Omelete com vegetais em multicooker Panasonic SR-TMZ550

Omelete com vegetais em multicooker Panasonic SR-TMZ550

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Ovos de galinha	3 pecas.
Leite UHT com 3,2% de gordura	80 ml
Pimenta doce	1/2 pcs.
Abobrinha	1/5 pcs.
Cebola pequena	1 PC.
Talos de aipo	8 cm
Salsa (quaisquer outras verduras)	1 pacote
Sal, especiarias, especiarias	gosto
Óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

• Despeje o óleo em uma tigela. Ative o modo 7. Browning.
• Enquanto a tigela esquenta, corte os vegetais: pimentão, cebola, abobrinha.
• 
• Assim que a contagem regressiva começar, a multicozinha alcançará a temperatura definida. Você pode assar vegetais até ficarem levemente vermelhos.
• 
• Desative o modo. Deixamos a tigela esfriar. E nessa hora, bata a mistura de ovo e leite, acrescente.
• Pique aipo e ervas finamente. Nós os colocamos com vegetais. Nós nos misturamos. Adicione sal, polvilhe com especiarias e especiarias.
• 
• Despeje os legumes com a mistura de ovo e leite.
• 
• Número do modo 8. Omelete. 20 minutos. No final do modo, a multicooker não muda para aquecimento.
• 
• Abra a tampa e deixe a omelete esfriar um pouco para que se afaste das paredes. Depois disso, nós o removemos da tigela virando-o sobre um suporte plano de vapor. E a partir dele, virando-se, coloque a omelete em um prato.
• 
• A omelete fica levemente dourada por baixo. Mas acabou sendo gentil.
• 

Hora de preparar:

20 minutos + fritar vegetais e resfriar a tigela

Programa de culinária:

No. 7. Browning, # 8. Omelete

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Ficou muito colorido, Mannyun! Apenas babando!
Eu me deito e reviso mentalmente na geladeira.
Vou ficar com preguiça um pouco mais e vou fazer a mesma omelete. A julgar pela "revisão", tenho tudo para ele!
Só preciso lembrar o programa em que preparo omeletes ...

[Lenok]

Lenok, 80-90 ° С são adequados para omeletes (bem, o máximo é 100 ° С). Toka deve ser com aipo, certo?

Obrigado, vou ter em conta, não sabia que as omeletes se cozinhavam a tão baixas temperaturas ... Então deveriam mesmo estar macias.
E, sim, apenas com aipo! Eu adoro de qualquer forma!
Bem, ok, já estou com preguiça, vou fazer uma viagem agora.
Eu irei cancelar a assinatura mais tarde - o que eu consegui com sua temperatura.

[Lenkaaa]

Aha-aha, eu espero, eu espero Lenkaaa, você já fez skoka uma vez?

[Mannyashechka,]

espera espera

Aha! Você sabe como é preguiçoso depois de comer ?! Ainda mais preguiçoso do que antes!
Nuuu ... em geral me perdi em três pinheiros fotos e não conseguiu escolher qual enviar.
Nya, escolha qual você mais gosta!


Resumo: a omelete acabou sendo a classe mais alta. Ligeiramente cozido no fundo e muito tenro e suculento no topo. Que bom que eu estava fazendo duas porções ao mesmo tempo, senão ficava com fome olhando as fotos! E então, sinceramente, irritei minha alma gêmea e balbuciei!
Mannyashechka, meu amigo obrigado! Tão delicioso!
É como se eu estivesse levando você para uma omelete para visitá-lo!

[Lenochkaaa]

Lenochkaaaque beleza, salivando já fluía, olhando as fotos (e, aliás, não estou com fome) Não, bem, você sabe, todas as minhas porções são pequenas, todas as minhas receitas podem ser multiplicadas com segurança por 2 ou 3

[Omelete com legumes]

Sim, eu me lembrei. Bem, eu também preparei uma omelete com vegetais a 80 ° C no Philips 3060. Aqui está

E outro café da manhã popular ... Omelete ...

Omelete com legumes


Omelete com 2 ovos e 50 ml de leite com pimenta vermelha, tomate, cebolinha, coentro e pimenta vermelha moída

Modo "Omelete". Configurações padrão: 80 ° С, 20 minutos + 10 minutos de aquecimento.

A omelete ficou muito macia, sem o menor traço de crosta

[Maná!]

Maná! Obrigado pela beleza e ótima receita!
Elena Tim! Foto - olhos não podem ser tirados!
Garotas! Você pode me dizer, mas "extinguir" no antigo Panasik vai servir? E, se "sim", 20 minutos serão suficientes?

todas as minhas receitas podem ser multiplicadas com segurança por 2 ou 3

In-in!
Ouça, você sabe o que há de mais maravilhoso nele? Ele finalmente, bem, finalmente, finalmente, não cai! Foi assim, e continuou gordo. Super finalmente!

[Irisha]

Irisha, deve aparecer Sim, 20 minutos é o suficiente

Ele finalmente, bem, finalmente, finalmente, não cai! Foi assim, e continuou gordo. Super finalmente!

Seus vegetais são mantidos - desta vez. E dois - não superaquece (e ao mesmo tempo incha), porque o resfriamento não é tão assustador para ele (estou falando de uma omelete a 80-90 ° C).

