Ensopado de legumes em panela elétrica Cucoo

[Feche a tampa da panela de pressão, selecione o menu “Multipovar”, temperatura 120 graus, tempo 8-10 minutos e pressione o botão “iniciar”. Você também pode usar o modo "Parvarka", turbo, tempo de 8 a 10 minutos.]

Ensopado de legumes em panela elétrica Cucoo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Couve-flor	200 g
Brócolis	200 g
Cenouras (médio)	1 PC.
Pimentão	1 PC.
Ervilha verde	100g
Óleo vegetal	1 colher de chá
Tempero para vegetais	1,5-2 colher de chá
Alho	2 cravos
Sal	gosto
Pimenta preta	gosto

Método de cozimento

• Muitas vezes eu adiciono algas marinhas (você pode em conserva).
• 1. Corte as cenouras e os pimentões em cubos. Divida a couve-flor e o brócolis em floretes.
• 2. Coloque todos os vegetais em uma tigela de pressão, polvilhe com o tempero vegetal e adicione óleo vegetal.
• 3. Feche a tampa da panela de pressão, selecione o menu “Multipovar”, temperatura 120 graus, tempo 8-10 minutos e pressione o botão “iniciar”. Você também pode usar o modo "Parvarka", turbo, tempo de 8 a 10 minutos.
• 4. Você pode cozinhar vegetais em uma temperatura mais amena, selecionando o modo "Multi Cook", temperatura de 90 graus, tempo de 17-20 minutos
• 5. No final do cozimento acrescente o alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Ao cozinhar guisados ​​de vegetais em uma panela de pressão, você não precisa encher a água, pois cozinhar sob pressão ajuda os vegetais a produzirem a quantidade necessária de suco.

Observação

Esta é minha comida favorita, como todos os dias.

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