Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Eu descobri sozinho!

Eu descobri sozinho!

Com o que?

Eu mostro meu bolo de manteiga:

Ainda não experimentei, cresci MUITO em HP, é bom que não fugi

Ajuda !!!!!!!!!!!! Coloquei o bolo de acordo com o programa 06. Antes do modo "Rise", sentei perto do KhP. Tudo correu normalmente. Neste modo, saí da cozinha. Após cerca de 1 hora, voltei e vi que o HP estava desligado. A massa começou a crescer (cerca de meio balde. Não sei o que fazer. O plano é o seguinte: tiro o balde e coloco no radiador. Talvez seja melhor no forno ??? Quando a massa subir até a borda, vou colocá-lo de volta no HP e ligar o modo "Baking" e definir o tempo para 50 minutos. Há algum cardume em meu plano? Peço um conselho!

Sedimentar a massa novamente (ligar a Pizza por um minuto, a massa começa imediatamente). Desconecte e deixe subir. Você não precisa retirá-lo. À medida que sobe para 2/3 da altura, ligue o cozimento. Mas a cor da crosta não parece ter sido escolhida. Portanto, é necessário reduzir um pouco o tempo de cozimento em relação ao programado no modo Básico. Eu levaria 45 minutos. por. Ou coloque 50 minutos, e depois dos 45 veja como as coisas estão aí e verifique com um pau.

Eu também não puxaria o balde, caso contrário, durante as maquinações com ele, a massa vai assentar facilmente (quando você vai inseri-la de volta no HP)

E eu ligava o modo de serviço e observava como sobe. E então para assar.

Pizza Incluída. O lote foi mantido por 1 minuto. Desliguei e deixei o balde no HP. O visor mostra "18". Ele apagará após 10 minutos. Cobri a tampa do HP com duas toalhas. Estou esperando o aumento. Isso é cerca de 1 hora ou 1,5? Vou dar uma olhada. Agora, um belo pão redondo. Preocupado...

Você ainda está se afogando? Você é sortudo!

Eu esqueci como ele exibe!

Encontre por pesquisa

[M @ rtochka]

Eu também não puxaria o balde,

M @ rtochka, observação muito valiosa!

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Marinochka! Estou estudando!

E ainda, como é o caso, você pode puxar a espátula para que o fundo do bolo fique lindo))

[M @ rtochka]

Cortou! Houve um rangido e o símbolo do plugue de alimentação está aceso. Não há mais guinchos. Eu acredito que isso significa que a temperatura lá já está +35. O boneco de gengibre turvou e encheu o fundo do balde. Está quente por dentro. Vou assistir "2/3".

M @ rtochka, Vou sobreviver à visão do fundo.

Parabéns! Cristo ressuscitou!
Desejo-lhe tudo de bom, grandes milagres,
Para que com Deus no coração seja mais brilhante.
Ele está conosco novamente - Cristo ressuscitou!

Cozido Bolo de Páscoa de Shelena:

O bolo acabou não sendo muito bonito, mas insanamente saboroso. Fez meia porção. As passas são embebidas em conhaque. Meu erro: arrependi-me de derramar o conhaque "passas" e adicionei-o à massa (cerca de 4-5 colheres de sopa. L.). Portanto, o líquido acabou sendo muito e o teto cedeu.
Mas isso não afetou de forma alguma o sabor !!!
Agora vou levar em conta todos os erros e assar novamente.
Feliz Páscoa a todos!

[Elena Bo]

Elena Bo, M @ rtochka, marinastomMuito obrigado pelo seu apoio e conselhos! É assim que nosso bolo ficou!

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Boas festas a todos!

Legal!
Parabéns, você o venceu!)))
É oleoso?

Feliz Páscoa a todos os fabricantes de pão!

obrigado

Obrigado, Dasha! Ganhamos com você. Uma receita das instruções da Panasonic com elementos de mordaça. Adicionou 2 colheres de sopa. eu. conhaque, em vez de frutas cristalizadas - marmelada, fermento menos de 2 colheres de chá, e não 2,5, como na receita. A subida, no entanto, bocejava - o topo subia acima da borda do balde. Ele assou por 45 minutos e deixou descansar em um balde por 5 minutos. Não tentei ainda. Segundo os clássicos, o bolo de Páscoa ganha força e sabor para 2 ... 3 dias. Estamos esperando até amanhã.

Eu li aqui sobre o bolo de manteiga de Elena Bo e o fiz.
E aqui está o meu bolo de Páscoa:

O tamanho é médio. Fiz tudo exatamente de acordo com a receita, sem desvios.
Obrigado ao autor pela receita!
Estou começando a encontrar uma linguagem comum com esta máquina de fazer pão ... parece ...

Bem, e um excelente bolo de manteiga, parabéns

[Sergey]

Sergey, obrigado! Os dois primeiros experimentos não tiveram muito sucesso. Comestível, mas não muito bonito. Percebi que não havia necessidade de suportar a mordaça sem estudar a natureza do novo dispositivo para mim. E tudo deu certo.

Percebi que não havia necessidade de suportar a mordaça sem estudar a natureza do novo dispositivo para mim.

Palavras de ouro!
Arrisquei aqui em modernizar a receita que acompanha o nosso HP, o resultado foi infeliz. Fiz tudo individualmente - funcionou muito bem.

