Midjey
E fui jantar e comprei apenas 2 tigelas de aço inoxidável: uma d = 26 de altura, a outra pequena.
Vou tentar isso, com pergaminho e óleo
porca
Ontem também dirigi até o Metro Selgros - são tantas formas para bolos de qualquer tamanho com revestimento antiaderente e muito barato
Admin
Citação: mamontenok

Administrador, especifique em qual seção procurar algo que não consigo encontrar, estou perdido

Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47746.0
mamontenok
Admin, tenho um MUITO obrigado !!!! Agora posso dormir em paz, mas minha avó, o cliente tão meticuloso, quer um bolo desse tamanho, uma forma que eu não tenho, e não posso recusar - um vizinho.
Vokara
Você pode me dizer se moldes de papel para paska devem ser inseridos no molde ou você pode assar diretamente neles
Qween
Vokara, e asse em papel - mantém sua forma bem.
kava
Asse diretamente neles. Apenas tome cuidado ao retirar os produtos acabados (para não enrugar)
Vokara
Citação: kava

Asse diretamente neles. Apenas tome cuidado ao retirar os produtos acabados (para não enrugar)
Muito obrigado. O que você tem na forma de "puxar", mas você não pode cortar no papel
kava
Do forno, quero dizer. E você vai cortá-los naturalmente com papel. : nyam: Alguns realmente tentaram puxá-los para fora por algum motivo, mas acabou sendo arrancado, o que estragou sua aparência. E os moldes de papel são especialmente projetados para assar e economizar neles.
Midjey
Citação: noz

Ontem também dirigi até o Metro Selgros - são tantas formas para bolos de qualquer tamanho com revestimento antiaderente e muito barato
ah, diga-me, mas nem todo mundo pode entrar no metrô, mas só quem tem cartão? ou a entrada já está aberta para todos ?? Eu fico pensando em como chegar lá ...
Midjey
Citação: Admin

Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47746.0

Admin, um ótimo temka para iniciantes que querem assar um bolo no forno pela primeira vez .. como eu ...) Obrigado por enviar! Aprendi muitas coisinhas úteis para mim!
Admin


Asse para a saúde
Vokara
Citação: kava

Do forno, quero dizer. E você vai cortá-los naturalmente com papel. : nyam: Alguns realmente tentaram puxá-los para fora por algum motivo, mas acabou sendo arrancado, o que estragou sua aparência. E os moldes de papel são especialmente projetados para assar e economizar neles.
Obrigado, vou tentar. Pareceu-me que iria desmoronar como nos cupcakes, mas vamos ver se os especialistas aconselham
Tonika
Por favor me diga como assar em formulários de papel? Diretamente para eles no forno ou eles deveriam ser empurrados de alguma forma?
metel_007
Diretamente no forno sem formas adicionais.
Tonika
Obrigado pela resposta rápida. Você me salvou!
sweetka
limpo com a temperatura! meu traseiro está queimado no papel.
Himichka
Citação: sweetka

limpo com a temperatura! meu traseiro está queimado no papel.
Porque assou em temperatura alta, e até com convecção. Em 160, a parte inferior está perfeita.
Tonika
Mesmo assim, pode vestir algo? Em uma panela de ferro fundido, por exemplo?
sweetka
Assado em papel a gás sem convecção e a elétrico. Eu geralmente fico quieto sobre eletricidade, mas no gás no metal eles acabaram sendo normais, e no papel eles queimaram :(
Bem, eu falo que com a temperatura no caso dos de papel, você precisa ter muito mais cuidado.
Kseniaa
Meninas e alguém tentou assar em vidro. Não especialmente para assar isso. e em um copo

por exemplo, ou em uma caneca de litro (ou meio litro ??? o que são eles?)))) Em alumínio, é claro que você pode, apenas

Tenho 4 canecas de cerveja, não bebemos cerveja de fundo. Talvez eles vão para as contas? Um vizinho estava assando em uma caneca de chá. Não

explodido.
Tatiasha
Recentemente tentei assar pão em uma assadeira de micro-ondas: PRILIPpppp (untado com óleo vegetal sem farinha).
tatjanka
Por favor, diga-me, alguém pode ter visto em nossas lojas os formulários para bolos como nesta página https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=51393.820 tal laranja-silicone. Provavelmente é conveniente ...
tatjanka
Bem, finalmente comprei algumas formas de bolo. Agora nós mesmos os preparamos, graças ao nosso fórum favorito.: girl_love: Em um pacote com formulários de papel existem 5 deles. d = 14 cm e altura 10 cm. E alumínio d = 18 cm e altura 10 cm. Vamos ver que tipo de bolo eles fazem para mim, espero que não me decepcionem. Bolos de Páscoa e formas para assar
filho
Meninas, ajudem !!!! Onde comprar um formulário para um pasque Kiev
sweetka
Para qual - coalhada ou bolos?
filho
Para requeijão
sweetka
Vendido na Kidstaff.
filho
obrigado
E o que é?, Onde está?
sweetka
No Google, digitamos a palavra Kidstaff. Nós zhamka no primeiro link - chegamos ao site. Nele, buscamos por "Formulário de Páscoa" - e escolhemos o que você mais gosta. nós pedimos, pagamos, recebemos o pacote, desfrutamos.
Lika_n
meninas, hoje no Petrovka vi uma forma de plástico para um pasque ... pequeno, acho que de 0,5 litro - tipo 40 gr.
filho
OK, obrigado. Eu vou hoje
Lika_n
filho Vou orientar um pouco ... se for do metrô, isso fica em algum lugar da segunda fileira .. aí quase todo mundo vende alumínio redondo para miçangas, e essa ficava embaixo - era uma cor barda, na casa do meu tio, ele tinha todos os tipos de coisas de cozinha lá ...: flores: eu ainda o torturei com uma forma de pão retangular de alumínio.
mamontenok
Moças que assaram bolos em formato de papel, me diga, o barril do bolo vai ficar claro ou depende da receita da massa e do cozimento? E então eu ouço algumas declarações contraditórias de que eles dizem que é bonito apenas por fora, e então sem graça.
Qween
mamontenok, as laterais dos bolos também ficarão rosadas e lindas. Usei várias receitas para assar paski em formulários de papel, mas todas acabaram sendo igualmente boas.
mamontenok
Qween Muito obrigado, eles me tranquilizaram. E então comprei esses formulários de Lily, pensei em assá-los como um presente, mas li várias declarações ambíguas e fiquei chateado. Bem, graças a Deus, agora vou dormir bem, e assar bolos sem medo também !!
Sofim
Citação: sweetka

