Feijão com patê de hortelã

Categoria: Refeições frias e lanches
Feijão com patê de hortelã

Ingredientes

feijões secos 150 gramas
requeijão 100g
azeite 1 colher de sopa
raspas de limão a gosto
folhas de menta 60 folhas

Método de cozimento

  • O feijão ajuda a reduzir a transpiração em climas quentes. O feijão deve ser consumido pelo menos duas vezes por semana.
  • Feijão com patê de hortelãMergulhe o feijão em água durante a noite. No dia seguinte, lave o feijão e descasque-o. A casca desliza facilmente. Coloque o feijão descascado na água e cozinhe até ficar macio.
    Feijão com patê de hortelãSelecionamos 60 folhas de hortelã. Peguei apenas 30, porque quando comparei em volume com o feijão, fiquei com medo de que tamanha quantidade de hortelã atrapalhasse o sabor do resto.
    Feijão com patê de hortelãMoa o feijão com hortelã e o queijo no liquidificador. Tempere com azeite, sal, pimenta e retire para arrefecer.
  • Feijão com patê de hortelã Quando provei o patê em estado quente, não ouvi nada além de hortelã. Havia apenas um sabor e cheiro de menta. Mas depois que o patê esfriou muito bem com a hortelã, só ficou o frescor. Comemos com prazer.
  • Bon Appetit a todos.


Albina
Citação: olgea
Feijão ajuda reduzir a transpiração em tempo quente
Preciso dessa receita. Comprei feijão por muito tempo, mas ainda não comemos hortelã, mas eu também não tenho hortelã, mas sem hortelã você pode experimentar Feijão em lata serve?
olgea
Citação: Albina
Feijão enlatado vai servir
Albina, por receita, fresca ou seca. Precisa experimentar. Obrigado pela atenção com a receita.
julia_bb
Olgeacomo gostei da receita! É necessário retirar a casca?
olgea
Citação: julia_bb
Como gostei da receita!
Obrigado.

Citação: julia_bb
É necessário retirar a casca?
A prescrição deve ser removida. Parece-me que o patê ficará mais homogêneo. Pelo que entendi, você só precisa tirar o feijão o maior possível.
julia_bb
Citação: olgea
A prescrição deve ser removida. Parece-me que o patê ficará mais homogêneo. Pelo que entendi, você só precisa tirar o feijão o maior possível.
Entendi, obrigado. Cancele a assinatura do que aconteceu, então)
olgea
Citação: julia_bb
Cancele a assinatura do que aconteceu, então
Obrigado.
KLO
Obrigado pela receita! Fiz feijão com erva-cidreira (não achei hortelã), em vez de queijo coloquei um pouco de abobrinha (cozida com feijão), não tirei a casca, mas gostamos, obrigado de novo. Também tentarei colocar sálvia em vez de hortelã.
Yutan
Obrigado pela receita! Eu tenho hortelã. Eu vou tentar!!!
olgea
Citação: Yutan
Obrigado pela receita!
Por favor, espero que gostem.

Todas as receitas

© Mcooker: Melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão