Pãezinhos "Fruta empedrada"

Pãezinhos "Fruta empedrada"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo com fermento	220 g
Sal	pitada
Açúcar	70 g 6 dez. eu. com topo
Manteiga	110 g
Açúcar em pó	vários st. eu.
Fruta (em qualquer combinação: pêra, ruibarbo, mirtilo, groselha, framboesas, amoras ...)	1 kg
Iogurte	140 g

Método de cozimento

• 1. Coloque a fruta misturada com açúcar e (se desejar) vinagre balsâmico em um prato à prova de fogo.
• 2. Sove a manteiga e a farinha em migalhas, acrescente uma pitada de sal, açúcar e iogurte. Amassamos bem.
• 3. Enrole bolinhas do texto e coloque-as na fruta
• 4. Polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima
• 5. Asse a 180 graus por 40-50 minutos (até ficar macio)
• 

Observação

Delicioso Pedras de frutas - receita de Jamie Oliver

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[Lola]

Aqui está meu paralelepípedo. Muito saboroso! É verdade que me arrependi do açúcar, achei que a receita seria açucarada. Aqui em Israel não temos frutas muito boas, mas frutas o ano todo. Descobri que ameixas e maçãs estavam em casa e eu as usei, mas acabou azedando. Eu também adicionei canela para dar sabor e bondade. A conclusão é esta: você pode comer menos frutas, senão eu tenho uma compota (embora eu corte menos de 1 kg). Vou trabalhar com o açúcar
Lola , obrigado pela receita incomum. É muito do meu estilo, pois não gosto de receitas longas e complicadas.

Lola, me diga o que deve sair do teste? O fato é que as crianças e eu colocamos toda essa beleza no forno e fomos dar um passeio. O cronômetro desligou o forno, mas nosso pai não pensou em tirar a forma. Ela ficou bem densa, crocante por cima, vamos chamá-los de pãezinhos. O que está no original?

[Agnes]

Agnes São obtidos os chamados pãezinhos, que são embebidos em suco de frutas durante o cozimento e, por cima, ficam bem crocantes. Você gostou?

Sim, a receita é ótima. Fiz com travessa de baga, tirei 700g de bagas, ainda assim se obtém muito líquido. Na massa, parte do açúcar foi substituída por 2 saquinhos de baunilha. Acho melhor tomar essência de baunilha. Ou polvilhe a parte da fruta-baga com canela. Existe um campo para experimentos!
Obrigado!

Bem, uau, meninas, assei este paralelepípedo novamente há duas horas, e aqui vocês trouxeram o assunto Só hoje eu tenho um fracasso. Usei bagas recém-congeladas e as bagas não descongelaram bem. Achei que iriam ir mais rápido no forno (o microondas as descongelou lentamente). Resumindo, coloquei os koloboks no topo da neve. 40 minutos se passaram, os koloboks ficaram vermelhos, mas não tão grandes como de costume. Eu o tirei e peguei, e havia massa crua de baixo. Mais 20 minutos. massa crua também era cozida. Em seguida, outros 20 minutos .. Em geral, muito irregular, mas comi minha dose. Em geral, outro aviso, descongele as bagas completamente.

1. Coloque a fruta misturada com açúcar e (se desejar) vinagre balsâmico em um prato à prova de fogo.

Meninas e frutas (maçãs, peras) se grandes - cortadas? fatias ou cubos? que peças devem ser para assar tudo?

Sim, a receita é ótima. Fiz com travessa de baga, tirei 700 g de baga, ainda se obtém muito líquido.

Peguei exatamente um quilo de frutas e amoras (um pacote de morangos descongelados, 3 peras pequenas, uma banana, pêssegos em lata). A água principal vinha dos morangos, embora o suco tivesse sido drenado. E se 700g de bagas descongeladas - então posso imaginar quanto líquido havia.
E me pareceu que você pode usar menos açúcar - tanto na massa quanto nas bagas.
Em geral, a receita é muito interessante, fiquei com medo que os paralelepípedos ficassem com gosto.Não, paralelepípedos - porque, quando cozido, parece um pavimento de paralelepípedos)))

Torta deliciosa. Só que meus paralelepípedos por algum motivo eram muito macios, como se não houvesse farinha suficiente (colocarei mais na próxima vez). Eu os coloquei com colheres. E quando foram assados, eles simplesmente cresceram em largura. Você também precisa de algo azedo. E muito sorvete num prato ao lado dele pede
E o melhor é que tudo é feito com rapidez e facilidade. Eu amo essas receitas.