Oh! Obrigado pela resposta rápida! Amanhã quero despertar o meu. Cansado de omeletes de frigideira com uma queimadura eterna (porque eles simplesmente não cedem a mim)

Seus vegetais são mantidos - desta vez. E dois - não superaquece (e ao mesmo tempo incha), porque o resfriamento não é tão assustador para ele (estou falando de uma omelete a 80-90 ° C).

É, só acrescentei um tempinho, já que uma porção dupla, fiquei com medo que não desse certo e coloquei para 30 minutos. No!

[Mannochka]

MannochkaObrigado pela guloseima saborosa!
Você definitivamente terá que se dar ao trabalho

[Irisha]

Irisha, então estou esperando por suas impressões

[Maná]

Maná, Mannochka, algo não funciona para mim. Hoje fiz: 3 ovos e 80 ml de leite e 80 graus. Depois de 20 minutos e 10 minutos de aquecimento, estava quase líquido, pelo menos a parte superior visível não subia em nada, deixe-me lembrar que tenho um modelo 3136.
Como você aconselharia mudar a hora ou T?

[Kate]

Kate, Eu não entendi o que significa "líquido" - não entediado ou a consistência é aquosa. Se não for cozido, você pode aumentar o tempo de aquecimento a 80 ° C em mais 10 minutos ou aumentar a temperatura em 10 ° C (de repente, passa a menos de 80 ° C). E se a consistência for líquida, reduza a quantidade de leite (talvez os ovos sejam muito pequenos). E não abra a tampa durante o cozimento.

Bem, eu não abri a tampa, por líquido eu quis dizer - parece quase exatamente o mesmo de quando foi despejado em uma multicozinha, ou seja, cru) Tomei leite de acordo com a receita ...
Na primeira vez, quando fiz 6 ovos, inadvertidamente, também coloquei 20 minutos em 80 graus - é claro, não mudou nada. Aumentei em 110 graus e acrescentei, não me lembro, 15 minutos chtoli .. Então ele aumentou até a metade do nível da tigela. Mesmo assim, eu queria assar na temperatura recomendada e é realmente interessante sentir o "fracasso" da omelete.

[Kate]

Kate, Não fiz uma omelete em 3196, por isso é difícil adivinhar qual é exatamente o motivo. Se quiser cozinhar a 80 ° C, mas em 20 minutos a omelete está crua, é preciso aumentar o tempo. Quantos? Depende do grau de umidade da omelete com os parâmetros originais. Sem ver o resultado, é difícil aconselhar algo.

Meninas que cozinharam na "velha" Panasonic qual modo devo escolher e na hora, senão tenho medo de errar na temperatura, sei lá onde, o que

A única coisa que percebi é que o modo de cozimento não funciona. Que omelete maravilhosa !!!!!

[afnsvjul]

afnsvjulpor que esse "cozimento" não funciona? Sempre faço uma omelete com legumes para assar. Eu tenho uma Panasonic 10. Primeiro, vegetais por 30 minutos no Cozimento (dependendo de quantos vegetais, você pode comer menos, você pode comer mais, em média 30 minutos), adicione sal, temperos, misture, despeje a massa de omelete e leve ao forno 15 minutos (se de 1-2 ovos) ou 20 minutos (se mais de 2 ovos.)

[Senhora da meia noite]

Senhora da meia noite, obrigado. E eu tenho uma Panasonic 18. E sua omelete não incha? É igual ao de Manna?

[afnsvjul]

afnsvjul, a omelete sobe, mas depois de esfriar cai um pouco e fica igual à foto. Mas considerando que você tem 18 Panasonic, é melhor diminuir o tempo de cozimento, pois a massa é mais distribuída no fundo, o que significa que vai cozinhar mais rápido.
Eu li a discussão ... Se 80-90 graus, então isso é "Quenching" ou mesmo aquecimento.

[Maná]

Maná, parece que saiu agora uma omelete Parece que - porque na aparência não aumentou, não sei se é necessário ou não.Mas ficou muito macio, quase cremoso)) Definitivamente, ainda não comi essas omeletes! Em vez de vegetais, fritei cebolas com champignon. Para 6 ovos, usei 90 graus em tecnologia. 30 minutos.
E, eu também queria perguntar a você - faz diferença como bater a mistura de ovo e leite? Tenho a perna do liquidificador mais comum, praticamente em volume a massa da omelete não aumenta.

[Kate]

Kate, Eu chicoteio com bamiks, e ele chicoteia bem o leite gelado. Este efeito não pode ser obtido com um liquidificador comum. Se quiser uma omelete picada, bata os ovos na batedeira para que cresçam e misture com cuidado com o leite.

Em geral ... é estranho que você escreva neste tópico, na Panasonic. Eu coloquei a omelete e na seção Filips ... tipo ... eu vou ver.

Encontrei. Há uma codorna, ao que parece.

Em geral ... é estranho que você escreva neste tópico, na Panasonic. Eu coloquei a omelete e na seção Filips ... tipo ... vou dar uma olhada

ah .. não percebi nada))

Omelete de codorna com leite cozido (multicooker Philips HD3197)

Obrigado!

A receita é excelente
Meninas, me digam o que vocês estão fazendo para que a omelete não queime até o fundo?
Eu constantemente tenho esse problema