Rapazes e meninas, digam-me por favor ... Recebi meu fogão de presente no dia 8 de março e agora um mês depois o fogão começou a fritar muito mais forte, quem tinha?

o forno começou a fritar muito mais forte

Isso pode ser devido ao aumento da quantidade de açúcar e à instalação da “crosta escura”. Experimente definir a crosta "light" e observe a quantidade de açúcar. Você pode ligar para o SC mais tarde para uma consulta.
Sim! O meu uma vez deu! Mas não por muito. Traduzi para uma crosta clara e ela recobrou o juízo. Agora coloquei "escuro" de novo - e não "fritar".
Boa sorte para você!

[gala10]

gala10, por que você não foi direto ao tópico de bolo de manteiga? Lá, muitas pessoas fazem isso na Panasonic. Nós o aconselharíamos. Nós mesmos assamos, por muito tempo.

[Taya]

Taya, Eu primeiro fiz um que tenho assado há vários anos. Ficou muito gostoso, mas derramei sobre o líquido (era uma pena derramar o conhaque), de modo que o teto caiu um pouco. E já o segundo bolo era manteiga. Sem apresentações amadoras. Tudo perfeitamente!

[Olyushk @]

Olyushk @, Ol, eu tenho o "diário" da Natasha na batata frita, Deus te abençoe! Ele só salva se o programa for desligado 10 minutos antes. E açúcar, como escreve Vitaly, coloco um pouco de açúcar.

[Sagacidade]

Sagacidade, já passou a crosta clara, depois de uma semana vou tentar mudar para a do meio novamente.
Marish, você já fritou isso antes? Acabei de comprar esse pãozinho da cor de leite condensado fervido, mas agora mesmo o negro saiu duas vezes, e o resto dos pães da cor de africanos curtidos é obtido com crosta média.

[Sagacidade]

Sagacidade, já passou a crosta clara, depois de uma semana vou tentar mudar para a do meio novamente.
Marish, você já fritou isso antes? Acabei de comprar esse pãozinho da cor de leite condensado fervido, mas agora mesmo o negro saiu duas vezes, e o resto dos pães da cor de africanos curtidos é obtido com crosta média.

O fogão está cheio de erros. Com a eletrônica, isso acontece, ou talvez o sensor de temperatura tenha desaparecido.
Ou talvez não um fogão, mas sua voltagem salta.
Você desliga a energia da tomada para que ela fique parada por mais tempo? e em geral, você pode deixá-lo sem funcionar na tomada somente se tiver certeza de que sua rede elétrica está estável.
Tente executar o modo de teste novamente.

Tente executar o modo de teste novamente.

Eu só sei sobre o "modo quente" ...

Adicionado na sexta-feira, 6 de maio de 2016, às 18:32

a crosta clara já passou

Eu quase desde o início apenas em um campo leve.

[fffuntic]

fffuntic, Só não desliguei na tomada a semana toda! ou os bolos de páscoa são necessários para todos, então os convidados saíram do hábito e pularam no pão delicioso, meu árduo trabalhador lavrou sem desconectar da rede ... desliguei, amanhã vou tentar assar.

Meninos, entendi bem que pão com fermento ou massa não pode ser assado na Panasonic? Resulta das instruções que você só pode usar fermento seco. Ou não?

Gal, não é assim!
Tudo é permitido! Mas você tem que dançar com o fermento. Bem, não te assuste com a dança ...

[Marinochka]

Marinochka, você definitivamente não pode me assustar. Tudo que eu temia já aconteceu comigo.
No antigo HP, o líquido tinha que ser despejado. E aqui embaixo está o fermento. E onde está o fermento?

No antigo HP, o líquido tinha que ser despejado. E aqui embaixo está o fermento.

Provei tanto o líquido quanto a farinha, e saiu um pão delicioso, não notei a diferença. No fermento vivo, sempre dissolvo o fermento na água e despejo a farinha por cima, na farinha seca a partir de baixo, na massa fermentada - deito a massa fermentada.

[Svetlana]

Svetlana, ou seja, não é necessário seguir a regra: para baixo - seco, para cima - líquido?

[Galina]

Galina, Eu não noto a diferença na Panasonic.

Obrigado! Vou continuar a dominar uma nova técnica para mim.

Até me parece que esse para cima e para baixo afeta apenas a capacidade de atrasar o início. Para que o processo não comece a viver sozinho até o comando de amassar.

[Lydia]

Lydiaé provável que sim. Mas em algum lugar algo brilhou sobre um selo de óleo que pode ser arruinado pelo líquido abaixo. Ou eu entendi mal alguma coisa?

Não, Gal. O omento não gosta de doce e azedo, e depois frite. E ele não liga pra água!

E ele não liga pra água!

Claro. Obrigada, Marinochka.

Assado recentemente assim
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0
Não é fermento puro, mas ainda assim. O pão cresceu até a borda :)

sobre a glândula, que pode ser arruinada pelo líquido abaixo.

Não sei quem mais sabe sobre isso, mas definitivamente escrevi sobre isso em algum lugar. Na velha máquina de fazer pão, tive grandes problemas com isso. Água + açúcar = epóxi no selo de óleo. Parado assim, o marido queimou este caramelo com um gravador.

[Irina]

mas eu definitivamente escrevi sobre isso em algum lugar

Woooot ... então eu não sonhei. Irina, obrigado! Mesmo assim, é melhor não derramar o líquido.

Ainda assim, é melhor não derramar o líquido

Não despeje com açúcar. É por isso que parei de fazer geléia nele. E funcionou bem! Embora, você só precise lavá-lo bem após o cozimento e não haverá "epóxi"