Perna de rim com alecrim e mel

Perna de rim com alecrim e mel

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Perna de cabrito ou outra carne (porco, vitela, cordeiro)	1,5KG
Mel	2 colheres de sopa. eu.
Molho de soja	2 colheres de sopa. eu.
Alecrim seco	pitada
Batatas para enfeitar	1-1,5 kg

Método de cozimento

• Salgue a perna, polvilhe generosamente com alecrim.
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• Coloque no modo alto. Cozinhe por 1 hora sem abrir a tampa.
• Em seguida, derreta o molho de mel no micro-ondas e acrescente o molho de soja. E regar a perna a cada meia hora. Cozinhe por 4 horas.
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• Meus comentários.
• Não sei o que me levou à cabeça usar mel, já usei com pato, mas outras carnes não me pareceram muito adequadas.
• Mas o resultado superou todas as minhas expectativas. Esta é a terceira perna que cozinho. Mas esta receita é a melhor para o meu gosto. Classificarei este prato como meu prato de assinatura. Meu marido, quando tentou, ficou simplesmente entorpecido.

Hora de preparar:

5:00

Programa de culinária:

modo alto

Parece muito apetitoso e acredito de bom grado que é incrivelmente saboroso
E me diga por favor, a perna fica tão bronzeada é do molho ou na panela e sem fritar fica tudo tão lindo né ???

Em uma panela elétrica, aprendi a usar especiarias que realçam a aparência do produto acabado de açafrão.
Aqui o molho de soja muda um pouco de cor.

E se você olhar de perto, então perto do contato da carne com a cerâmica em alguns lugares a carne é até frita.
Isso porque eu não coloco um único grama de água, tudo é preparado só no meu próprio suco.

Estou satisfeita com o tipo de pratos, servi-os muitas vezes aos convidados, corria sempre com estrondo.

[natamylove]

natamyloveObrigado pela ideia.

bem, sim.
Em geral, qualquer pedaço de carne serve aqui.
Compartilhe sua experiência mais tarde.

Bem, você está no topo como sempre, e como Stanislávski disse: "Acho que é muito, muito saboroso." Eu tenho uma pergunta para você, mas que tipo de molho de soja você usa? Eu nunca tentei.

Eu também nunca usei, apenas escolhi simples, sem fragrâncias. Clássico. O rótulo diz "molho de soja de alta qualidade"

Obrigado pelo elogio