Máquina de fazer pão Zelmer BM1000

Olá. Existem usuários deste "milagre"? E quais são suas opiniões?

não compre, mas olhou de perto. E esse algo não está lá?

O fogão é maravilhoso! Antes de usar, li um monte de reviews, fiquei chateado, e o fogão já tá em casa esperando minhas obras-primas da culinária Então me arrisquei, tirei todas as receitas desse site (porque nos reviews está escrito que as receitas da própria máquina de pão estão no lixo), e não estraguei um único pão, embora ainda não tenha usado porta-baguetes, mas vou ...

Olá, também comprei recentemente. Experimentamos várias receitas a partir das instruções em anexo, mas gosto de tudo. Espero que não fiquemos desapontados com isso. Eu quero tentar fazer baguetes.

Boa noite, hoje o vendedor me aconselhou muito, e pareci até gostar de tudo ,: sim: quase comprei, mas parei alguma coisa. Eu li os comentários, muitos reclamam que a janela de visualização derrete até cair dentro, sobre o pão, e o dispensador não funciona corretamente e depois quebra.
Alguém já enfrentou esses problemas?
E ainda - como ela sove a massa? É um pedaço de massa totalmente acabado ou você terá que amassá-lo? Costumo fazer bolinhos com as mãos, quero tornar minha vida mais fácil.

Oi pessoal. Eu sou novo aqui. Oh, meninas! Estou com muito medo! Acabei de encomendá-lo na loja online. Eu realmente gosto de Zelmer 1000! Bem, eu simplesmente me apaixonei por ela. Agora, penso, em breve vou chorar ... Ou assar e comer uma deliciosa baguete ??? E trate a todos. Venha visitar Astrakhan. Meninas compartilham seus pensamentos. Obrigado. Saúde e boa sorte.

Oi pessoal. Meninas, se vocês puderem postar fotos de suas obras-primas aqui. Eu realmente quero ver que tipo de pão eles têm. Desejo boa sorte a todos. Vou chamar minha assistente um dia desses ... Obrigado.

Eu tenho esta máquina de fazer pão há seis meses, não cai nada, não derrete, está tudo bem !!! O pão acabou ficando maravilhoso, qualquer - fermento e fermento, se falhou, foi só minha culpa! Ainda não fiz baguete e massa para bolinhos, minhas mãos não alcançam))) Amasso regularmente a massa para tortas, não faço nada com as mãos ...

Eu tenho esta máquina de fazer pão há seis meses, não cai nada, não derrete, está tudo bem !!! O pão acabou ficando maravilhoso, qualquer - fermento e fermento, se falhou, foi só minha culpa! Ainda não fiz baguete e massa para bolinhos, minhas mãos não alcançam))) Amasso regularmente a massa para tortas, não faço nada com as mãos ...

Fiofina! Muito obrigado. Você me ajudou muito, conte-me as receitas daqui usa? E como? Se possível, mostre. O que acontece. Vamos conversar? Você se importa? Obrigado de novo! Tudo de bom para você. Saúde para você.

Obrigado))) Eu uso receitas daqui, da Internet e de um livro, mas não há muito, você não irá longe demais. Só tem uma foto, se não me engano, é de acordo com uma receita de um livro (não lembro bem qual, mas só tenho essa com nozes))) Vou assar de novo, tire uma foto, poste.

Uma foto:

Uma foto:

Feofina, obrigada. Este é apenas um milagre e não pão! Que apetitoso, fofo e quero comer um pedaço. Surpreendente! Tudo de bom para você. Estou esperando por novas fotos. Cozinhar sempre feliz.

HURRAY !!! As meninas são minha beleza comigo. Eu coloquei a massa ... Mas algo não está certo. Ela o amassa por quase 1,5 hora, mas não há "Kolobok". Adicionei um pouco mais de farinha, mas o lote é líquido. Provavelmente nada funcionará.
Feofina, diga-me como misturar corretamente? Talvez você possa colocar um passo a passo m / c aqui? Eu ficaria muito grato a você. Agradeço antecipadamente. Escolhi o programa nº 7 corretamente? Boa sorte e tudo de bom.

