Salada "Coração"

[Reabastecimento]

Salada "Coração"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Coração fervido (comi porco)	250g
Tomate (grande)	1 PC.
Pimenta Doce	1/2 pc
Champignons (maiores)	2-3 pçs.
Queijo (qualquer duro)	100g
Ervas frescas
Pimenta salgada	gosto
Reabastecimento
vinagre balsâmico	1 Colher de Sopa. eu.
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
mostarda (como o francês)	1 Colher de Sopa. eu.
mel	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Corte o coração em tiras, o tomate e a pimenta em cubos e os cogumelos em pratos finos. O queijo, se desejar, pode ser ralado, você pode "aparar" maior com um descascador de legumes.
• Prepare o molho: misture todos os ingredientes (pode-se usar um garfo caseiro), ou pode-se usar um batedor (então o molho ficará mais espesso e homogêneo).
• Despeje o molho sobre a salada, polvilhe com ervas e sirva! Desfrute de sua refeição

Muito obrigado pela salada "saudável"!
E o coração de uma anfitriã tão dura não pode ser porco!
Apenas para mulheres - gentis e amorosas!

Piedade pelo elogio!

[kava]

kava, boa tarde, queria perguntar, os cogumelos são crus, sem tratamento térmico? Qual é o gosto deles?

Sim, cru. O sabor é neutro, mas com forte aroma a cogumelos. Eu lavo e limpo bem. Às vezes, removo a camada superior da tampa. Esse é o destaque. Tente.