Molho de manga para salada de carne

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Mangas estão maduras, mas fortes	2 pcs
Lima	2 pcs
Red Hot Chili Peppers frescas	1 PC
Cacho de coentro	1 PC

Método de cozimento

Rale um limão em um ralador fino para obter as raspas. Despeje em uma saladeira. Em seguida, corte ao meio, esprema o suco ao meio e despeje em uma saladeira.
Descasque a manga. Costumo polvilhar também suco de limão na tábua para que a manga não escureça ao cortar. Corte a manga em pedaços e coloque numa saladeira.
Corte as pimentas em pedaços pequenos, muito quentes, sem sementes. Eu deixo. Coloque em uma saladeira.
Esprema o segundo limão na manga.
Pique o coentro e coloque na salada. Tempere com sal e mexa. Sem óleo !!!!
Feito!

O prato é projetado para

400

Hora de preparar:

15 minutos

Observação

Esta salada é de Julia Vysotskaya. Amamos muito com carne, com churrasco e como lanche à parte.

mur_myau

Jouravl,
Obrigado pela receita. Eu geralmente como na sobremesa. Não experimentei com carne.
Ou você pode cortar ao meio, cortar o osso, cortar a carne transversalmente à pele e virar as metades. Assim, os cubos são fáceis de cortar da pele. Mas tal número só ocorrerá com manga madura.

Jouravl

mur_myau, Lena! Obrigado! Vou tentar limpá-lo conforme você aconselhar. E com carne é muito saboroso - sabor agridoce com amargor e frescura.

mur_myau

Jouravl,
Comprei uma manga, só no final do post! Haverá um-carne! E molho de manga.

Jouravl

mur_myau, Lena! Eu realmente espero que você goste. Cancele a inscrição, por favor.

ksunya

Ooooooo interessante. Com certeza vou tentar. Combinação de sabores. Marcou-o.

Rada-dms

Que salada interessante! E com meu amor louco por manga, vou fazer e comê-la debaixo das cobertas, para que ninguém, ninguém pegue !!!

tata2307

Citação: Rada-dms