está coalhado, em pequenos pedaços brancos. Claro que comemos, mas é uma pena

Me diga o que fazer? Talvez o cronômetro seja o culpado, eu coloco por 4-6 horas e despejo o leite. Mas os pedaços coalhados sem acidez são como o creme.

Muitas vezes já escrevemos que é melhor não colocar leite fresco no cronômetro.
Por 6 horas em um local quente, ele pode enrolar durante o cozimento.

Muitas pessoas aconselham congelar o leite fresco em porções no freezer, e colocar um pedaço do leite congelado na multicozinha, ele só derrete em 6 horas, mas não tem tempo de se deteriorar.

Sucesso

Obrigado)

[Admin]

Admin, Eu tenho esse problema. No domingo deram-me um cartoon (estou à espera há dois anos). Começou a dominar. Ontem à noite decidi colocar mingau de arroz com leite no cronômetro para que ficasse pronto de manhã. De manhã, fiquei muito chateado. O arroz inchou ligeiramente e estava um pouco úmido. O arroz pegou 2 xícaras e 1 litro de leite.
Coloquei de volta no programa Milk Porridge. Agora ela está pronta. Muito saboroso.
Acontece que 1 hora é muito pouco para cozinhar. Bem, este não é o caso. Talvez você precise molhar o arroz antes de cozinhar, o que você acha? Eu gostaria de reduzir a minha participação na culinária ao mínimo. Caso contrário, por que são todos esses dispositivos?

Rusya, eu cozinho mingau de arroz com frequência. Proporção - para 1 xícara de arroz, 2 xícaras de água e 3 xícaras de leite. Isso faz com que o arroz ferva melhor. E tento acertar o cronômetro para que o mingau seja aquecido por uma hora, depois do que simplesmente derrete na boca. Por exemplo, o mingau termina de cozinhar às 6 da manhã, e às sete eu acordo e desligo a multicozinha.
Boa sorte em aprender novas tecnologias e bom apetite

Proporção - para 1 xícara de arroz, 2 xícaras de água e 3 xícaras de arroz.
Talvez eu não tenha entendido como é

[Klila]

Klila, a proporção de arroz para líquido é 1: 5. Comi 1: 3 e o mingau saiu bem grosso. Vou tentar novamente assim. E aí já acho que talvez meu cartoon esteja com defeito, não dá a temperatura que preciso.

Atlantis , a julgar pelo erro de digitação, você precisa de 3 xícaras de leite.

Já corrigi o erro de digitação.
Rusia, experimente primeiro uma porção de uma xícara de arroz.
As meninas escreveram acima que se a porção for grande o suficiente, a multicooker pode não lidar com o modo "Mingau de leite".

[Klila]

Klila, Certamente tentarei porções menores. Mas um litro de leite para uma família de 4 pessoas é muito? A panela é grande. Talvez esta seja realmente a razão para a proporção de cereal e líquido?

As meninas escreveram acima que se a porção for grande o suficiente, a multicooker pode não lidar com o modo "Mingau de leite".

E Admin, em algum lugar escreveu sobre isso.

Sim, eu li sobre isso. É apenas uma questão do que conta como uma grande parte. Vou experimentar mais. Por que eu a quis (cartoon) por tanto tempo em vão ?!

[ampla]

eu vim

Eu cozinho em ampla mingau de arroz multe de Arroz krasnodar, que ferve bem mesmo com leite sozinho.
Arroz parboilizado não é adequado para mingau, é melhor usá-lo para pilaf.

Um grande desenho animado leva 1 xícara de mingau e 4-4,5 xícaras de leite sem problemas (sem água).

Se houver mais cereais, o cereal pode estar incompleto. Então é melhor colocar no modo de têmpera e 1,5-2 horas, a prontidão pode ser verificada para a mordida.

O pequeno desenho animado leva apenas 1/2 xícaras de cereal sem problemas.

[ROMA !!!]

ROMA !!!
Ontem tornei-me o feliz dono de um multi. E a primeira coisa que cozinhei foi o seu mingau))) mm ... Não gosto de mingau de leite doce, mas comi este com prazer no café da manhã. MESMO o sogro elogiou (em maiúsculas porque ele é o maior exigente da nossa família)
Obrigado por uma receita tão deliciosa!

[Leolena]

Leolena, OBRIGADO! Coma para sua saúde!

