Purê de purê e salada de abacate

Purê de purê e salada de abacate

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Purê	100 ml
Salada de milho	125 g
Abacate	1 PC.
Pepino fresco	1 PC.
Brynza (eu tenho	125 g
Óleo vegetal (tenho óleo de linhaça)	4º. eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Sprout mash.
• Pique o pepino, o abacate, o queijo feta.
• Misture todos os ingredientes, tempere com azeite. Tempere a gosto.
• DELICIOSO!!!!
• Outra salada com purê.

O prato é projetado para

para 2-4 porções

Observação

Mash (feijão mungo)



- uma leguminosa, que é um pequeno feijão oval coberto com uma casca verde. A pátria de masha é a Índia. Atualmente, o feijão mungo é cultivado ativamente na China, Tailândia e Indonésia. Devido ao lento amadurecimento do feijão, a safra costuma ser realizada duas vezes ao ano: em junho e novembro.

O feijão mungo é apreciado por seu alto valor nutricional e propriedades dietéticas.
A composição do feijão mungo (por 100 g) é a seguinte: carboidratos - 62,6 g, gorduras - 1,15 g, proteínas - 23,8 g, fibra; vitaminas do grupo B (B6, B9, B2, B1, B3), A, C, K, E; minerais - sódio, ferro, potássio, fósforo, magnésio.

O conteúdo calórico do feijão mungo é de 347 calorias por 100 gramas, mas apesar do conteúdo calórico, o feijão mungo é considerado um produto dietético, pois contém um baixo teor de gordura. O feijão-mungo germinado é incluído na dieta de vegetarianos e foodists crus como uma fonte valiosa de proteínas vegetais, vitaminas e minerais.

Mash é comumente usado na culinária chinesa, bem como na Birmânia, Sri Lanka, Tailândia, Japão, Coréia, Filipinas, Bangladesh, Paquistão, Índia, Indonésia, Vietnã e outras partes do Sudeste Asiático. O amido extraído do feijão mungo é usado para fazer geleia e macarrão transparente.

Todas as refeições são geralmente preparadas com feijão seco, fervido até ficar macio. Na culinária chinesa, o feijão mungo inteiro é usado para fazer sobremesas ou "água doce" que é servida quente ou fria. Na Indonésia, o feijão mungo é popular como sobremesa, na forma de mingau doce fervido com açúcar, leite de coco e uma pequena quantidade de gengibre. O feijão mungo é usado ativamente na culinária indiana, para preparar primeiros pratos (por exemplo, sopa de feijão mungo indiano com especiarias), bem como cozido, descascado e servido com arroz. Além disso, o feijão mungo acompanha bem frango e porco, peixe e camarão.

No entanto, o feijão mungo é usado não apenas para fins culinários, mas também para fins medicinais.

O feijão mungo é valorizado por suas propriedades diuréticas e anti-sépticas.

Os chineses há muito usam o feijão mungo para desintoxicar o corpo. Por serem praticamente isentos de colesterol e ricos em fibras solúveis, o feijão mungo e as refeições a partir dele auxiliam na redução dos níveis de colesterol no sangue.

As propriedades benéficas do feijão mungo podem prevenir o desenvolvimento de tumores cancerígenos, incluindo câncer de mama, e também regular os níveis hormonais em mulheres durante a menopausa.

O feijão mungo tem baixo índice glicêmico, o que ajuda a manter os níveis normais de açúcar no sangue. Pessoas que comem alimentos de baixo índice glicêmico tendem a ter menos
gordura corporal em contraste com aqueles que consomem alimentos com alto índice glicêmico.

Os brotos de feijão mungo são ricos em vitaminas A, B, C e E. Eles também são conhecidos por serem uma excelente fonte de minerais como cálcio, ferro e potássio.

O feijão mungo é um alimento ideal para perder peso. Eles são recomendados como substitutos da carne em muitos programas de perda de peso, pois são pobres em gordura e uma fonte rica em proteínas e fibras, o que por sua vez ajuda a reduzir os níveis elevados de colesterol no sangue.

O alto teor de fibras no feijão mungo contribui para o processo normal de digestão. O complexo de carboidratos estabiliza com eficácia os níveis de açúcar no sangue e evita seu rápido aumento após o consumo de alimentos. Aqueles com diabetes ou níveis elevados de colesterol são aconselhados a comer feijão mungo regularmente. 🔗

E quando você Afonya administra tudo? E mergulhar em fontes e lutar em discotecas?
Tanta beleza em uma cozinha rasgada? Ou você brota no telhado?

Irk, então a germinação é pequena, onde você quer colocar.

Irk, então a germinação é pequena, onde você quer colocar.

não desmistifique o sonho!

Eu não vou !!

