Doces "Acerte na avitaminose"

Doces "Acerte na avitaminose"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
damascos secos	150 g
ameixas	150 g
passas pretas	150 g
limão (sem caroço)	150 g
datas	150 g
Noz	150 g
mel	150 g
chocolate amargo	200 g

Método de cozimento

• É primavera agora, a imunidade enfraqueceu após o inverno, ela precisa ser aumentada. Sempre faço uma mistura vitamínica de frutas secas e nozes com mel. E tomamos todas as manhãs por uma colher de chá. Mas, nos últimos anos, tenho feito essa mistura em forma de doce. E nem todo mundo sobe na jarra para pegar sua porção e não esquece de tomar uma "dose de choque" (às vezes é só preguiça). E o doce é muito conveniente só para comer com café, com chá (ninguém esquece). Novamente, um pouco de chocolate amargo é benéfico para um melhor funcionamento do cérebro. Em geral, gostamos muito dessa opção.
• Agora, para a preparação. Tudo é muito simples. Passe todos os ingredientes (exceto chocolate e mel) em um moedor de carne, acrescente o mel e misture bem. A mistura é espessa. Agora pegamos um molde de silicone para doces e cobrimos com uma espátula de silicone estreita (você pode usar uma colher de chá, se quiser) com uma camada de chocolate derretido. Cubro com uma camada de cerca de 1-1,5 mm. Colocamos a forma no freezer por 15 minutos. Em seguida, retiramos a forma e aplicamos nossa mistura de vitaminas com uma colher de chá. Aplicar um pouco e cobrir com outra camada de chocolate. Colocamos novamente no freezer por 30 minutos, após 30 minutos. tiramos do freezer e colocamos nossos doces em um prato. Eles são muito fáceis de obter. Nós decoramos, quem quiser, se houver desejo.
• Desejo a todos boa saúde, bom humor, mente brilhante e um bom começo de dia!
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Observação

O grupo de produtos de panificação preparados sem aquecimento inclui pratos doces feitos com várias maçãs, passas, datas, figos, farinha de coco, castanhas, nozes, amendoins, amêndoas, cenouras, biscoitos, biscoitos secos, mel, feijão, etc. A lista de produtos poderia ser continuada.

Ovos frescos (dietéticos), manteiga ou margarina são usados ​​para preparar doces não aquecidos. A massa preparada - uma mistura dos componentes especificados na receita - é colocada em uma placa de marcação, polvilhada com açúcar de confeiteiro e enrolada. A massa também é derramada com algum tipo de batom; quando o batom endurece, a massa é cortada em um molde, formando uma variedade de formas.

Os doces são feitos de alimentos cozidos ou crus. Normalmente, as bolas são formadas. que são recheados com frutas, mergulhados em chocolate ralado, nozes picadas e trituradas, farinha de coco, em cacau em pó, às vezes embebido (ou umedecido) com batom. Os produtos acabados são colocados em cestos de papel.

Rolos de frutas, salsichas, sorvetes, bolos, vôos são decorados com espuma de frutas, chantilly, espuma de proteína. Os produtos acabados são colocados em um local frio para secar, endurecer Rolos, toras, salsichas são cortados em pedaços ou fatias, usando uma faca afiada faca embebida em água fria.

Os doces cozinhados sem aquecimento são muito gratificantes. Muitas vezes, eles são preparados para uso futuro, a fim de colocá-los à mesa em ocasiões especiais, para um feriado e dá-los a crianças e adultos para festejar.

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tão gostoso e saudável, e eu tenho de tudo, menos esses moldes ... como posso fazer?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, agora esses moldes são vendidos em todos os lugares (eu realmente tenho um uniforme Tupper, MUITO CONVENIENTE), até mesmo em FIKSPRAS. Você pode comprar lá. Ou você pode usar latas de doces de caixas (transparentes).Se eles não surgirem imediatamente, não é uma pena quebrá-los. Eles simplesmente saem dos meus formulários

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyon: enrole uma bola, pique num palito, mergulhe no chocolate derretido, ponha no congelador ... bom, vai dar certo no orçamento!

[Mila!]

Mila! Doces maravilhosos! Eu, claro, preparo uma mistura de vitaminas de acordo com Amosov, mas nunca pensei em fazer doces! E, afinal, então será mais interessante comê-lo!
Boa ideia!
Obrigado!

