Salada "estudante"

Categoria: Pratos de vegetais
Salada de estudante

Ingredientes

Berinjela 3
cebola 2
cebolinha 3
Pimentão 2
tomate 2
linguiça médica 200 g
sal, pimenta a gosto

Método de cozimento

  • Meus pequeninos azuis e cortados em cubinhos, coloco em uma frigideira quente com óleo de girassol, depois de 5-10 minutos coloco cebolas lá em meias argolas, alho picado, pimentão em meias argolas, sal, pimenta, em geral I estação. Em seguida, espalho os tomates lavados e fatiados sobre toda a massa em uma frigideira e deixo sob a tampa por 10 minutos em fogo baixo. Depois acrescento a linguiça do médico (ou qualquer outro bolinho) cortada em cubos, misture bem e cozinhe por mais 10 minutos. Todo. Muito saboroso!!!


kavmins
muito original e saboroso, satisfatório! obrigado pela receita!

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