Estou sempre a olhar para esta receita, mas enquanto me contenho com um enorme esforço da vontade da rapariga, queria perguntar, quem é esta "farinha com fermento"? Panqueca ou o quê? Posso pegar farinha simples e adicionar fermento em pó?

Entusiasmo,
significa que você pega farinha comum e adiciona fermento em pó (vendido em saquinhos) ou refrigerante apagado.
A panqueca definitivamente não é necessária.

Garotas que ainda não experimentaram "Fruit Cobblestone" - eu recomendo fortemente! É muito fácil de preparar, não vai custar muito tempo e esforço, e o resultado ... é fantástico !!! O aroma incrível de amoras e frutas, como na hora de fazer geléia, enchia todo o apartamento ... Antes que eu pudesse parar de olhar para ele, meus comedores já o haviam "sentenciado" ...
Lola, obrigado ... big-big-big ...

Bem, sim, Baking Dough by Dr. Oetker está constantemente disponível. E então eu já pensei, talvez a indústria tenha lançado algum tipo de farinha inédita?))

Existe uma farinha tão "sem precedentes", comprei isso, sem saber, antes de comprar a HP, agora não sei o que fazer com ela. É chamado de auto-elevação. Já está misturado com o fermento. Aqui, para "Cobblestone" provavelmente está certo

Meninas, como é? Colheres ou o quê?

[Pogremushka]

Pogremushka
Bem, em geral, certamente será mais conveniente com colheres, porque esses pãezinhos são servidos junto com molho de frutas e bagas, obtido a partir de frutas e bagas, com as quais foram assados, mas ... se você realmente quiser (e você não pode recusar), você pode segurar e lamber o molho do prato!
P.S. Uma vez eu comecei a cozinhar esses paralelepípedos, até que o meu orou, pare, já chega! Realmente delicioso !!!

Estou satisfeito! Você pode simplesmente engolir sua língua.
Aliás, eu fiz com morangos congelados e não descongelei antes, mesmo assim tudo estava cozido perfeitamente

Obrigada pela receita bem gostosa!

Carauuuul Afasta-me da tigela, senão estarei quebrando a torta inteira durante a noite, é um recheio tão delicioso feito de congelado - preto. groselha, cereja, morango e 1 maçã - total 670 gr. Rápido, simples e atordoado como yum-yum (vou explodir agora)

[Lola]

Lola, Trago para vocês um sinal de adição e uma reportagem fotográfica. Ficou muito gostoso, mas meu marido gostou mais, disse que faríamos mais com outras frutas vermelhas. Feito com morangos e maçãs. Vkusnotaaaaaaaaaaaaaa.

Diga-me, é realmente possível assar isso em uma multicooker? Eu realmente quero, mas não há forno.

[Kolobashka]

Kolobashka, Eu também estava interessado nesta questão. Assado em um desenho animado, então você pode!

Lola, obrigado pela deliciosa receita fácil! Coloquei iogurte caseiro na massa, porque não tinha iogurte. Não havia muitas frutas silvestres, não as pesava, as cerejas cobriam bem o fundo e alguns bolos de framboesa por cima. Assei em uma multicooker Panasonic 18, ajustei o tempo para 50 minutos, nos primeiros 10 minutos ele aqueceu, e nessa hora coloquei tudo na tigela. Limpe o cozimento por cerca de 40 minutos. Ficou delicioso, comemos 2 pãezinhos cada um e meu marido disse para escondermos mais. Não parece muito bom, porque o topo não está bronzeado, e em vez de fermento, refrigerante e ácido cítrico receberam manchas amarelas, mas eu ainda vou assar mesmo assim. Posso imaginar como vai ficar delicioso com damasco.

[Lola]

Lola, da nossa família, agradeço também pela receita! Assado várias vezes, suculento e saboroso! Mas, aqui está a verdade, cada vez o tempo de cozimento é diferente. Então, após 30 minutos. pronto, ou mesmo 50 não é suficiente, o que depende, eu não entendi.Hoje teve uma banana, um morango, uma maçã e uma ameixa, e tive pressa e derreti tudo, e de novo ficou muito gostoso!