Pães de pêssego

Categoria: Pão de fermento
Pães de pêssego

Ingredientes

fermento seco 1 colher de chá
farinha de trigo premium 280 g
pêssego fresco 80-90 g
leite 70 ml
açúcar granulado 30 g
sal 0,75 colher de chá
ovo de galinha 0,5 pcs
Margarina ou manteiga) 20 g
óleo vegetal 1 Colher de Sopa. eu
Para o topo:
0,5 ovos + 1 colher de chá de leite
polvilhe papoula (opcional)

Método de cozimento

  • Bata o pêssego no liquidificador ou rale no ralador fino.
  • Sove uma massa macia e elástica com os ingredientes indicados, sendo preferível colocar a manteiga no final do lote.
  • Deixe a massa crescer por uma hora e meia.
  • Coloque a massa em uma mesa levemente enfarinhada, divida em 8 partes iguais. Forma pãezinhos.
  • Transfira os pães para uma assadeira forrada e deixe-os dobrar de tamanho.
  • Unte os pãezinhos com uma mistura de ovo e leite, polvilhe com sementes de papoula (opcional).
  • Asse no nível superior em um forno pré-aquecido a 230 graus por 3-4 minutos, depois abaixe a temperatura para 210 graus e deixe os pães prontos (a temperatura é indicada "sem convecção"). O tempo de cozimento depende do forno, tenho cerca de vinte minutos.
  • Coloque os pães prontos sobre uma gradinha e deixe esfriar.
  • Desfrute de sua refeição!
  • Pães de pêssego
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O prato é projetado para

8 pcs

Hora de preparar:

2,5 horas

Programa de culinária:

forno

Observação

A receita nasceu em conexão com a necessidade de colocar em algum lugar 2 quilos de pêssegos duros, meus comedores se recusaram categoricamente a triturá-los - eu tive que inventar ".... algo não doce, para que você pudesse mastigar com manteiga e salsicha .. . "

fomca
Que pãezinhos deliciosos !!!! Fiquei muito tempo atento à manteiga (... também fiquei encantada com os pãezinhos da Malásia !!!), o fato de que é melhor colocar no final do lote - o resultado é excelente!
E o que - há um cheiro de pErsiks?
Omela
Manechka, para morrer pelo que rola !!!! Ambas as fotos e comitiva !!!!
Sonadora
Brilhar, obrigado!
A massa tem um leve aroma de pêssego, mas os pães acabados, infelizmente, perdem-se. Mas acabou sendo tão macio.

Ksyusha , desta comitiva - não há onde se esconder. No próximo quadro, esse focinho vermelho já tentava roubar um pãozinho.
Vitalinka
Que cara legal e pãezinhos são super!
Wiki
Como desejo agora estar no lugar da "comitiva" vermelha
IRR
Este é o seu comitê de bem-estar animal.
E, vamos lá, responda como o espírito foi dado um anteparo para a besta? ou a corrente pairava sobre eles para cheirar?

Masha!

como imagem
Tasha
Eu tenho um batimento cardíaco acelerado .... Os pães são super !!!!
MariS
Manechka, que beleza - seus pães, e o gato "focinho vermelho" apenas derrete perto deles !!!
Sonadora
Garotas, Muito obrigado a todos!

Pães de pêssego Pães de pêssego

Eu informo o Comitê : durante as filmagens, o gato não se machucou (apenas um pouco), recebeu um rolo.
14anna08
estes são pães! isso é um gato!
Torção
Manechka, esses são pães !!! E o gato é um homem bonito

E qual é o nome desse milagre ruivo?
SanechkaA
Pãezinhos muito apetitosos e incomuns, vou começar imediatamente uma porção dupla da massa
fomca
E meu marido compra os pêssegos mais maduros, brilhantes e cheirosos para as crianças, mas ... tive que roubar pãezinhos que hotsa !!! Amassei uma porção dupla, reduzi um pouco a farinha, que não aconselho - a massa ficou pegajosa, mas nada - consegui! O sabor destes pãezinhos revelou-se muito interessante, são de alguma forma húmidos e aromáticos de uma forma especial. Nós gostamos. E eu os tenho com um testículo caseiro e purê de frutas coloridas que acabou ficando tão amarelado ...Na primeira foto - pãezinhos, nem todos, o número, sem esperar a foto, sofreu muito
Pães de pêssego

E isso é para crianças - uma tartaruga da mesma massa.

Pães de pêssego
Sonadora
Garotas, obrigado!

Sanechka, tente. Vou esperar e espero que eles não desapontem.

Marish, a comitiva é chamada de Vaska.

Svetochka, muito obrigado pela presteza e pãezinhos ensolarados! A ideia de uma tartaruga para crianças é super!
Estou muito feliz por ter gostado dos rolos. Coma para sua saúde!
Leska
Sonadora, que pãezinhos excelentes, e Entourage não é nem um pouco pior - fui para pêssegos ...
SanechkaA
Marina, muito obrigada pelos pãezinhos deliciosos, incrivelmente ricos com um aroma e sabor frutado, e simplesmente lindos assados ​​de uma vez a uma taxa dupla e não me arrependi, a família pede novamente obrigado por compartilharem uma receita tão maravilhosa, a massa é fabuloso, tão leve (por que estou escrevendo sobre isso - não gosto de mexer nele, fica sempre grudado onde não precisa) e o resultado é delicioso

Pães de pêssego
Any_M
Muito obrigado pela receita desses pãezinhos alucinantes! Com certeza vamos assar com meu filho!
Sonadora
Sanechkaque bichanos!
Fico muito feliz por ter gostado da massa do trabalho e os pãezinhos chegaram ao gosto dos seus caseiros. Deixe-os comer para sua saúde!

Leska, Any_Mobrigado meninas!
LyuLyoka
Ah, que gata charmosa você tem, claro que os rolos também são muito, muito, como sempre. Manka, as fotos são super legais !!!
Sonadora
LyuLyoka, obrigado! Pegue a evasiva temporada de frutas e asse pães pelo rabo!
IRR
Citação: LyuLyoka

Oh, que gato encantador você tem

Isso é um gato
LyuLyoka
Não, eu não resisto e fico bêbado E já ganhei um quilo a mais. Além disso, há pêssegos crocantes o ano todo
Sonadora
IRR, agora é difícil dizer.

LyuLyoka, se tiver um pãozinho e só de manhã - você não vai engordar, é verificado. E se considerarmos que os rolos às vezes não chegam até o amanhecer, então nada nos ameaça.
LyuLyoka
Citação: Sonadora

LyuLyoka, se tiver um pãozinho e só de manhã - você não vai engordar, é verificado.
Sim?! Você e muitas pessoas aqui têm comedores que eu invejo !!! E meu marido e minha filha têm que lembrar e conversar sem parar para comer. Então, se não somos nós, quem é ?!
Freken Bock
Ah, Marina, seus rolos me assombram! Hoje, pêssego. Esses rolos regulares. Nada extra.
As fotos são apenas assim, temo que os pães sobrevivam até a luz de amanhã

Pães de pêssego

Sonadora
Não, bem, eu não jogo assim! (c) Eu não me afastei da vista dos pães anteriores, mas aqui que desgraça tais rolos! Sinto que não vou dormir hoje!

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