É tão difícil dizer ... Qual é a receita ??? Se for líquido, então aparentemente não há farinha suficiente ... Passo a passo amanhã posso preparar ...

É tão difícil dizer ... Qual é a receita ??? Se for líquido, então aparentemente não há farinha suficiente ... Passo a passo amanhã posso preparar ...

Receita "Pão Branco Francês na Muolinex .... Aqui está o linkhttps: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291126.0
Eu coloquei o programa # 2. E ela parece estar amassando de novo ... Apenas um pesadelo ... Salve-me.

O boneco de gengibre deveria ser assim #

Não entre em pânico))) se colocar o segundo programa, siga o link dado pelo Admin (grande especialista em pão))) vai deitar a farinha num líquido durante a amassadura, aos poucos, uma colher de sopa e ver))) e fazer não se preocupe, tudo vai dar certo !!

HURRAY !!! As meninas são minha beleza comigo. Eu coloquei a massa ... Mas algo não está certo. Ela o amassa por quase 1,5 hora, mas não há "Kolobok". Adicionei um pouco mais de farinha, mas o lote é líquido.

Não pode ser! Significa menos farinha do que líquidos
Verifique como você mede a farinha e o líquido. Medimos a farinha em gramas, o líquido em mililitros !!!!!!!!
Se não houver balança, então usamos xícaras para o forno e a mesa Quantidade de farinha e outros ingredientes para obter pão de vários tamanhos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

sinal
Não pode ser! Significa menos farinha do que líquidos
Verifique como você mede a farinha e o líquido. Medimos a farinha em gramas, o líquido em mililitros !!!!!!!!
Se não houver balança, então usamos xícaras para o forno e a mesa Quantidade de farinha e outros ingredientes para obter pão de vários tamanhos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
[/ citar
Admin.Thanks. Mas ela mediu com um vidro de medição comum. De x / n não entendi os significados, exceto ml. Fiz tudo de acordo com a receita daqui achei que ficaria mais gostoso e melhor ...
Ela (o fogão) amassou então o sinal foi e houve uma pausa aí eu relatei um pouco de farinha, mas novamente dá para ver pouco. Tive medo de que fosse legal. Eu entendo que não aconteceu nada, mas decidi ir até o fim. Eu ainda cozinho.
Admin. Por favor, diga-me que não há master classes em cozer pão aqui.
Diga-me. onde copiar links em tópicos para ler o que há neles? Esses links que não são escandalosos? Obrigada.

[Kate]

Citar: Admin. Por favor, diga-me que não há master classes em cozer pão aqui.

Kate, você teimosamente não quer ler a teoria de amassar e assar pão, eu já te dei o link. E de alguma forma não queremos dar conselhos em vão e não é muito interessante

Basta ler pelo menos o Manual #... e muito ficará claro

Aulas principais de pão aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Todos os links sobre a teoria do pão são fornecidos aqui O pão novamente não funcionou, tudo foi feito estritamente de acordo com a receita. O que pode estar errado? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Pão é TRABALHO, você precisa aprender!

Oi pessoal. Minha segunda tentativa quase teve sucesso. "Kolobok" acabou e pão também.
A verdade é um pouco legal. Crosta, dura. Mas um dourado delicioso, poroso. Segui o conselho de um administrador pessoa experiente e adicionei um pouco mais de água. Para 450 g de farinha, a água é 250 ml de acordo com a receita, e Admin aconselha com esta proporção: água de 300 ml a 320 ml. E ela fez isso. Obrigado. Mas 5 minutos antes de terminar de assar o pão, parei o programa "Pão francês" e liguei-o por 5 minutos. No. 10 dourar a crosta. Devo ter feito isso em vão. Tentarei novamente.

