Waffles suecos com calda de chocolate (máquina de waffles da princesa)

[Para o molho:]

Waffles suecos com calda de chocolate (máquina de waffles da princesa)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: sueco

Ingredientes
Nata	350 g
Farinha de trigo	130 gr (1 copo)
Açúcar	40 g
Água	2-3 st. eu.
Fermento em pó	1 colher de chá
Manteiga	25 g
Para o molho:
Chocolate escuro	50 g
Manteiga	10 g
Leite	2 colheres de sopa. eu.
Rum (conhaque)	1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

• Para waffles, misture o creme de leite com água. Adicione água dependendo da espessura do creme de leite. Quanto mais espesso o creme de leite, mais água.
• Despeje a farinha peneirada com o fermento e o açúcar no creme de leite.
• Mexa com uma colher, ou melhor, com um batedor.
• Deixe a massa descansar por 5-10 minutos.
• Derreta a manteiga e deixe esfriar.
• Adicione a manteiga à mistura de waffles, mexa e asse os waffles na superfície bem aquecida da waffle.
• Tradicionalmente, os waffles suecos são feitos em forma de coração. Acabei de servir 2 colheres de sopa. eu. para cada metade do ferro waffle.
• Asse até dourar.
• Calda de chocolate: Aquecer a mistura de chocolate, manteiga e leite mexendo sempre em banho-maria até a manteiga e o chocolate derreterem até formar uma massa homogénea. No final, acrescente rum ou conhaque a gosto, mexendo um pouco mais.
• Sirva waffles com calda de chocolate e chá ou café.
• 
• Tenha um bom chá!

O prato é projetado para

9 pcs.

Ksyusha, que maravilha que o novo assistente tenha inspirado uma nova receita! Obrigado, eu levei para seus favoritos até agora.

[Svetlana]

Svetlana, obrigado .

[Ksenia]

Ksenia, Ótimos waffles!
como você gosta do novo assistente? Como um fogão lento pode assar de verdade? mas tudo é muito uniforme e a beleza em si é pequena.

[Vika]

Vika, obrigado.
Até agora, assei waffles uma vez e os esquentei uma vez para queimar. Mas sim, é um pouco lento, mas acho que você pode se adaptar.

Receita linda! Há muito tempo procuro algo semelhante, mas não era isso. Esses waffles são incrivelmente saborosos - crocantes e macios! Em geral, agora é a única maneira! E a pequena quantidade de ingredientes me subornou. Obrigado!

e então o ovo definitivamente não é esquecido ou outra coisa? cozinhou e ficou chateado, os waffles estavam completamente vazios, eles apenas mascaram krezina. derramou chocolate, comeu de alguma forma. insípido subdimensionado.

[lilulilu]

lilulilu, o ovo definitivamente não foi esquecido. No bom creme de leite, obtêm-se deliciosos waffles moderadamente crocantes. Esta não é a sua receita. O sabor e a cor, como se costuma dizer….

[lilulilu]

lilulilu, também é importante observar com precisão as proporções de creme de leite / água / manteiga derretida e, sim, o creme de leite deve ser bom.
Quero adicionar frutas secas, mas tenho medo que grudem.

[Helena]

Helena, Eu não assei com frutas secas, não vou contar. Acho que aqueles que estarão na superfície ainda irão queimar. Na minha princesa, com certeza.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Asso constantemente esses waffles e me lembro de você com uma palavra gentil. Eles sempre saem, mesmo quando eu troco parte do creme de leite por leite fermentado ou kefir, desculpe autor. : oi: Delicioso de qualquer maneira. Mas depois de se levantar, eles amoleceram. Hoje o creme de leite e o creme de leite estavam à mão, essa combinação acabou sendo a mais deliciosa, e o mais importante, os waffles permaneceram crocantes! Obrigado novamente pela receita.

[Helena]

Helena, Você é bem vindo. Estou feliz por ter gostado.
No creme de leite, sim, obtêm-se os waffles mais crocantes. O iogurte e o kefir são mais suaves.