Cheesecake é muito simples (multicooker Panasonic)

Cheesecake é muito simples (multicooker Panasonic)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Queijo cottage caseiro	500 g
Coalhada de creme	1 pacote (300 gr)
Ovos	3 pecas
Açúcar	3/4 xícara
Sal	0,5 h l
Fermento em pó	1,5 h l
Creme de leite caseiro	2 colheres de sopa
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Biscoitos jubileu	8 pcs
Manteiga para lubrificação da tigela
Semolina	3/4 st

Método de cozimento

• Existem muitas receitas de cheesecake. Em nosso site, contei cerca de uma dúzia. Mas, decidi compartilhar minha receita, pois é tão fácil quanto descascar peras. E o sabor é incrível, delicado, não muito doce.
• Usei um copo de uma multicozinha.
• Então, triture os biscoitos no liquidificador. Eu usei biscoitos de manteiga. É o mesmo que Jubileu. Untou a tigela multicooker com óleo. Não poupe óleo! Polvilhe nas laterais da tigela e espalhe o restante dos biscoitos no fundo. O resultado é uma camada de cerca de 7 mm. Não mexeu.
• Coloque todos os ingredientes em uma tigela separada e bata com a batedeira. Bata bem. A massa deve ser arejada e não espessa. Deitei a mistura na tigela da multicozinha, fechei-a, escolhi o programa de cozedura, defina o tempo para 65 minutos, carreguei em Iniciar. Todo! Não é permitido dançar com um pandeiro, bater claras em neve, gemas etc. Depois de terminar o programa de cozedura, a multicooker muda para Preaquecimento. Não abra por 25 minutos! Em seguida, abra e deixe esfriar. Após o arrefecimento, coloque no cesto do vapor e imediatamente num prato! Desfrute de sua refeição!

Observação

Ufa, escrevi mais do que cozinhei para assar. Requeijão cremoso: vendemos feito localmente em latas de plástico. Parece um iogurte muito espesso. Conteúdo de gordura 5%. Acho que existe um análogo em todos os lugares. Queijo cottage country e creme de leite do bazar.

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Uma opção interessante! Devíamos tentar esta opção também. OBRIGADO pela receita

Interessante tentar.
Estou fazendo esta opção:

500 gramas de queijo cottage em nossa loja de qualquer teor de gordura
250 creme de leite
1 xícara de açúcar (o menor possível)
3 colheres de sopa de amido integral
vanilina
3 ovos
50-70 gramas de manteiga
Um pouco de sal

Eu bato tudo em um processador de alimentos. começando pelos ovos, adicionando aos poucos todos os ingredientes.
Massa de creme de leite forrada várias vezes também é ótimo.
agora vou tentar com cookies.

Tatyana, que receita simples e interessante !!!
você precisa tomar nota e tentar.
Isso é que entendi corretamente que, após o programa de cozimento, o cheesecake precisa ser mantido no fogo? ou apenas com a tampa fechada para aguentar?

[Valushka-s]

Valushka-s, continue aquecendo por 25 minutos. Em seguida, abra e deixe descansar até que esfrie. Boa sorte!

E eu tenho um cheesecake tão bom. Nós esperamos

[Antonina]

Antonina, Viva! Gostoso?

Delicioso e simples. Eu vou repetir!