Fico feliz por você)) mas o ponto de dourar a crosta ?? Afinal, você pode escolher a cor da crosta (clara, média, escura) ao instalar o programa? Agora, se você tivesse colocado uma crosta escura no início, e no final do programa você não ficaria satisfeito com o resultado, então teria sido possível adicionar 10 adicionais))) mas ainda muito feliz por você, sucesso !!!

Que bom que você)) e a ponto de dourar a crosta ?? Afinal, você pode escolher a cor da crosta (clara, média, escura) ao instalar o programa? Agora, se você colocasse uma crosta escura no início, e no final do programa não ficaria satisfeito com o resultado, então seria possível adicionar 10 adicionais))) mas ainda muito feliz por você, sucesso! !!

Feofina, obrigada! Como você está? M / K será? Espere muito. Você ainda não fez baguetes?
Eu sou. Mas, como sempre, com aventura. Então não li as instruções, como sempre, coloquei tudo no balde, coloquei no fogão, escolhi um prog. No. 11 está tudo bem. E agora o momento crucial, moldar as baguetes, deu tudo certo, só que em vez de 8 pcs 4 pcs ...
Então você teve que instalar os fabricantes de baguetes e executar o programa! Com um clique, acidentalmente pressionei duas vezes ... E oh, o programa foi exibido novamente desde o início. E eu já tenho que assar. O que fazer, puxou as formas de massa quase na borda, vamos ligar o forno e o forno. Correu tudo bem, mas não foi fácil para mim ...
Tenho uma "emboscada" com a balança. Embora só comprei, mas não fiquei feliz. Eu gostei deles. Agora vou comprar outros. Eles são chamados de Supra BSS 4090. Em forma de tigela, há ml e gr e separadamente água e leite. Zeragem de tara. Mas muitas vezes eles mudam seu testemunho, eles não gostam disso. É difícil saber quando está certo.
Meninas, se você tiver as mesmas escalas, conte-nos sobre elas.
Apenas escreva qual dos não muito caros é melhor para eu comprar. Obrigado. Boa sorte a todos.

Boa noite))) fico feliz por você))) Não consigo ir às baguetes o tempo todo, mas assim que eu tentar, escrevo imediatamente. Em relação a apertar os botões))) ela cutucou várias vezes e ficou tudo confuso (por exemplo, tive que começar a assar, a massa já tinha subido, peguei e comecei a fornada de novo e todo o meu levantamento foi estourado como o vento))) quantas vezes eu disse a mim mesmo: temos que ter mais cuidado !!! Com MK não funciona de forma alguma))) Estava assando aqui, mas novamente me distraí e esqueci de tirar a manteiga derretida do micro-ondas e adicionar, claro que o lixo acabou))) Em que momento você está interessado? Do início ao fim ou algo específico ?? Agora tenho um tipo Darnitsky)) fica chateado no HB, não sei o que acontece, não gosto muito da consistência da massa ... Gostou do seu pão caseiro ???
Quanto à balança: Eu mesmo tenho balanças de figo, muito pequenas, só se coloca um copo de plástico))) todas as minhas mãos não alcançam para comprar as normais ...

Feofina, boa noite. Obrigado. Mamãe não gosta do meu pão ... Eu como um pouquinho e vem quem quer. Estou interessado em todas as etapas. Eu confio em você, temos o mesmo x / n. É possível definir a função desejada sozinho? Afinal, o programa é automático. Veja o que fazer se sobrar massa e você só precisar assar mais uma porção de baguetes, por exemplo? O programa começará desde o início? Tudo que você precisa é de produtos assados. Diga-me como devo proceder? Por isso não fiz 8 peças, mas 4 peças. Aqui está um link para o vídeo.
Se você tem vontade e tempo para olhar, dê uma olhada. Eles são realmente deliciosos. Mas a massa dela está mais fria do que eu. Ela tirou o abeto do balde. Adicionei farinha, senão não pode ser arrancada à mão ... As instruções do nosso lençol de algodão dizem que se podem fazer baguetes para 7 lotes "Massa fresca" e depois como colocar a função de cozer no 11º programa?

