Torta pigtail com repolho (gás grill).

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa de fermento, manteiga
Repolho, 3-4 ovos
Óleo vegetal	2-3 st. colheres

Método de cozimento

Tudo é simples aqui.
Fazendo o recheio da torta folhada. Rale o repolho, o sal e a pimenta a gosto. Há uma advertência - se o recheio for muito suculento, deixe o excesso de líquido escorrer. Isso tornará o bolo muito mais fácil. Despeje o óleo em uma frigideira e espalhe o repolho. Carcaça até o chão estar pronto. Nessa hora, meus ovos foram fervidos. Esfrie e pique-os tão finamente quanto desejar. Misture o repolho meio acabado com os ovos, você pode adicionar uma colher de maionese.
Estamos fazendo o teste. Sair da cama. Cortamos a camada de massa em tiras de 4-5 cm de largura, estendemos um pouco ao longo do comprimento e da largura. Tenho duas tranças, respectivamente 6 tiras de massa. Espalhamos o recheio em cada tira. Nós beliscamos. A partir de três tiras, trançado com cuidado um pigtail, que transfiro para a grelha.
Atenção, se você quiser assar massa na grelha, use pastilhas para que o fundo das tortas não corte na gradinha. Eu uso um tapete de massa de silicone. Você pode usar papel alumínio ou pergaminho para assar.
As marias-chiquinhas estavam manchadas com o resto do óleo. para blush. Asse sob a tampa da grelha por 20 minutos em fogo médio. PRAZEROSO !!!

Observação

Uma torta original e interessante feita com massa de fermento, você pode fazer qualquer recheio. Essa torta tem um recheio simples de repolho, mas dá para ficar chique, por exemplo, faça repolho com ovo ou ovo com cebolinha. Boa sorte.