Tomates coreanos

Tomates coreanos

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Tomates de tamanho médio	2 Kg
Cebola	2 pcs
Pimentão	2-3 pcs
Cilantro greens	1 pacote
Alho	3-5 dentes
Óleo vegetal	100g
Vinagre 6%	100g
Areia de açúcar	100g
Sal	2 colheres de sopa sem lâmina
Pimenta amarga	1-2 pcs

Método de cozimento

• Tomates e verduras são bons para mim. Pimenta, cebola, alho, casca.
• Corte os tomates (eu tinha 1,5 kg) em 4 partes, corte o "cu" (desculpe, não sei como se chama essa parte, talvez um talo? "
• Colocamos em um frasco de 3 litros ou bandeja de tamanho adequado.
• Corte a pimenta e a cebola em rodelas ou meias argolas (como desejar). Colocamos no mesmo recipiente. Cortei pimenta e acrescentei 1 vagem, mas era grande
• Pique finamente o alho e o coentro.
• Prepare a marinada com azeite, vinagre, açúcar e sal. Adicione grãos de pimenta e suas outras especiarias favoritas, se desejar.
• Há uma nuance aqui, ou seja, 2 métodos de cozimento:
• 1 caminho. Frio. todos os ingredientes da marinada são simplesmente misturados e colocados na salada. O recipiente fecha bem, sacode bem (para que os legumes se misturem), vire o jarro e coloque-o no gargalo. Saímos nesta posição até de manhã. Pela manhã viramos (a camada de cima já está pronta para uso), colocamos na geladeira. Na hora do almoço, as camadas inferiores estarão prontas.
• Método 2. leve a marinada para ferver e despeje a salada quente. Fechamos a lata. Balance bem. Coloque na geladeira após 1-2 horas. Depois de 4-5 horas, a salada está pronta. Estou usando este método.
• meu marido realmente gosta dessa salada. Fiz isso pela segunda vez em uma semana.
• Eu espero que você goste também.
• Desfrute de sua refeição.

Hora de preparar:

10 min + tempo de morinação

Observação

A propósito, adicionei 80 gramas de vinagre. Mais do que suficiente para o meu gosto

Oh, me desculpe! Encontrou uma receita semelhante! Como posso deletar um tópico? Eu definitivamente não vejo essa oportunidade no meu telefone ...
Eu sinceramente peço desculpas

[Svitla]

Svitla, obrigado pela receita, vamos tentar!

Radachka, ficarei feliz se você gostar também

Receita interessante, ainda não conheci! Obrigado, vou ter que tentar!

Irina, experimente, tenho certeza de que você não se arrependerá

Oh, me desculpe! Encontrou uma receita semelhante! Como posso deletar um tópico? Do telefone, definitivamente não vejo essa oportunidade ... Peço desculpas sinceramente

Você não precisa deletar nada - a diferença ainda está lá, então a receita tem um lugar para estar!

Scarlet, querida, obrigado pela sua compreensão! Vou experimentar hoje de acordo com a sua receita. Amamos esses tomates! E mais uma vez peço desculpas

[Svitla]

Svitla, e quanto é armazenado na geladeira?

Svetik, o que você está fazendo? Existem muitas receitas semelhantes no fórum, mas cada um tem suas próprias nuances e ninguém jura - somos uma família grande e amigável: podrugi: Por exemplo, ainda não experimentei com cebolas

Fiz uma salada segundo esta receita da 2ª forma (quente). Rápido e delicioso! Em vez de coentro, coloquei salsa e manjericão. Todo mundo gostou no trabalho, então você não vai se arrepender de cozinhar!

[Tatiana Nikolaevna]

Tatiana Nikolaevnaque bom que gostou
Para sua saúde!

obrigado pela receita
Você pode fechá-lo para o inverno?

[kavmins,]

kavmins, desculpe, acabei de ver sua pergunta.
Não sei como fechá-lo para o inverno. não tentou. Talvez valha a pena tentar, um frasco para esterilizar ...

[Svetlana]

Svetlana, o que acham, vale a pena fazer esta salada com tomates fufel (artificiais) ??? Não temos tomates tão bonitos como vocês no Território de Stavropol
Obrigado por sua resposta!!!

[Umka19]

Umka19, Peço desculpas por não responder imediatamente
Uma vez eu tentei em estufas (estaduais, que têm gosto ... uh ...bem, não realmente) para fazer. Não foi ruim.
Você tenta fazer meia porção. Acho que se o pimentão estiver perfumado, vai compensar parcialmente a falta de tomate
Boa sorte)))