Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira

Ingredientes

Para salada
filé de frango cozido 300 gramas
uvas passas bagas 150 gramas
noz 70-80 gramas
cebola nabo 1 pedaço
vinagre 1-2 colheres de sopa colheres
açúcar 1-2 colheres de sopa colheres
sal gosto
Para maionese
ovo 1 pedaço
óleo vegetal 200 ml
mostarda pronta 0,5 colher de chá
açúcar 0,5 colher de chá
sal 0,5 colher de chá
vinagre (suco de limão) 1 colher de chá

Método de cozimento

  • Em conserva a cebola.
  • Corte a cebola ao meio rodelas.
  • Dobre em uma peneira e despeje cerca de meio litro de água fervente.
  • Deixe esfriar.
  • Colocamos em uma tigela.
  • Dissolva o açúcar, o sal na água fervida e acrescente o vinagre. Nós trazemos para saborear.
  • Despeje as cebolas e deixe descansar. Eu geralmente marino durante a noite.
  • Salada
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseiraSalada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseiraPeguei esta noz-moscada que cresce no meu site.
  • Sempre pego passas, porque são desossadas e do tamanho certo. Vou escrever sobre outros motivos abaixo.
  • Corte o filé de frango em cubos. Os cubos não são pequenos, mas parecem uvas.
  • Nós quebramos a noz grosseiramente. Se pegarmos a metade de uma ação do minério, dividiremos em 4 partes.
  • Esprema a cebola e acrescente à salada.
  • Maionese
  • Esta maionese acabou é sempre!... Você só precisa de uma varinha mágica. Me apresentou esta maionese Lana19 no fórum Farinha. Muito obrigado.
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira Quebre o ovo no copo do liquidificador, acrescente sal, açúcar, mostarda e vinagre. Despeje o óleo por cima. Colocamos a batedeira de forma que o ovo fique sob a "cúpula" do liquidificador
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira Ligamos o liquidificador e o seguramos no lugar sem mover por 20 segundos.Você verá como a maionese é formada.
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira Então, lentamente, comece a levantar o liquidificador, alcançando a borda da manteiga. E então movemos o mixer para cima e para baixo. Nós nos movemos assim até que toda a massa vire molho.
  • O molho é muito espesso. Adicione um pouco de leite fervido frio ou água. Trazemos para a densidade necessária.
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira É assim que acontece.
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira Tempere a salada.
  • Sal a gosto.
  • Nós servimos à mesa.
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira
  • Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fogão, liquidificador

Observação

Salada deliciosa e delicada. Esta receita já foi compartilhada por uma amiga minha, mas sem cebolas em conserva e ela pegou uvas comuns, cortando-as ao meio. Em seguida, a salada desce. Deve ser comido imediatamente. Uma vez resolvi fazer com passas, acrescentei cebola e não me arrependi. A salada pode durar um dia sem perder a aparência e o sabor. O arco deu, para meu gosto, cores mais vivas. Desde então, tenho feito apenas isso. Eu recomendo!

Marusya
Angela, não uma salada, mas um bolo! jeitoso!

da sua festa, provavelmente?) do seu aniversário?)

ang-kay
Marusya, Muito obrigado!

Sim. Nós o amamos.

lettohka ttt
Salada incrível !!!!!
gala10
Nunca fiz nem experimentei salada de uva. Deve ser feito antes do final da temporada das uvas.
Angela, obrigado!
MariV
ang-kay, Angela, que bonito! O olho se alegra!
ang-kay
Garotas,muito obrigado! É realmente delicioso. Eu ficaria feliz se você tentar e gostar.
Altyn
Tumanchik
Anzhik, super receita! Fiquei especialmente satisfeito com a receita detalhada de maionese com uma descrição. Faço um pouco diferente, mas vou adorar experimentar a sua receita!
ang-kay
Ira,para a saúde. A receita da maionese é muito simples e o resultado é sempre ótimo. Tente.
MariV
Virgem, o fórum tem absolutamente tema único sobre maionese, tanto quanto 93 páginas.
Senhor
Angela Estou fascinada, tão simples e tão original. Sem dúvida, os ingredientes criam um sabor incomum. Também sempre faço essa maionese e agradeço mentalmente a Sveta (Lana19) pela receita. Obrigado! Talvez amanhã eu o use, haverá convidados.
Tumanchik
Citação: MariV

