Waffles saudáveis ​​de coalhada com chocolate com ameixas e farinha sem amido

Waffles saudáveis ​​de coalhada com chocolate com ameixas e farinha sem amido

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Passas de Ameixa	50 gramas
água fervente	50 ml
queijo cottage sem gordura	200 gramas
ovos c-0	2 pedaços
chocolate amargo (tenho 80% de cacau)	10 gramas
qualquer farinha sem amido (tenho igualmente linhaça, gergelim e cedro)	30 gramas
vanilina	sachê
cacau em pó sem gordura	1-2 colheres de chá
fermento em pó	1 colher de chá
sal	na ponta de uma faca
qualquer substituto do açúcar	gosto

Método de cozimento

• Despeje água fervente sobre as ameixas. Deixe por 30 minutos. Em seguida, amasse com um liquidificador.
• Ou leve purê pronto sem açúcar para a comida do bebê.
• Coloque o queijo cottage e as gemas no purê de batatas e bata com um batedor.
• Adicione a farinha com o fermento, o cacau e o sahzam (se necessário). Misturar.
• Corte o chocolate em pequenos pedaços e acrescente à massa.
• Bata as claras com o sal até obter uma espuma firme, adicione delicadamente à massa total.
• Unte os painéis do ferro waffle um pouco com manteiga antes de cada marcador e coloque uma colher de sopa cheia em cada célula.
• Asse até ficar macio.
• Coloque os waffles prontos sobre um guardanapo ou toalha para que o fundo não fique úmido.

O prato é projetado para

8 peças

Hora de preparar:

cerca de uma hora (sem preparar ameixas)

Programa de culinária:

batedeira, liquidificador, batedeira, máquina de waffle

Observação

Eu continuo brincando com a nova adaptação
Gosto muito do processo e do resultado.

Gostei muito dos waffles de hoje
Variedade de sabores em uma única peça
Bem cozido, depois de esfriado, firme, não molhado.
Um desses três alimentos pode ser usado como aditivo.

PP-fervido "leite condensado" e dois cremes com seu uso
Haverá uma guloseima saborosa com leite condensado e, se você espalhar com um dos cremes, geralmente obterá um bolo completo.
Conselho.
As ameixas podem ser derramadas com água fria à noite.

Que waffles lindos! Na aparência eu nunca teria pensado que se tratava de um PP, e não de um waffles super calórico delicioso! Helen, a farinha sem amido tem um gosto muito diferente da farinha comum? Nunca experimentei, agora é interessante encontrá-lo à venda. Você encomenda em algum lugar especialmente? Vou levar a receita

a farinha sem amido tem um gosto muito diferente da farinha normal?

Com a adição do cacau e das ameixas, não tem sabor estrangeiro
Se feito sem aditivos, pode ser um pouco específico.
Mas isso é uma questão de hábito.

Você encomenda em algum lugar especialmente?

Tive sorte, temos uma loja de Ecoprodutos, onde se pode comprar quase tudo se quiser. Farinha de nozes - cedro, amendoim e amêndoa podem ser encomendados na Ozone. Existem também outras espécies quase sempre lá. Desmonte rapidamente
Alyonushka, obrigado pelo seu interesse na receita.

Waffles lindos !!!
Posso usar farinha de arroz?

Facilmente
Em seguida, escreva como vai ficar, nunca fiz puramente com arroz
Eu sempre coloco, pelo menos um pouco, linhaça, dá viscosidade, e a estrutura da massa é diferente por causa disso.
A propósito, você precisa retratar algo do arroz

parece delicioso. Eu vou levar.)

[Veronica]

Veronica, para a saúde

Correndo com um relatório, fazendo uma porção dupla de arroz e farinha de milho. Os waffles são muito saborosos, eu faço, mas o multi-padeiro coze muito tempo, o que desestimula a caçada.

Irochka, que bom que a receita veio a calhar e gostei dos waffles
Obrigado pelo relatório

mas o multi-padeiro cozinha por muito tempo, e assim desestimula a caça.

E estou cozinhando outra coisa em paralelo