Waffles de bruxelas

Waffles de bruxelas

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: Belga

Ingredientes
farinha de trigo	500 g
manteiga	100g
leite	350 g
água mineral com gás	500 g
ovo	2 pcs
açúcar	1 Colher de Sopa
fermento seco (tenho Saf-Moment)	6 g
sal	pitada

Método de cozimento

• Meninas, esses waffles são deliciosos. Eu os chamaria de "você não pode arrastar waffles pelas orelhas".
• Derreta a manteiga, misture com leite morno e água com gás. Adicione o ovo batido, o açúcar, o sal. Mexendo, adicione aos poucos a farinha com o fermento, leve a massa até ficar homogêneo. A massa é bastante líquida. Deixe crescer por 30 minutos. Asse em uma ferro para waffles pré-aquecido até corar levemente. Polvilhe os waffles prontos com açúcar de confeiteiro. Sirva quente, com chantilly e morangos. Servi chantilly (com creme vai ficar ainda mais gostoso), xarope de framboesa e morangos. Se os waffles esfriaram enquanto você os assava, não tenha preguiça de aquecer literalmente 5 segundos no microondas. Coma e aproveite! Eles são tão arejados que derretem na boca.
• 

O prato é projetado para

Metade da porção 15 pcs

Observação

De acordo com o autor da receita 🔗
"Existem muitas receitas de waffles de Bruxelas na Internet e em todos os lugares há uma densidade diferente de massa ... e os waffles, em Bruxelas, estão sozinhos, e aqui não há opções: claros, arejados, crocantes por fora , soft por dentro ... Esta receita acabou por ser real, saiu como devia ser! "

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Que beleza e delícia. As crianças precisam fazer isso. Obrigado.

Diga-me que esta receita vai servir para um ferro waffle elétrico que assa panquecas, comprado de volta na URSS

[chaki2005]

chaki2005 claro que faça tanto por crianças quanto por você. Você não vai se arrepender.

goleon-6 Eu não vi seu ferro waffle. Os waffles de Bruxelas devem ter células profundas.

Obrigado, muito obrigado! Eu ia procurar esses waffles na internet, mas aqui estava certo, como se tivesse pedido. Isso é tão delicioso !!! Com certeza vou cozinhar um dia desses.

Não, as células dela são rasas, meus waffles podem ser enrolados e recheados comigo.

Não, as células dela são rasas, meus waffles podem ser enrolados em um tubo e enchidos comigo.

Então não vai funcionar. A sua máquina de waffles destina-se apenas a waffles finos e crocantes.

Tata, que tipo de ferro para waffles você tem?

Tata, lindos waffles. Temos que fazer isso.

Obrigado pela receita! Eu tenho um ferro para waffles, tentei receitas diferentes. Agora, essa guloseima saborosa é a próxima!

Meninas, a todos, Obrigado pelo feedback.

Tata, que tipo de ferro para waffles você tem?

Sanduicheira + máquina de waffle Moulinex SNACK TIME 2 EM 1 SW 2802

[Tata]

Tata, e pode ser em um ferro de waffle, que é para 5 corações? Obrigado!

Vou experimentar esta receita amanha

[Tata]

Tata, e pode ser em um ferro de waffle, que é para 5 corações? Obrigado!

Babushka se as células são profundas, acho que pode. Alguns fabricantes de waffles com corações e flores são muito pequenos. Afinal, a massa é bastante líquida, pode virar apenas uma panqueca. Se pelo gosto, então sim, bem, mas a forma

Vou experimentar esta receita amanha

Olekma E certifique-se de cancelar a inscrição sobre suas impressões

Obrigado, os buracos parecem não ser muito pequenos. Vou tentar ..

Experimentei a receita ontem. Descobriu-se 20 waffles. No começo parecia que não tinha açúcar suficiente, aí eu apreciei esse fato, você despeja com geleia e está tudo bem.
Só que agora você realmente precisa comer imediatamente. Assei à noite e peguei uma amostra na mesma hora, mas hoje não é nada igual.

que waffles incríveis. Eu coloquei o ferro waffle de lado por enquanto. precisa ser retirado e feito. na aparência tal - que você os olha e os deseja já com toda a paixão.