Virgem, o fórum tem absolutamente tema único sobre maionese, tanto quanto 93 páginas.
Conhecemos Olga muito bem, mas até você dominar todos os 53, você já vai esquecer os primeiros. É sempre mais conveniente para mim marcá-lo. Embora agora nos bookmarks um sistema tão inconveniente .. é mais fácil procurar pelo Autor.
Rada-dms
Angela! Que homem bonito na foto é atraente! Nossa combinação favorita !! E os ingredientes são para todas as estações! Mmmmmm ...!
Faz cem anos que não faço maionese, então está tudo ótimo! E suas uvas, caseiras?
Irina F
Angela! Que salada maravilhosa e delicada para encontros de meninas !!!
Um dia desses minha querida namorada virá até mim - com certeza vou preparar essa salada !!!)))
ang-kay
Tanyusha, Olenka, Irochka,Obrigada, meus queridos!
Citação: senhor
Talvez amanhã eu o use, haverá convidados.
Tanya, se você fizer isso, compartilhe suas impressões.
Citação: Rada-dms
E suas uvas, caseiras?
Olya,com um novo avatar! Uvas caseiras. Eu escrevi na receita
Citação: Irina F
minha querida namorada virá, com certeza vou preparar essa salada!
Ira,Ele é realmente tão feminino, mas todo mundo me ama em casa.
Rada-dms
ang-kay, então olho os ingredientes, mas na receita quando começo a cozinhar !!
Como eu amo isso, rosa! Bem, talvez quando eu cresça!
ang-kay
Claro. Muito saborosas passas de noz-moscada. O primeiro ano deu uma colheita.
Mikhaska
Angelchik! Esta é tãããããããããããão deliciosa salada!Salada de frango com uvas e nozes temperada com maionese caseira Bem, pelo menos eu posso cozinhar algo com o que você mostra! Só que não misturamos as uvas com o resto dos ingredientes, mas os colocamos por cima.

Cerca de vinte anos atrás, em algum lugar eles leram a receita. Bem, tão parecido com o seu! E nós o chamamos de "Tiffany".


Temos homens, apesar do "jeitinho de menina" da salada, nossa, como eles quebram!
Rada-dms
Citação: ang-kay

Claro. Muito saborosas passas de noz-moscada. O primeiro ano deu uma colheita.
Noz-moscada ...... Mmmmmmmmm ............... ........... deu à luz um novo sonho !!!
ang-kay
Ira,legal como você o conhece! Eu cozinho há 15 anos. Você pode colocar uvas em cima. De alguma forma, eu nem pensei sobre isso. Na minha vida conheci 2 pessoas que não gostaram da salada. Mas esse é outro assunto. E assim todo mundo racha, com certeza.
Byaka zakalyaka
Ângela muito obrigada por um gostinho tão gostoso, tenho mesmo uma quiche branca e um peito de frango defumado fervido. Isso é tão delicioso
Só a cebola tinha que ser espremida na decapagem, senão você puxa um garfo com esse gostoso na boca, e a cebola fica espetada como um canudo. Peguei duas cebolas, faltou toda a nitidez.
Muito gostoso, tenho certeza que a receita vai criar raízes. obrigado
ang-kay
Marina, Estou muito feliz por ter gostado da salada. Fiz isso o tempo todo com uvas verdes, e agora tenho as minhas, rosadas. Então, tentei com ele. Não há diferença de qual usar. E a cebola precisa ser cortada bem fininha para não ficar saliente. Você pode descobrir se ainda fizer isso. Obrigado pelo relatório.
Senhor
Angela embora com um atraso eu seja obrigado a deixar um comentário. Os convidados apreciaram na sexta-feira, também comi uvas verdes e passei "parmesão" por cima, confirmo que é muito saboroso. Você mesmo não entendeu antes da reportagem da foto, então de alguma forma vou consertar esse defeito.
ang-kay
Tanyushka,obrigado. Antes tarde do que nunca! Fico feliz que você e os convidados tenham gostado da salada. Eu ficaria feliz se você trouxesse uma reportagem fotográfica algum dia.
Irina F
Oh, que salada deliciosa acabou !!!!!
AngelaMuito obrigado por esta receita!
Desculpe-me por não tirar foto do resultado, mas não deu certo! Uma amiga veio para um brunch e eu a deixei feliz com uma salada)
Peguei um peru, coloquei em conserva e assei, chalotas - ficou simplesmente maravilhoso !!!
ang-kay
Ira,Fico feliz que você nem tenha tempo para fotografar. Então ficou delicioso para você. E estou muito satisfeito. Obrigado pelo relatório.
Stanllee
Obrigado. Principalmente para a maionese !!
ang-kay
Maryana, de jeito nenhum. Que bom que eu fiz.

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