Bolo de queijo a vapor em uma multicooker Panasonic SR-TMH18

[Formação de syrniki (eu os torno grandes):]

Bolo de queijo a vapor em uma multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Queijo tipo cottage (se não for gorduroso, então você pode adicionar um pedaço de manteiga)	0,5 kg
Ovos	2 pçs.
Sal	0,5 colher de chá
Açúcar (talvez mais)	2-3 st. eu.
Farinha de trigo (dependendo do teor de umidade da coalhada)	~ 1 colher de sopa. eu. com um slide
Vanilina
cereja (do freezer, sem descongelar), polvilhe com um pouco de amido

Método de cozimento

• Todos os ingredientes (exceto cerejas) podem ser simplesmente misturados ou batidos com um liquidificador submersível.
• Formação de syrniki (eu os torno grandes):
• Polvo minhas mãos com farinha, pego um pouco da massa de coalhada com uma colher e faço um "bolo", coloco algumas cerejas (ou passas de Corinto, etc.) sobre ele e ~ 0,5 colher de chá. Sahara. Eu belisco e formo uma bola.
• Coloquei esses cheesecakes em uma cesta de banho-maria (oleada). Modo de cozedura a vapor 10 minutos.
• Outra opção:
• Bata todos os ingredientes no liquidificador (as claras podem ser batidas separadamente e adicione por último), acrescente uma colher de creme de leite.
• Farinha, nesta versão, você pode colocar menos.
• Lubrifique as tigelas com porções com manteiga, coloque a massa da coalhada, arrume as frutas lindamente por cima (também com amido) e um pouco de creme de leite doce. Coloque em uma cesta para cozimento a vapor. Modo de cozedura a vapor 15 min.
• Você pode adicionar cenouras cruas raladas em um ralador fino à coalhada em vez de frutas. A cor ficará muito bonita.
• Aqui estão os cheesecakes:
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Observação

Muitas vezes, nos fins de semana, no café da manhã, eu preparo cheesecakes bem macios e cozidos no vapor. Nós amamos de queijo cottage gordo e caseiro. A receita é muito simples.
Desfrute de sua refeição !

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[Qween]

Qween, por favor me diga, como você tira os cheesecakes preparados da cesta?
Tentei cozinhá-los ontem. Com cerejas. Ficou extremamente saboroso, mas todas as bolas cresceram ligeiramente durante o processo de cozimento e grudaram umas nas outras. Tentei retirá-lo um de cada vez - tive medo de retirá-lo e estragá-lo. Em seguida, ela virou a cesta sobre um prato e sacudiu-a, mas com dificuldade. Alguns grudaram no fundo. Eu untei a cesta.
Talvez eu devesse ter permitido que esfriasse um pouco? Os resfriados se tornaram mais densos de cima. Ou manchar com óleo mais espesso?
Apesar do aspecto rasgado do cheesecake, a família gostou. Muito tenro e delicioso.

[Balsa]

Balsa, 5 minutos depois de estar pronto, tiro os cheesecakes, um de cada vez, da cesta com uma colher de metal comum. Eles não grudam no fundo, eu unto generosamente a cesta com manteiga.
Tente novamente - você certamente terá sucesso.

Eu repeti. A cesta estava suja de ameixas. manteiga, após o final do cozimento, tirei a cesta e esperei 5 minutos. Os cheesecakes saíram de boa vontade. Tudo funcionou muito bem.
Obrigado pela ajuda e uma receita maravilhosa!

Qween
Muito obrigado pela receita. Externamente, eles não parecem muito apresentáveis, meus filhos adultos praguejaram no início sem tentar. E o conteúdo é INCRÍVEL. Derreta na boca. Eu fiz isso várias vezes. Agora meus "trogloditas" também pedem para trazer seus amigos com eles ....

Qween, por favor me diga
Tenho um vaporizador de "três andares" (três níveis com orifícios) e uma tigela de arroz sem orifícios. O que deve ser usado para cozinhar esses cheesecakes?
Ah, acabei de ver que a receita na seção multicooker

[Irina_g]

Irina_g , não preste atenção, mas o que é essa receita na seção "Multicooker". Cozinhe calmamente esses syrniki em banho-maria (você pode até em uma peneira ou gaze), mas não em uma tigela de arroz, mas em uma bandeja de rede.

Qween, obrigado pela receita.

Eu adoro cheesecakes, vou tentar fazer a tua receita também!
Isso é o que eu fiz! Cheesecakes de morango

Muitas vezes, nos fins de semana, no café da manhã, eu preparo cheesecakes bem macios e cozidos no vapor. Nós amamos de queijo cottage gordo e caseiro. A receita é muito simples.

Venho fazendo seus bolinhos de queijo, já faz 3 meses, é apenas uma receita deliciosa, adoro requeijão, esses bolinhos de queijo para mim são uma iguaria super-duper, muito obrigada.