[fronya40]

que waffles incríveis. Eu coloquei o ferro waffle de lado por enquanto. precisa ser retirado e feito. na aparência tal - que você os olha e os deseja já com toda a paixão.

fronya40 Então não se negue esta alegria

Tata, uma receita maravilhosa! Depois de comprar a mesma que a sua, a torradeira-torradeira de waffles Moulinex 2 em 1, escalei toda a Internet em busca de uma receita de waffles de Bruxelas reais. Encontrei sua receita e a página do autor da receita 🔗, o que garante que é assim que devem ser. Em vez disso, era interessante que a receita fosse mais ou menos dietética, porque na maioria das receitas espera-se que todos os waffles sejam crocantes e friáveis, o que não pode ser alcançado sem uma grande quantidade de manteiga. Mas, pelo que eu entendi, os waffles de Bruxelas ainda são waffles macios e só quebram no calor do calor, e então se tornam como nossas panquecas. Na primeira vez não dei importância a esse momento, então de todo o volume de massa especificado assei imediatamente todas as 28 peças, que, deitadas, tornaram-se menos interessantes, e tive que encontrar formas de desfazer-se delas, tal como fazer bolachas de mini-pizza com eles. Felizmente, a receita contém uma pequena quantidade de açúcar e a vanilina não é indicada. Mas, pela segunda vez, os usamos imediatamente, "no estilo de Bruxelas", como na sua foto. Eu, no entanto, coloquei mais açúcar em uma colher e adicionei vanilina. E em uma forma recém-assada, eles causaram uma impressão deliciosa. Escrevo a receita no meu caderno!

[senhora inna]

senhora inna que bom que gostou da receita. Sim, você realmente precisa comê-los imediatamente, como todos os waffles grossos.

Tata, obrigado pela receita. Comprei um ferro de waffle (terceiro) agora para waffles de Bruxelas. Relatório: feito com framboesas e sorvete. Este tipo de waffles em Viena é chamado de Holly. O sabor é absolutamente idêntico. Graças à você!

[Babushka]

Babushka, Seus waffles são maravilhosos e sem dúvida muito saborosos. Para o meu gosto, esta é uma receita de muito sucesso de tudo o que experimentei.

Assei waffles de Bruxelas ontem de acordo com a sua receita. Todos gostaram muito, cada um comeu com o que quis: um pouco de leite condensado aguado e outro com geleia. E hoje vi que com sorvete é possível, então hoje também vou assar Obrigado pela receita

Tata, eu finalmente os fiz! :-) :-) :-) :-) :-) Embora eu não tivesse refrigerante, eu substituí por leite :-)
no começo algo deu errado, comece a grudar, mas aí, !!!!! delicioso e delicado, derretendo na boca! obrigado novamente!

[fronya40]

fronya40, que bom que gostou! Asse para sua saúde!

Tata, me acostumei a aquecer esses waffles em uma frigideira de ar. Como se fosse de um ferro para waffles: top crocante, macio por dentro! Talvez alguém venha a ser útil

Recentemente comprei um ferro para waffles, estava procurando uma receita, a sua chamou minha atenção primeiro. Agora nem penso em procurar outro, minha família fica feliz em devorá-los com linguiça, geléia, enfim, com tudo. Muito obrigado!

Meninas, fico muito feliz por ter gostado da receita. Comer pela saúde

Vou me juntar a quem agradeceu a receita! Antes dele, eu sempre fazia waffles de maçã, mas hoje mimei minha família com guloseimas saborosas - todo mundo gostava muito!

[milka80]

milka80 , para a saúde.

