Berinjelas e tomates assados ​​a carvão

Berinjelas e tomates assados ​​a carvão

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela	3 pecas.
Tomates	6 pcs.
Coentro	1 viga
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Lave e seque os vegetais. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno sobre carvão até ficar macio.
• Após o resfriamento, descasque e pique. Além disso, é recomendável não cortar as berinjelas com faca de metal.
• Pique o coentro e misture com os vegetais.
• Tempere com pimenta e sal a gosto.
• Delicioso lanche de churrasco!

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Visco! Posso colocar 5 copeques? É muito ronronante assar e picar a pimenta (e também cogumelos, cebolas) ali. E se este néctar for combinado com um kebab antes de servir, a carne, embebida em suco de vegetais, ficará mais macia e perfumada.

Que gostoso !!!
Recentemente, assei berinjelas em papel alumínio, mas no forno. Muito saboroso !!!

[AlisaS]

Natasha, sei que quase todo mundo faz um lanche assim com variações diferentes !! E quase nunca fica na mesa!

AlisaS , obrigado! No forno, claro, na ausência do carvão, a identidade é possível, mas no carvão em geral não se arranca as orelhas !!

em carvões que você não consegue arrancar pelas orelhas !!

Sim, eu sei ...
Mas até que eu entre na natureza em um futuro próximo, eu irei

Também gosto de vegetais à base de carvão, mas as asso em espetos.
Ainda posso ter meus próprios 5 copeques? Seria bom rechear as berinjelas por meio de uma incisão antes de assar com uma mistura de ervas, temperos, sal e bacon fresco picado.

Aaaaaa, não temos gordura !!!!

Aaaaaa, não temos gordura !!!!

Vamos! Eu não acredito em você!
Bem, você tem barriga de porco fresca?

Puxa .. vamos encontrar!

E aí a gordura, junto com a berinjela, chega aos tomates ?? Ou existe uma corrente para o cheiro?

Banha dá suculência. Berinjelas no carvão são mais secas do que em papel alumínio.