Afinal, você sempre pode amassar o programa de massa 7 e o programa de cozimento 10, quase sempre amasso o cozimento de centeio, depois ele só levanta / sobe, e aí coloco na assadeira e pronto, só para pão de fermento, o tempo de prova / aumento é maior e os programas padrão nem sempre são adequados.

Afinal, você sempre pode amassar o programa de massa 7 e o programa de cozimento 10, quase sempre amasso o cozimento de centeio, depois ele só levanta / sobe, e aí coloco na assadeira e pronto, só para pão de fermento, o tempo de prova / aumento é maior e os programas padrão nem sempre são adequados.

Feofina, olá. Como você está? A propósito, qual é o nome da sua filha? Beije-a por mim.
Aqui li o que você escreveu e surgiram perguntas.
Você sempre faz um lote para 7? Ou apenas pão de centeio? Você não cozinhou em 1 programa?
Afinal, programe 10 para assar (dourar a crosta). Então coloquei meu pão, que me pareceu não torrado, coloquei a ponta em 10 depois de assar e ficou lindo, mas duro. Diga-me, você não pode mudar diretamente para a função de cozimento, por exemplo, no programa "Pão francês"?
Provavelmente, precisamos desmontar nossas instruções para x / n ponto a ponto em detalhes. Para saber exatamente que tipo de pão assar e onde. E aqui as explicações são apresentadas. Me diga o que? Para ou não? Te agradece. Boa sorte. Esqueci de perguntar, você assava pão com misturas prontas?
Por que esse modelo específico foi escolhido?

E gostei muito do nosso fogão. O número de programas, o preço.
A presença de um distribuidor. É verdade, às vezes eu esqueço dele e literalmente fico com medo do som
sua descoberta. Estou rindo de mim mesmo ...

Olá)) nosso fogão é super))) do que: um monte de programas, incluindo centeio, dispensador, porta baguete !!!! Em relação ao som do dispensador, ela mesma deu um pulo quantas vezes))) você pode desligar o som, até bom, ela só clica depois disso.
No 7º programa só faço amassar a massa (para tartes, para centeio), no programa 1 asso quase todos os pães, tenho de me habituar, não posso ficar sem)))
Quanto às instruções: tudo está escrito aí mesmo, se você tiver alguma dúvida, pergunte, vou tentar explicar, o principal é "cortar em" Eu mesmo não entendo realmente os programas 3 e 6 ("grãos inteiros e glúten gratuitamente).
Das misturas prontas que fiz uma vez até agora, duas ainda estão de pé, não gostei muito que tem muito fermento aí ... mas quero de alguma forma me livrar do fermento, assar só pão saudável ... Até que fique muito bem)))

Olá)) nosso fogão é super))) do que: um monte de programas, incluindo centeio, dispensador, porta baguete !!!! Em relação ao som do dispensador, ela mesma deu um pulo quantas vezes))) você pode desligar o som, até bom, ela só clica depois disso.
No 7º programa só faço amassar a massa (para tartes, para centeio), no programa 1 asso quase todos os pães, tenho de me habituar, não posso ficar sem)))
Quanto às instruções: tudo está escrito aí mesmo, se você tiver alguma dúvida, pergunte, vou tentar explicar, o principal é "cortar em" Eu mesmo não entendo realmente os programas 3 e 6 ("grãos inteiros e glúten gratuitamente).
Das misturas prontas que fiz uma vez até agora, duas ainda estão de pé, não gostei muito que tem muito fermento aí ... mas quero de alguma forma me livrar do fermento, assar só pão saudável ... Até que fique muito bem)))