Assado em papel a gás sem convecção e a elétrico. Eu geralmente fico quieto sobre eletricidade, mas no gás no metal eles acabaram sendo normais, mas no papel queimaram :(
Bom, eu falo que com a temperatura no caso dos de papel, você precisa ter muito mais cuidado.
Não me lembro em qual forno (provavelmente a gás) o fundo queimava em formas de papel. Comecei então a colocá-los em uma assadeira e deu tudo certo. Agora, no eletro, também asso em uma assadeira já por inércia, provavelmente
Albina
Já tentei assar em formulários de papel pela primeira vez hoje SUMPTUOUSLY Eu deliberadamente perdi um pouco a forma em si com óleo de girassol e peguei a massa com minhas mãos untadas com óleo e coloquei na forma
Kara
Citação: tatjanka

Bem, aqui finalmente comprei as formas para bolo. Agora nós mesmos os preparamos, graças ao nosso fórum favorito. : girl_love: Em um pacote com formulários de papel existem 5 deles. d = 14 cm e altura 10 cm. E alumínio d = 18 cm e altura 10 cm. Vamos ver que tipo de bolo eles fazem para mim, espero que não me decepcionem. Bolos de Páscoa e formas para assar

In-in, e peguei alumínio (comprado no AUCHAN). Está escrito que eles são antiaderentes, então acho que você precisa lubrificá-los com alguma coisa, ou não
tatjanka
Citação: Kara

In-in, e peguei alumínio (comprado no AUCHAN). Está escrito que eles são antiaderentes, então acho que você precisa lubrificá-los com alguma coisa, ou não
Já que antiaderente, espero que não. Em princípio, a manteiga é adicionada à minha receita de bolo, talvez ela não grude!
Violochka
no meu forno você só pode assar biscoitos e bolos finos, agora eu asso bolos em formas de papel, ouço pelo cheiro que o fundo está começando a queimar de novo, e o topo está completamente pálido, bom, isso é de qualquer forma para mim , bem no topo eu preciso assar, mas eles não cabem na altura, e para chegar a 160 graus e assim ..
Elena Bo
Para que o fundo do forno não queime, coloque a pingadeira no nível mais baixo. Este é um com lados altos em todo o forno. Você pode derramar água nele.
ICdora
Violochka - no fundo colocava um palete com sal grosso, grande, despejava um centímetro e meio - por experiência própria, antes de comprar um fogão novo, eu sempre tinha um palete com sal no antigo
Violochka
Obrigado pelas dicas! a segunda ligação fez exatamente isso, como escreveu Elena Bo, colocou o palete bem no fundo e despejou um pouco de água, agora estou esperando domingo para verificar o resultado, também vou anotar o sal, posso ' nem mesmo pego os biscoitos - o fundo queima, o topo está úmido e ajusta temperaturas e níveis diferentes - o resultado é o mesmo.
djemma
Recentemente descobri, talvez precise. Gostei muito dos formulários, vou encomendar eu mesmo.

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Kamusik
Citação: Violochka

Obrigado pelas dicas! a segunda ligação fez exatamente isso, como escreveu Elena Bo, colocou o palete bem no fundo e despejou um pouco de água, agora estou esperando domingo para verificar o resultado, também vou anotar o sal, posso ' nem mesmo pego os biscoitos - o fundo queima, o topo está úmido e ajusta temperaturas e níveis diferentes - o resultado é o mesmo.

Cuidado com a água. Eu tive a mesma história em meu antigo fogão, e também usei água. Troquei dois copos, um pouco de água é o suficiente para um copo em brasa e ele se estilhaçou. Ou seja, se você adicionar água fervida, com muito cuidado! Cubra o vidro com uma toalha!
Albina
Citação: djemma

Recentemente descobri, talvez precise. Gostei muito dos formulários, vou encomendar eu mesmo.

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Obrigado pela dica, lembrarei que também terei que pedir. Ainda não comprei nada no ebay, quero muito tentar fazer o pedido, mas estou com medo de alguma coisa.
Valyushechka
Citação: anemona

Bolos de Páscoa e formas para assar
Existem tais formas para bolos de diferentes diâmetros

Hoje em Auchan comprei tal milagre por 128 re! Vou assar pela primeira vez, espero que o fórum ajude como sempre !!!
kava
Eu só tenho um! Um pouco vermelho. : girl_love: Parece que assa bem, mas o assado não sai voando com um assobio. Principalmente no fundo. Então coloque óleo bem e coloque um círculo de pergaminho no fundo.
Albina
É uma pena não ter conhecido esses moldes: eu compraria 2-3 peças de uma vez

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