Salada "Simples, mas com gosto"

Salada "Simples, mas com gosto"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Tomates
Berinjela
aneto
Salsinha
Sal
Pimenta
Alho
Maionese caseira

Método de cozimento

• Descasque as berinjelas, corte em tiras e frite. Se houver AG, é melhor fritar, para que a berinjela leve menos óleo.
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• Corte os tomates frescos em berinjelas resfriadas. Tempere com sal, pimenta, alho, acrescente a maionese (caseira se possível). Decore com ervas.
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Observação

Simples e delicioso!

Uma salada muito saudável. Definitivamente vou cozinhar amanhã. E se você fizer isso em AG, você precisa untá-los com um pouco de óleo com um pincel? E em que temperatura e em que grade é melhor fazer?

Tan, eu corto com Berner 10, coloco em uma tigela de metal fina, polvilhe um pouco com óleo e misture bem. Grelhe no máximo até a crosta clara. O tempo é de 10 a 12 minutos. Eu interfiro uma vez para que fiquem uniformemente fritos. Não molho as berinjelas com água fervente, não expulso o amargor com sal - as berinjelas atuais já estão sem um amargor específico. Então praticamente não tem danças de pandeiro, tudo é muito simples, rápido, e quanto a mim é muito gostoso: a clássica combinação de beladonas com ênfase no alho

E agora, coloco uma gota de vinagre de vinho branco nas saladas. Comprei espanhol recentemente, dá notas tão agradáveis. Então aqui, eu acho, você também pode diminuir um pouco?

É claro. E não se arrependa do alho, dá uma boa nota.

É claro. E não se arrependa do alho, dá uma boa nota.

Pois bem, tenho três homens em casa, o alho vai bem!

Pois bem, tenho três homens em casa, o alho vai bem!

E meu único muzhchinka bagazhanov no ano passado, então comi que agora tenho que cozinhá-los apenas para mim, meu amado

[azaza]

Pois bem, tenho três homens em casa, o alho vai bem!

Uau! Rico! E eu tenho homens: um marido e uma gata ... e esse é castrado. Bem ... o gato, claro
E a salada é muito boa. Você tem que planejar, senão você está cansado dos mesmos. Agora, se você fizer como eu costumo fazer - corto berinjelas e tomates em rodelas, frito e unte com maionese com alho - então este é um aperitivo, mas se é assim azazaentão já uma salada. obrigado pela ideia

Pzhalsta Eu ficaria feliz se você gostasse da salada.
Sim, a combinação é a mesma: berinjela, tomate, maionese, alho. Mas há mais para cozinhar em forma de aperitivo de danças, mas aqui tudo é simples: picadinho-frito-esfarelado, mas o sabor continua o mesmo, clássico. Então eu digo: simples e com bom gosto (há muito familiar e amado)

Azaza, acabei de terminar uma tigela de sua salada! Bem, o que posso dizer, simples e delicioso! Obrigado! E eu simplesmente adoro alho (ainda jovem). Como com tudo: salada, sopa, carne, banha e linguiça ...

Yara, sob a salada

[Azazushka]

E agora, coloco uma gota de vinagre de vinho branco nas saladas. Comprei espanhol recentemente, dá notas tão agradáveis. Então aqui, eu acho, você também pode diminuir um pouco?

dê uma foto do seu vinagre (caso contrário, eu tenho uma que é - não nravitstsa)
Azazushka , que salada maravilhosa - é mais fácil não onde, mas para o verão exatamente

[Azazushka]

dê uma foto do seu vinagre (caso contrário, eu tenho uma que é - não nravitstsa)
Azazushka , que salada maravilhosa - é mais fácil não onde, mas para o verão exatamente

Aqui, pegue. Parece que hryvnia vale 20, não me lembro exatamente.


E agora comerei apenas uma salada, depois cancelarei a inscrição sobre minhas impressões.

E agora comerei apenas uma salada, depois cancelarei a inscrição sobre minhas impressões.

Parece que eles ainda não comeram
Toffee, experimente - é realmente delicioso!

Tanya, a salada foi um sucesso. Todo aquele que comeu está feliz. Os mais novos não comiam, como tem azul e alho. É difícil para ele agradar, e o resto se debatia por uma boa saúde. Pareceu-me que exagerei com alho. E então meu marido entra no corredor agora e diz - bem, esta salada está deliciosa, eu gostei muito. Eu digo: não é muito alho? Não, ele diz, certo. E também repreendi a pimenta rotunda (tão vermelha - quem não sabe). Ela não colocou maionese. Não tem casa, mas mandei meu marido comprar uma loja, eu não comprei, bom, Deus te abençoe com essa maionese, coloque um pouco de creme azedo, um pouco de óleo de girassol, um pouco de vinagre. Descobriu-se, provavelmente, não exatamente o mesmo sabor do original, mas também saboroso. Então, Tanyush, obrigado de mim e de meus homens.