O que yummyaaaa !!! Eu também quero esta salada Mas não tenho salada nem purê

[Maná]

Maná, obrigado! O que é aquilo? Em princípio, a combinação é universal: abacate + queijo feta + qualquer salada + qualquer broto.

Tem lentilha, mas a salada é burra. Vou tentar ir na mercearia amanhã
Fiz saladas semelhantes no verão passado, mas sem couve. Agora eu quero com brotos

Também adoro lentilhas, principalmente as verdes. E adoro milho, sempre, quando visito Auchan, compro. Embora, você possa, é claro.

Ótima salada, Omelochka !!! Obrigada pela palestra sobre mash-mache, aprendi muitas coisas interessantes, enfim, aprendi tudo novo. Eu não vejo esses feijões aqui.
Ahitoetotamapamidorythree t? Estar ciente!

Lyudochka, isso não é uma pergunta - vou mandar. : Vitória: Embora não possa ser que você não o tenha. Compro na "Indian Spices", com certeza você tem lojas semelhantes (chinesas, indianas).

Ahitoetotamapamidorythree t?

shhh .. foto tyrennaya da internet.

Também adoro feijão mung, obrigado pela receita!

[Helena]

Helena, obrigado!

Obrigado por mais uma receita saborosa e saudável! Eu definitivamente farei isso. Eu amo purê de grãos germinados, uma desvantagem - daquele que comprei, nem todos os barris de grãos germinam, molham, alguns permanecem como seixos ... E isso é preocupante ...

[Natália.]

Natália., mas era assim com lentilhas. (também difícil de encontrar.

Não, minhas lentilhas germinam perfeitamente.

Visco, encontrei este purê. Eu vi centenas de vezes, mas não sabia que era o mesmo purê. comprei e pusemos para germinar, valeu amigo !!!

Visco, e que tipo de broto é esse? Que tipo de pássaro é importante? Pakazhyyy, ah ...

[Victoria]

e que tipo de broto é esse?

Victoria, aqui ele mostrou: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382985.0.

Eu encontrei este purê.

Lyuda, estou dizendo que você não pode deixar de tê-lo.

Não, minhas lentilhas germinam perfeitamente.

Bem, eu estava bem também, mas depois comprei alguns (não me lembro do fabricante, joguei fora o pacote), e acabou sendo assim.

Ksyusha, obrigado por outras guloseimas!
Diga uma coisa dessas, eu também fiquei intrigado com o brotamento aqui, aqui a Tashenka escreveu que no verão às vezes o que brota "sufoca" (ela escreveu), mas você não tinha isso.
Por fora gosto mais do seu, Lena Tim, pelo jeito que comprei, é interessante, parece que eu também ia ...

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado! Também comprei o mesmo na Tashenka, para verdura ... Comprei no verão e ainda não vou experimentar. Vou apenas conectar.

às vezes "sufoca" no verão

Meus grãos-de-bico estão sufocando e não só no verão. Você tem que enxaguar com mais frequência. Tudo o resto está bem.

Ah, e você pode escrever qual é o melhor, caso contrário, eu me apresso para decidir qual escolher

[Ksyusha]

Ksyusha, eles são diferentes por definição. Tesouro de saúde para a vegetação em maior medida, ocupa mais espaço. deve ser conectado à eletricidade. O SmartSprouter é exclusivamente para mudas e ocupa menos espaço. Eu o teria levado primeiro. Mas é claro que cabe a você decidir.

Caçando mais do que em cativeiro, sem esperar uma viagem a Moscou para um broto, gerei feijão-mungo para um teste em banho-maria de um pequeno MV Panasonic (espiei Tanyulya).
É muito gostoso, mas gato yeshkin, arranca-o da casca
Ksyusha, é necessário limpá-lo? Embora a maioria das peles caiam sozinhas, elas não flutuam, e você ainda tem que trabalhar como uma "Cinderela".
Diga-me, aveia e trigo também precisam ser descascados, porque é ainda menor.
A propósito, obrigado pela receita!

[Ksyusha]

Ksyusha, Duc Eu não tenho limpado há muito tempo. Mais precisamente, apenas uma vez trabalhou como Cinderela e amarrou. Além disso, a casca contém fibras úteis.

E então o que fazer com aquela casca, que por si mesma caiu.
Ela é um cogumelo venenoso e não sobe, e você ainda precisa resolver tudo.
Ou você pode simplesmente colocar tudo junto + em uma salada.

E minha casca não cai. Lavo bem no vidro do germinador. E com lentilha aconteceu uma vez, coloque junto com a balança.)

Tesouro de saúde para a vegetação em maior medida,

No geral, só hoje tive a honra de baixar e ligar tudo. Infelizmente, o experimento foi um fracasso. Só temos pena das sementes. Coloquei a máquina de germinar no peitoril da janela da cozinha ... faz muito barulho ... é simplesmente impossível ... Ela desligou. Talvez no verão na dacha.