Olá Feofina! Oh, como é feliz e agradável para mim ler seus posts. Obrigado.
Ainda assim, como você deve chamar sua filha? Me beije na bochecha. Aparentemente sou idiota ... Mais perguntas. Então você amassa para 7 pão de centeio assim? Você assa? Ou na "Pastelaria"? E no programa 1 também existe um lote? E você pode assar pão de centeio nele? Você não asse por 1 uivo do começo ao fim? E no que diz respeito às misturas de pão pronto, tenho 2 tipos: "centeio russo" e "Breadburg" ainda não tentei. Sim, notei que tem muito fermento tanto quanto 6g ...
Como usá-los corretamente? Um é escrito para fazer um marcador como nas instruções para x / n. E em outro pacote, despeje água em temperatura ambiente na mistura ??? E isso vai ser? Primeiro, você precisa colocar tudo líquido, depois a farinha e o fermento. Me diga como você está? Muito obrigado. Eu entendo, tudo, mas no meu coração espero poder esperar pelo seu m / k ...

Boa noite)) o nome da minha filha é Masha, ela beijou)) às 7 eu faço um lote de centeio quando a revisão / maturação deve ser longa, ou seja, o lote acaba e só me custa uma ou duas ou três horas, então 10 cozimento, se a receita não exigir uma revisão longa é necessária, então eu aso imediatamente no primeiro. Prova longa, principalmente na massa sem fermento, na massa fermentada, se você pode assar centeio com fermento, então você pode até 1, sem problemas e amassar e aumentar e assar))) Agora tenho duas misturas prontas, ambas Khlebburg - Escandinavo e Borodino, cozinhe como um pacote, não é muito importante que você primeiro coloque alimentos líquidos ou secos, eu tenho que colocar as misturas em um dia chuvoso, por assim dizer, para jogar rapidamente e assar, mas por enquanto já chega de fermento ... amanhã vou tentar arranjar um pequenino branco fofinho gastronômico, heh se der certo)))) Eu só não entendo exatamente o que você quer ver no MK LÁ TUDO É SIMPLESMENTE: colocado, amassado, rosa, assado)))

Graças à Feofina. Masha, saudações minhas e do meu gato "Fili"
Desejo-lhe um bom cozimento. Não entendeu bem o que você vai postar? heh? Isso é um cupcake? Estou esperando, que incrível ... Tudo de bom para você.

Eu tenho uma gata Fenya, e heh - isso é só um ditado, fez um branco gastronômico
Estes são todos ingredientes


Primeiro lote

Segundo

Cozido

Tirei, em um corte depois, deve esfriar ...

Link para receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6786.0
Assei em 1 programa principal, peso 1000, massa leve, meu marido adora, mas é só claro por cima, mais avermelhado nas laterais))) muito gostoso, arejado, até agora gostei mais)) )

Aqui está uma beleza cortante

Feofina, isso é felicidade! Que pão maravilhoso! Muito obrigado. Você mudou alguma coisa na receita? Também fiz pão ontem. Mas, da mistura finalizada, ficou tudo bem. Naturalmente, mamãe gostou. Mas eu mesmo não considero isso um mérito meu. Está tudo pronto, basta adicionar água. Quero aprender a fazer pão com minhas próprias mãos. Feofina, podemos mudar para "você"? Eu não sou contra. Você não assou "Poppy curl? Receita de Fugaska. Eu quero experimentar. Vou jogar fora o link. Se você assou, qual programa? Em 1 ou pastelaria doce? Quero assar em doce."