Obrigado pela receita! Eu adicionei outro 1,5 colher de sopa. eu. açúcar e vanilina. Ficou ótimo, os waffles são crocantes por fora e macios por dentro. Muito leve. Eu realmente quero tentar adicionar um pouco mais de muffin à receita.
Enquanto preparava os waffles, polvilhei-os com sah. pó, colocava na gradinha e colocava no forno, pré-aquecido a 125 C, para que não esfriasse, e tenho a impressão que ainda estavam cozinhando ali no meio (embaixo da gradinha eu tinha um assadeira coberta com papel manteiga para que o pó não derrame no fundo do forno.). Também conselho - você pode assar a massa não toda de uma vez, mas pela metade. O resto pode ser deixado com segurança na geladeira, coberto com filme plástico (cole na massa, deixe uma margem nas bordas, caso contrário formará uma crosta).
No dia seguinte, a massa não gotejou e eu apenas "amassei" algumas vezes na geladeira, apenas pressionando um pouco com a palma da mão e misturei antes de assar na manhã seguinte. Os waffles do 2º dia ficaram ainda mais saborosos.
Servi-os com molho de baga: 400 gr. sorvete. frutos sortidos + 100 gr. aqueça o açúcar aumentando gradualmente o fogo de och. pequeno a médio - até que o açúcar se dissolva e as bagas estejam aquecidas (levemente fervendo). 1 Colher de Sopa. eu. diluir o amido de milho em 2-3 colheres de sopa. eu. água fria e acrescente ao molho. Aqueça o molho por alguns minutos até que o sabor do amido desapareça. Você pode ajustar sua densidade adicionando água ou amido, respectivamente. À medida que esfria, o molho engrossa sozinho. A quantidade é grande, então você pode fazer metade da receita para a quantidade de waffles que sair.

[Tata]

Tata, Estou fazendo waffles de novo ... Ponho framboesas para descongelar ... Agradeço sempre!

[lena_0529]

lena_0529, Babushka, meninas, obrigado pela atenção. Recentemente, fiz esses waffles novamente. Eu não posso deixar de me alegrar com o quão delicioso é.

[Tata]

Tata, esses waffles são realmente reais, eles são tão saborosos e simples em desempenho e ingredientes.
Faço a massa de meia porção, temos o suficiente para dois cafés da manhã e na manhã seguinte coloco os waffles no forno para torrar, uau !!! uma vez assado. A máquina de waffles é muito profunda, os waffles têm quase 3 cm de espessura.
Bem, muito gostoso, muito obrigado pela receita maravilhosa.

[lu_estrada]

lu_estrada, que bom que gostei da receita. Asse para sua saúde.
P.S. você pode tirar uma foto do seu ferro de waffle

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Eu fiz algo errado, ...

Waffles lindos! O filho está tão feliz!

[lu_estrada]

lu_estrada, este ferro waffle !!!! Pode-se invejar.

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigada. Mas você e seus waffles com leite condensado me inspiraram a comprar uma máquina de waffles

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigada. Mas você e seus waffles com leite condensado me inspiraram a comprar uma máquina de waffles

É ótimo podermos ajudar uns aos outros

Obrigado pela ótima receita. Eu tentei primeiro em minha nova máquina de waffles. Espalho o relatório. O sabor é simplesmente incrível.

[NatalyMur]

NatalyMur, a receita realmente faz muito sucesso. Estou feliz por ter gostado. Asse para sua saúde.

Existe alguma diferença com água mineral ou água ou leite sozinho. Bem, não há água mineral, mas a caça de waffles.

Existe alguma diferença com água mineral ou água ou leite sozinho. Bem, não há água mineral, mas waffles de caça.

Quando não há minirider, eu faço na água. Você não pode curar.

Obrigado pela receita! Estava uma delícia! ...

Entãããão .... Sobre substituir água mineral por água no assunto é, mas se eu não uso fermento seco em tudo, como e quando colocar prensado?
Eu realmente quero waffles, por favor, responda!
Ou talvez a HP amasse?

Coloque os prensados ​​3 vezes mais do que os secos: 1: 3 secos aos prensados, você pode amassar 100 por cento em HP))

Ou talvez a HP amasse?

Não tentei amassar no HP, a massa está bem líquida. Mais fácil com um mixer ou liquidificador.

[Trishka]

Trishka,
Para sua saúde!

Olá!! : bye: Você pode me dizer por que os waffles não são assados ​​por cima ???