Salada de abobrinha crua

Salada de abobrinha crua

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha / abobrinha	2 pcs
Pepinos	2 pcs
Manjericão / folhas verdes	~ 10-12pcs
Alho	3-4 fatias
Azeite de oliva extra virgem
sal

Método de cozimento

• Pique o manjericão e o alho bem finos. Descasque a abobrinha. Corte os pepinos e as abobrinhas em cubos com cerca de 1 cm de lado, misture tudo, sal e tempere com azeite. Misturar.
• Resulta uma salada muito refrescante, agradável e certamente saudável.

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Hoje não há pepinos nem manjericão. Mas eu estava interessado na receita, então levei para os favoritos.

Olá, meus amigos também fizeram a mesma salada, só abobrinha ralada e uma grande quantidade de endro com cebolinha. Estava uma delícia.

ooooooooo, silo !!! você pode fazer sem manjericão?

[Svetka]

Svetka, na mensagem anterior eles escreveram que com endro e cebolinha você pode

[celfh]

celfh, Tatyana, o que você acha melhor fazer e deixar na geladeira durante a noite ou, ao contrário, fazer e comer o mais rápido possível?

[Katerina]

Katerina, só comemos frescos. Eu cozinho para uma refeição

[Kate]

É melhor fazer e deixar na geladeira durante a noite ou, ao contrário, fazer e comê-lo o mais rápido possível?

Kate, vegetais e abobrinhas durante a noite darão suco sob a influência de sal e temperos e se tornarão flácidos, aguados - isso não é para todos

De vez em quando faço diferente: levo abobrinha e verduras que, quando cortadas, não dou muito suco (repolho, pepino, cenoura, aipo e outros), corto e coloco -los em uma panela com a tampa. Ao mesmo tempo, não salgo os vegetais. Assim, não dão suco durante o armazenamento e permanecem fortes e crocantes quando servidos.
E então você pode servir para uma salada, fazer temperos diferentes, sal e servir. Agora você pode adicionar vegetais moles como tomates à salada, mesmo que fluam, não é mais assustador, só melhor - eles darão suco para legumes.