Feofina. Aqui está um link para a receita "Poppy curl" assar para a saúde.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=641.0

Não mudei nada na minha receita ... Não sei que forno usar, preciso ver como os programas diferem, estou com preguiça de ler um livro agora))) Vou olhar mais tarde . Se você assa, diga / mostre

Não mudei nada na minha receita ... Não sei que forno usar, preciso ver como os programas diferem, estou com preguiça de ler um livro agora))) Vou olhar mais tarde . Se você assa, diga / mostre

Oi Feofina. Como você está? Como está Masha, Fenya? Ainda não consigo assar. Assim como eu crio, se eu puder mostrar. Provavelmente 1 prog. Eu vou assar. Ainda não sei como inserir fotos aqui. Por favor, diga-me na receita de "Pão gastronômico" você precisa de água mineral gaseificada? Obrigada.

Olá)) está tudo bem, sobre um rolo com sementes de papoula: os cozimentos para qualquer programa diferem muito pouco (+ - minutos) então não se preocupe com sua gastronomia, a primeira vez que o padeiro acabou de adicionar água fervida, a última vez que lembrei que Essentuki número 4 (para minha filha para inalações) valem a pena, não notei a diferença, e isso e aquele pão estava muito gostoso))

Feofina, olá de novo. Obrigado. Eu realmente não me lembro de qual tópico
Li que não se pode colocar pão em água fervida. E em uma torneira simples você precisa ...
De alguma forma eu duvido ... No seu lazer, me diga como inserir fotos aqui. Em algum lugar eu vi o tópico que não consigo encontrar. É chato sem você. Escreva.

Brad, nunca fiz pão cru, nem filtrado, não faço, só fervido !!! sobre as fotos, você ainda procura por onde escreveu, eu não sou um especialista mesmo, de 10 vezes ao que parece, mais eu sento do tablet ...

Brad, nunca fiz pão cru, nem filtrado, não faço, só fervido !!! sobre as fotos, você ainda procura por onde escreveu, eu não sou um especialista mesmo, de 10 vezes ao que parece, mais eu sento do tablet ...

É aconselhável ler sobre delírio neste tópico: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0

E também há uma seção de idéias malucas "Índice da seção" Ingredientes para pão " https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0, é útil ler

No seu lazer, me diga como inserir fotos aqui. Em algum lugar eu vi o tópico que não consigo encontrar. É chato sem você. Escreva.

Não é mais fácil! Em qualquer mensagem da janela há uma linha "Galeria para inserir fotos em uma mensagem (APENAS PRODUÇÃO PRÓPRIA!)" E abaixo dela o botão MOSTRAR - então vá para a galeria e carregue as fotos na janela Arquivo - visão geral, pegue os links e insira fotos na postagem e receita

Admin. Obrigado.

É aconselhável ler sobre delírio neste tópico: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Admin, muito obrigado pela alteração, mas depois de ler um dos tópicos propostos por você, não vi motivos convincentes para mudar para água dura não cozida, apesar do fato de não reivindicar ser um padeiro excepcional (para que conto com você, me curvo e agradeço, que estamos enviando inúmeros recém-chegados ao caminho certo com um chute suave, li quase todos os seus tópicos, gostei muito))
Não vou assar com vontade crua porque 1 - Moro em Moscou, onde não está claro o que está acontecendo, com água.
2. Meu amado marido tem um estômago muito fraco, como posso suportar))))
3. O resultado do pão assado sempre combina, porque não vejo razão para mudar nada)))

...

Eu olho atentamente para este fogão. Os comentários dizem que o dispensador está distribuindo aditivos e permanece aberto. Será que isso afeta de alguma forma o processo de levantar massa e assar pão?

Será que isso afeta de alguma forma o processo de levantar massa e assar pão?

Não tenho efeito, pode fechar depois de adicionar e pronto, não fecho. A tampa superior (com orifícios) permanece fechada, apenas a inferior pode ser dobrada para trás.

não me afeta de forma alguma

Feofina, obrigado por responder!
Como você gosta desse HP em geral? Você usa porta-baguetes? Eu cuidei dela precisamente por causa da combinação de dispensador e porta baguetes. Eu amo baguetes e pão com cobertura! Bem, o preço é aceitável para o primeiro fogão e experimentos com massa