[T. A.]

T. A., Tanya, obrigada! Isso também é possível, pelo nariz do começo, provavelmente, você vai precisar rolar as bolinhas, colocá-las sobre um substrato e colocá-las no freezer pelos mesmos 15-20 minutos. E só então tirar, furar no palito, mergulhar no chocolate e novamente no freezer. É melhor assim. O chocolate ficará mais macio. E essa bola vai segurar melhor em um palito.

[Mikhaska]

MikhaskaIrlandês, use. Não podemos inventar tudo sozinhos. Aqui eu te dei uma ideia, e em outra você me orienta

[Mila1]

Mila1, bem, sim, é isso mesmo ... acabei de descrever o princípio eu mesmo para quem não tem moldes ... você também pode rolar um doce embebido de chocolate imediatamente em coco ralado ou cacau em pó ...

E também, me parece, dá para fazer em latas de papelão ondulado (pequenas, são vendidas separadamente, principalmente para doces). Unte também com chocolate derretido, no freezer, retire, coloque o recheio com cuidado, cubra novamente com o chocolate por cima e novamente no freezer. Esses moldes de papel funcionam bem com chocolate congelado. Foi assim que fiz cestos de chocolate, e depois os enchi com todos os tipos de gostosos. Só então jogue fora (no sentido de formulários de papel). Eles estão perdendo sua forma.

Lyudmila, que beleza, que aspecto festivo seus doces têm, linda vista! Obrigado pela receita útil! Precisamos cozinhar com urgência!

Pessoas, ótimos doces! Eu levei para os favoritos. Agora mais relevante do que nunca

Esses moldes de gelo estão no preço fixo? ou eles são chamados para doces?

[toy09]

toy09, Marina, existem moldes de gelo. Mas também são diferentes, você precisa escolher mais macios, então são muito fáceis de tirar. Eu tenho moldes especiais de silicone Tupperware

Posso tirar uma foto deste formulário Tuppervarl?

Aqui tirei uma foto



E aqui eu coloquei as principais espinhas dentro para mostrar que doces podem ser feitos de diferentes maneiras

Tenho muitos moldes de silicone, mas os de Tupper estão além da competição. Eu só tenho 25-27 deles. Silicone de qualidade alimentar, muito denso, tudo coze bem e lindamente Um, mas CARO

Que interessante! Nunca conheci um assim, mas não sigo suas novidades.
Também gostei muito do doce de silicone do site, ru sem gosto.

Tenho vários tipos de moldes para doces Tupper. E também finlandês, na minha opinião alguns. Decidi não comprar mais. Mas ... se eu vejo algo interessante ... então não posso garantir por mim mesmo
Estou neles com manteiga de limão e sorvete de laranja. Delicioso e lindo para o café da manhã

Lyudmila, você pode ir ao estúdio para ver a receita do óleo ?!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka, bom. Vou tentar preencher a receita no fim de semana e postar se necessário.

Pessoalmente, estou muito interessado !!!

OK! Eu tenho várias receitas para diferentes óleos

[Mila1]

Mila1, que doces deliciosos e saudáveis ​​acabaram. Um banquete para os olhos e delicioso!

[Sima]

Sima, obrigado Experimente. O preparo não é complicado, e mesmo com o chá é maravilhoso tratar crianças, namoradas e parentes. Quanta utilidade

Estou neles e óleo de limão e sorvete de laranja. Delicioso e lindo para o café da manhã

CERCA DE! Parece lindo: óleo de limão e laranja ...

Obrigada, Luda! Vou tentar isso!

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, tente O mais importante neles é a utilidade sólida, em contraste com a loja

Meu marido fez doces algumas vezes com comida de bebê (e o que mais eu não sei). Mas estes são definitivamente úteis

[Albina]

Albina, que bom marido, bom, e esses doces nem cuspem nele, você dá uma receita para ele

[Ludmila]

Ludmila, lindos bombons, aqui estão os doces KIDS certos! Eu cozinho assim

[NataliARH]

NataliARH, Muito bem! Mas parece-me que já é hora dos adultos mudarem para esses doces, depois da loja fica algum tipo de gosto residual (provavelmente devido a todos os tipos de aditivos). mas aqui tudo é maravilhoso e útil

Saboroso com certeza, mas é útil considerando como as frutas secas são processadas?
Mas os doces comprados são ainda mais prejudiciais. )))

então há frutas secas à sombra para o preço, embora nem todos entendam, mas há! sem enxofre, óleo e outros fi ...