Devido a esta multicozinha não possuir o modo "mingau de leite", é necessário selecionar as proporções e o modo de cozimento pelo método experimental.

Portanto, 2 experimentos bem-sucedidos e receitas para as quais o leite não foge exatamente:

Receita 1:
- Despeje o leite até marcar "2"
- Adicione 1 copo múltiplo de água
- Despeje 1/2 copo de arroz redondo (para mingau).
- Ajustamos o modo de extinção para 1 hora. (você pode usar o cronômetro)
Nada escapa. Mingau fervido, líquido.
O rendimento do produto final é de cerca de 3 porções.

Receita 2:
- 0,5 l. leite (sem adição de água)
- punhado médio de arroz
- Modo espaguete / arroz.
O mingau bem fervido resulta, mas sem líquido.
O rendimento do produto final é de cerca de 1 porção.

[Admin]

Admin, muito obrigado pela receita do mingau !!! Costumo cozinhar mingau de arroz, mas nunca imaginei adicionar passas, mas é tão delicioso
Aqui está o meu mingau (só tomo leite pela metade com água e cerca de 5 xícaras):

Para a saúde
E você tenta adicionar mingau e maçã, e damascos secos, e ameixas secas, e abóbora frita, e cranberries secas e muitas outras frutas secas diferentes - ficará delicioso, testado!

Às vezes faço mingau com abóbora. Mas eu nunca fritei uma abóbora, então coloquei. E se você fritar, o que vai dar?

Se a abóbora for rapidamente frita na manteiga (ghee) até dourar, mas para que não se desfaça, a abóbora adquire um sabor ótimo e o desagradável sabor cru próprio da abóbora desaparece.
Eu tenho uma receita de mingau de milho com abóbora, chamada. Abóbora - olhe o índice plizz, você não se arrependerá

Muito obrigado!!! Eu vou assistir.

[Admin,]

Admin, Olá
Sou bastante iniciante multivar, tentei cozinhar apenas três vezes.
Ontem e hoje tentei fazer mingau de acordo com a sua receita, mas com atraso para a noite.
Recebo um mingau bem grosso, diria até meio seco demais e com uma crosta no fundo.
A primeira vez que fiz exatamente de acordo com a receita, só comi um arroz longo e acertei o tempo para que o mingau ficasse mais uma hora no aquecimento.
Na segunda vez adicionei já 5 horas de leite e o aquecimento foi por meia hora. Ainda é muito grosso e com crosta.
Aconselhe, você precisa de ainda mais leite? Ou tentar encontrar a hora certa em um modo diferente?

[Murrr-ka]

Murrr-ka, o arroz do mingau é melhor usar cozido, Krasnodar ou outro. O arroz de grão longo não dá muco no mingau, tão necessário, e permanece seco. Este arroz é mais adequado para pilaf.

O leite precisa ser combinado com você, eu uso 4-4,5 xícaras para 1 xícara de arroz. A espessura do mingau me cai bem.
Quanto mais você cozinha o mingau, e o mantém aquecido, mais o cereal absorve o líquido e fica mais grosso, fica coberto com uma película - o mesmo mingau se comporta quando cozinhando no fogão

Eu preparo o mingau de manhã, no café da manhã, e acaba sendo macio, moderadamente líquido e saboroso

Mingau de arroz recém cozido com passas de acordo com a receita do Admin. Gostoso!
O arroz ferveu perfeitamente (nem ele precisaria ser aquecido). Não estranhe que eu não cozinho de manhã e à noite como toda pessoa normal. Sou apenas uma mãe que amamenta e preciso comer à noite. Kashi é isso.
Então, mais direto ao ponto. Peguei o usual arroz Kuban redondo, do Mistral, também é bom para mingau, leite misturado com água 3: 3, mas acrescentei damascos secos ao arroz, joguei as passas depois de desligar e deixei no aquecimento conforme aconselhou o administrador .
Tudo saiu muito bem
Obrigado Admin.

Só os damascos secos eram muito doces. Brr.

[Uhvatka]

Uhvatka, obrigado pelo feedback sobre mingau

Em vez de damascos secos ou passas, você pode usar qualquer fruta seca para provar - experimente e selecione - é incomum e saboroso

Com certeza tentarei cozinhá-lo com outras frutas secas, e então conto para vocês.
De manhã, cozinhei mingau para meus camponeses. Comemos com prazer (gostosa, gostosa) Obrigada de novo!