[Iskra]

Iskra e agata116, desculpe, por favor, não notei suas postagens a tempo.

Para sua saúde! Estou muito feliz que você tenha gostado dos cheesecakes.

Agora tem muitos frutos silvestres, você pode fazer diferentes recheios. Estamos comendo demais. Eu amo morangos nesta época do ano.

Obrigado por uma receita tão saborosa e saudável! Eu tenho um pouco de queijo cottage não quer comer e seus cheesecakes estão comendo em ambas as bochechas! Muito Obrigado!

o que é uma cesta de banho-maria? meu vaporizador tem um recipiente para cozinhar cereais - você quer dizer isso?

[Nadya]

Nadya,

Irina_g , não preste atenção, mas o que é essa receita na seção "Multicooker". Cozinhe calmamente esses syrniki em banho-maria (você pode até em uma peneira ou gaze), mas não em uma tigela de arroz, mas em uma bandeja de rede.

o que é uma cesta de vapor?

se for com furos, é isso.

então talvez apenas coloque em banho-maria?

[Nadya]

Nadya
Se você tem um banho-maria, pode usá-lo. Acho que o sabor não vai mudar com isso.
Não faz muito tempo, eu fazia bolinhos de massa com morangos ralados (colheita de inverno). Ficou delicioso!

Eu mais uma vez com um "obrigado", pela terceira vez eu faço. Só para prová-lo é mais provável que não sejam bolos de queijo, mas bolinhos.

[Qween]

Qween, obrigado pela receita! Ontem fiz bolinhos de queijo com morangos congelados por e-mail. vapor, ficou muito gostoso. Eles tinham gosto mais de bolinhos preguiçosos, mas minha família realmente gosta.

[Boo Boo]

Boo Boo , Lyalya X , para a saúde.

Estes cheesecakes não são muito parecidos com os habituais, porque não são fritos.

Da última vez, ganhei um bolinho grande em vez de bolo de queijo. Mas a gente não ficou chateado, viramos no prato, cortamos como um bolo e engoliu oh, comeu.

BooBoo, estou fazendo um prato quase idêntico - exatamente a mesma composição, a mesma quantidade ... tudo é como o de Qween - só não cerejas, mas passas, e cozinho em uma xícara (como uma tigela para arroz). Eu chamo, respectivamente, "suflê de coalhada" - parece que você tem essa versão)))

[lina]

lina Pelo visto.

Diga-me, você pode descongelar as frutas antes ou é possível?

[MaDaMa]

MaDaMa

Cerejas (do freezer, não descongelando)

Inn, você não vai acreditar, eu li TRÊS vezes, copiei, mas ainda não vi (* o macaco tá fraco de velhice olhos na minha cabeça ... *)

Por favor, me diga, e se você colocar semolina em vez de farinha? Faço isso com meu assistente, o Gombovtsi mais bonito que apareceu! (É assim que chamamos esse prato em Transcarpático). Mas eu não fiz isso por um casal ainda, talvez não funcione? E que arte. colher você quer dizer, da HP ou comum? Obrigado.

[Qween]

Fabricado hoje na forma de caçarola em copos porcionados em banho-maria.

🔗

O sabor é incrível. Não coloquei ao lado de nenhuma caçarola do forno!
Qween , obrigado por aconselhar !!!

[MOM SONY]

Desculpe por não ver a pergunta, MOM SONY ... Não cozinhei com sêmola, mas se gostar, coloca. A colher é comum.

Omela , foto muito apetitosa. Para sua saúde!

Quinn, li sua receita, fiquei pasmo, é exatamente disso que preciso, não faço panquecas de queijo porque não gosto de fritar, esse fumo ... e adoro queijo cottage , então eu faço caçarolas ... na parte da manhã vou fazer para mim tais bolinhos-syrniki.

Eu cozinhei esses cheesecakes com morangos para o jantar, como eles são bons! obrigado novamente.

Muito obrigado pelos cheesecakes maravilhosos e macios)))))) Feitos em formas de porções de silicone em banho-maria. Acabou sendo um suflê extremamente tenro! Cortei a farinha ao máximo, fiz com morangos congelados. Muito saboroso !!!

Meninas, saúde!
Nós também amamos muito esses cheesecakes.

de manhã queria algo diferente de mingau ... um sachê entediado de queijo cottage foi pego na geladeira ... procure no HP. ru é muito bom ... pensei em retratar algo em uma pizzaria ou uma omelete ... meus olhos se fixaram em uma versão de desenho animado)
inventado para colocar em moldes de silin

Não peguei os frutos, só os mirtilos estão inteiros ... decidi sem eles pela primeira vez
Com certeza vou repetir!
no café da manhã apenas super! tenro, suculento, saboroso e rápido))
Eu não borrifei silikinchiki com nada, que comemos mais tarde em porções

obrigado pela ideia

[Qween]

Qween, É delicioso! Obrigado!