Bem, na estação você pode secar essas frutas você mesmo

[NataliARH]

NataliARHsim existe, mas o preço é agora
Além disso, por exemplo, a tecnologia de secagem de ameixas preserva o uso do mesmo enxofre, caso contrário ele simplesmente não será armazenado.
As passas não podiam ser feitas na secadora.

Lyudmila, se você já postou a receita dos óleos, posso colocar o link?

[Pena]

Pena, Ira, pegue
Óleo de limão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417291.0
Óleo "perfumado" com ervas e alho https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417354.0
Até agora, eu só lancei estes, depois irei postar outros

Lyudochka, obrigado!

[Mila1]

Mila1, que desenho interessante da mistura de vitaminas! Marque com certeza! E muitas dicas valiosas - sobre moldes de silicone, palitos, óleo de laranja ... Obrigado pelo tópico e pela receita!

[Fantik]

Fantik, Nastenka, obrigado pela sua atenção para a receita, ficaria feliz se ela fosse útil
Pena, Ira na saúde

É uma que sem chocolate (estamos perdendo peso) enrolei no coco. Guarde bem no freezer. Não congelam, só muito frios .. Com chá, café, ótimo ...
Obrigado!

Oh, como cheguei a tempo !!! Uma receita muito tentadora !!! Essa mistura de vitaminas para a mãe era feita em latas. E eles adicionaram todos os tipos de suas próprias frutas secas, como maçãs-peras secas. Sempre comido com um estrondo! Agora com certeza vou fazer doces para minha filha, ela é doce conosco, e nesses - nenhum mal, exceto benefícios !!!

[gawala]

gawala, Checkmark, doces muito bonitos acabaram! E sobre "perder peso" ... com o chocolate amargo (quero dizer, com alto teor de cacau), você nunca vai melhorar. Estamos melhorando com o chocolate com leite. Faça o mesmo com o amargo e não tenha medo. É bom para o cérebro. Em pequenas doses é muito benéfico E o equilíbrio é bom com um recheio doce

[Bird Sirin]

Bird Sirin, Irisha, fico muito contente por ela ter olhado para nós em busca de doces. Neles, sim, você pode colocar o que quiser e inventar novos

Receita legal! Ou talvez alguém lhe diga onde em Moscou você pode comprar frutas secas normais, caso contrário, há tantos pesadelos sobre elas que agora é assustador comprar (

[Macarrão]

Macarrão, Irina, obrigada! Não deixe de experimentar! É muito conveniente para usar os cursos. Melhor do que todo mundo em um pote com uma colher E ninguém vai se esquecer de comer doces saborosos e saudáveis

E quanto a "perder peso" ..

Persuadido .. Não estou perdendo peso ...

[gawala]

gawala, Aqui .... uma conversa completamente diferente

[escaldante]

Receita legal! Ou talvez alguém lhe diga onde em Moscou você pode comprar frutas secas normais, caso contrário, há tantos pesadelos sobre elas que agora é assustador comprar (

você não deve ter medo deles. a mesma coisa desagradável pode ser dita sobre quaisquer cereais. eles também são imediatamente despejados em montes. muitas pessoas simplesmente gostam de comer frutas secas sem processamento. Isso é perigoso. Eles são doces e tudo se adere a eles. Mesmo as frutas secas mais caras podem trazer infecções. SEMPRE lavo bem e bem escaldante... E então mono e doce.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, eles apenas dizem que os tratam com enxofre. Mas eu os lavo bem e os escaldo bem com água fervente, como você, e depois os seco bem.

apenas diga que estão acinzentados

sim, eles apenas ficam em grandes montes ... e podem andar sobre eles ... e rastejar ... e eles são doces - tudo gruda. especialmente datas. ninguém ali faz cerimônia com eles. especialmente se o preço for orçamento. e aquisição em massa. um vizinho me disse - ele os vendeu em nosso mercado antes do grande calote. portanto, escaldar é uma obrigação. e para secar - bem, é como uma receita. Durante o período do rotavírus, temos uma propaganda social sobre frutas secas em todas as lojas. mas ... fobias não precisam ser alcançadas. então você vai ferver o ar.