Caviar estrangeiro, berinjela do filme \ "Ivan Vasilyevich muda de profissão \"

Caviar estrangeiro, berinjela do filme \ "Ivan Vasilyevich muda de profissão \"

Categoria: Em branco

Ingredientes
Berinjela	1 kg
pimentão (de preferência vermelho)	0,5 kg
arco	250gr
cenoura	2 pcs
macarrão cozido	100g
salsinha
sal pimenta
óleo vegetal	100g

Método de cozimento

• Asse berinjelas e pimentões (de preferência no fogo), descasque e sementes (pimenta), aqueça o azeite, passe a cebola por um moedor de carne e coloque para refogar até dourar; + pimentões torcidos, cozinhe novamente por 20 minutos, depois continuamos para ferver as berinjelas torcidas por mais 1 hora (não se esqueça de mexer periodicamente), acrescente o tomate, sal, pimenta e salsa, cozinhe por mais 10 minutos.
• Está tudo pronto! Eu concordo - muito tempo, mas vale a pena !!

Observação

Ano 1973
Diretor Leonid Gaidai

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