Salada de primavera

Salada de primavera

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Fígado de galinha	300g
Cenoura	2 pcs
Batatas	2 pcs
Ovo	3 pecas
Arco	1 PC
maçã	1 PC
Pepino em conserva	2 pcs
Maionese
Para decoração:
pão de centeio
tomate cereja	3-4 pcs
Folhas de salsa	2-3 galhos

Método de cozimento

Ferva o fígado, as batatas, as cenouras e os ovos e deixe esfriar.

Rale o fígado, a cenoura, a batata, o pepino e a maçã em um ralador grosso. Pique a cebola finamente, você pode fritar se desejar.

Disponha a salada em camadas, untando cada camada com maionese. A primeira camada é de batatas. Salgue um pouco. A segunda camada é pepino em conserva. A terceira camada é o fígado com cebolas. A quarta camada é uma maçã. A quinta camada é a cenoura.

Corte a clara do ovo em círculos para decoração. E rale o resto da proteína em um ralador fino. Coloque metade da salada. Na segunda metade, a gema também é ralada no ralador fino.

Corte tiras da crosta do pão de centeio para o tronco e galhos da árvore. Coloque a salada. E decore com flores de esquilo, metades de cereja e folhas de salsa.

que salada fofa))) obrigado pela receita!

A primavera explodiu! Obrigado pela receita e pela ideia!

[Marina]

Marina, Natália,
Meninas, e obrigada por passarem por aqui !!!