Todos os homens - para a saúde! E para você ao mesmo tempo (resmungue: embora ela tenha trazido engasgos para a minha receita favorita Agora eu tenho que tentar isso também - de repente sua variante tem um gosto melhor. Eu tenho um vinagre tão nyama).

Todos os homens - para a saúde! E para você ao mesmo tempo (resmungue: embora ela tenha trazido engasgos para a minha receita favorita Agora eu tenho que tentar isso também - de repente sua variante tem um gosto melhor. Eu tenho um vinagre tão nyama).

Tanya, ela poderia ter sido ainda melhor sem ele. E depois tem muito tomate, dá ácido, mas eu também ponho creme azedo, também ácido, então da próxima vez - farei estritamente de acordo com você!

Sim, Tan, não jogue chinelos na minha cabeça com toko, eu ainda fiz algo do meu jeito. Eu não fritei tanto as berinjelas, não no prato. E eu simplesmente não cortei os anéis, untei-os com óleo de girassol e - na grade inferior do AG por cerca de meia hora, talvez um pouco mais. Durante esse tempo, virei uma vez para uniformizar. E então coloquei em uma tigela esmaltada, cobri com uma tampa frouxa e esfriei. E então eu corto os anéis em quartos - e para o alho. Mexi pra eles ficarem no alho sem ninguém por meia hora, e aí vai todo o resto ...

Não, bem, frite - é tão conveniente quanto qualquer um. Ou até alguém vai se adaptar como .Mas quanto ao azedume, é bom que avisei, não vou tentar. Caso contrário, geralmente adiciono vinagre ou suco de limão à maionese. Mais tomates, você está certo. Muito ácido pode sobrepujar o sabor da berinjela.
Quando eu não tinha AG, geralmente fritava em uma frigideira e depois partia em pedaços. Mas agora parece mais conveniente para mim.

Salada funky
E se você tentar fazer de berinjela congelada?

Sandy, eles estavam muito úmidos? Eu sempre cozinho no vapor berinjelas e abobrinhas um pouco antes de congelar, literalmente alguns minutos. Caso contrário, eles me aram um pequeno freezer.
E ainda não consigo imaginar como você pode fritar berinjelas congeladas. Eles vão deixar a água entrar, derreter. Para esta salada, grelho no verão e congelo já frita.

Congelei as rodelas cortadas cruas, mas quando o suco descongela, provavelmente não servem para fritar, mas nem pensei em congelar fritas
E você não congelou os fritos em fatias? Eu me pergunto se eles não vão desmoronar depois de congelados?
Eu ainda tento descongelar e espremer pra essa salada, tento fritar, vai ficar uma salada mole, mas o gosto fica

Há vários anos que congelo palmilhas fritas - nada vai a lugar nenhum. No inverno eu faço moussaka com eles
Cancele a inscrição mais tarde, como ficou para os descongelados.

Há vários anos que congelo palmilhas fritas - nada vai a lugar nenhum. No inverno eu faço moussaka com eles
Cancele a inscrição mais tarde, como ficou para os descongelados.

Definitivamente irei cancelar. Agora vou congelar berinjela frita, obrigado pelo conselho, desculpe, a temporada acabou

oh desculpe a temporada acabou

Por que sentir muito por isso? Dap-los ainda por vir, e todos com berinjela

meninas, e eu tenho meio saco de berinjela seca! Não sabe como revivê-los? Então você pode adicionar a esta salada ...

Não posso dizer nada sobre nicho seco

meninas, e eu tenho meio saco de berinjela seca! Não sabe como revivê-los? Então você pode adicionar a esta salada ...

Pode tentar embeber, como cogumelos secos que embebemos para ressuscitar ... mas provavelmente só serão adequados para extinguir, como os meus congelados

Por que sentir muito por isso? Dap-los ainda por vir, e todos com berinjela

Eu adoro rolinhos de berinjela com recheios diversos, se eu soubesse que dá para congelar palmilhas fritas, um ano antes da próxima colheita meu sorvete sumiu só para caldeirar, infelizmente .. eles largam o suco e ficam como um "torturador"

meus sorvetes só servem para estufar, infelizmente .. deixam o suco e ficam tipo "atormentando"

Então, otozh. Você não pode fazer pratos de verão com essas berinjelas. Portanto, agora sou vumna: congelo metade após cozimento simbólico preliminar e metade frito. Você pode então ungir essas palmilhas com uma mistura de maionese de alho com queijo ralado e nozes picadas (de preferência maionese caseira) e enrolar. É algo!
Sinceramente, também me arrependo da temporada passada: congelei as palmilhas que fritaram no AG, e ele seca as migalhas. E quando os dois freezers já estavam lotados, uma churrasqueira elétrica instalou-se em minha casa, onde as palmilhas ficam exatamente como deveriam. Bem, próximo. ano vou congelar as palmilhas de maior sucesso de todas as que consegui retratar até agora.