Orelhas e juntas de porco em cerveja escura

Orelhas e juntas de porco em cerveja escura

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Shank (	1 PC
Orelhas de porco	2 pcs
Cerveja escura	2 litros

Método de cozimento

• Sinto muito, mas não descobri como enviar uma foto
• Nós precisamos:
• 1) "Perna de porco", ou seja - junta
• 2) "Orelhas de porco", ou seja - 2 orelhas
• 3) Alho - 1 cabeça
• 4) Folha de louro, pimenta da Jamaica
• 5) Temperos (quem gosta do que) Tenho tempero para churrasco
• 6) Cerveja escura cerca de 2 litros
• Processar:
• Lavamos e limpamos bem a junta e as orelhas, se necessário, "lubrifica". Colocamos em uma panela e cozinhamos até a metade.
• Coloquei minhas "pernas e sopa de peixe" em uma panela de pressão multicooker e despejei água. Joguei uma folha de louro e uma mistura de pimentão, sal e liguei a “alta pressão” por 25 minutos, quando o cartoon desligou tudo saiu (o caldo vai para a miscelânea) deixou esfriar um pouco.
• Picado com alho e "enrolado" nos seus temperos preferidos.
• Ela colocou a haste no gosyatnitsa (antigo soviético) e encheu-o até a METADE com cerveja DARK.
• Ela colocou as orelhas em uma panela de ferro fundido e serviu 1 + 1/2 de um copo de cerveja.
• Colocamos toda essa beleza em um forno pré-aquecido. E nós acompanhamos MUITO de perto. porque quando fervida, a cerveja vira uma espécie de caramelo e fica muito difícil de lavar.
• Quando a junta e as orelhas estão no forno, devem ser viradas 2 a 3 vezes.
• Estamos esperando até que tudo esteja pronto.
• Deve haver um pouco de cerveja na haste do fundo, mas você tem que colocar na orelha.
• Sirva quem ama o quê, mas sempre com CERVEJA !!!
• Desfrute de sua refeição.

[Dedicado aos amantes da cerveja]

Dedicado aos amantes da cerveja

Houve um caso em minha prática em que, após uma sessão aprovada com sucesso (antigo soviético), a banheira estava MAIS DA METADE cheia de cerveja DRAFT e foi colocado lá "com pernas e orelhas" um aluno que foi "ferido" em uma batalha com professores diabólicos.
Foi um grande amante da CERVEJA !!!
Mas mesmo ele não aguentou mais de 20 minutos e "ferveu" no chão, embora fosse muito vigiado, porque quando "ferveu" SUA CERVEJA virou uma espécie ..., e aí ficou muito difícil de lavar .

Viva !!!
Consegui inserir uma foto.

[Dedicado aos amantes da cerveja]

Dedicado aos amantes da cerveja

Houve um caso em minha prática em que, após uma sessão aprovada com sucesso (antigo soviético), a banheira estava MAIS DA METADE cheia de cerveja DRAFT e foi colocado lá "com pernas e orelhas" um aluno que foi "ferido" em uma batalha com professores diabólicos.
Foi um grande amante da CERVEJA !!!
Mas mesmo ele não aguentou mais de 20 minutos e "ferveu" no chão, embora fosse muito vigiado, porque quando "ferveu" SUA CERVEJA virou uma espécie ..., e aí ficou muito difícil de lavar .

Medusa, URGED! Faz muito tempo que não é tão engraçado.

E a receita é boa, principalmente para os amantes de carne e cerveja.