Torta "Nevsky" com conhaque

Torta "Nevsky" com conhaque

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Açúcar	125 g
Açúcar baunilhado	1 colher de chá
Margarina	50 g
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. l (17 g)
Ovo	1 PC.
Leite	150 ml
Nata	1 Colher de Sopa. l com um slide (40 g)
Sal	0,5 colher de chá
Fermento seco	2 colheres de chá
Para xarope:
Açúcar	125 g
Leite	175 ml
Conhaque	1 Colher de Sopa. eu
Para o creme:
Manteiga	250 g
Açúcar em pó	100g
Leite condensado	100g
Conhaque	1 Colher de Sopa. eu

Método de cozimento

• Misturado na máquina de fazer pão, modo "Massa".
• Quebrei o ovo em leite, esquentei no microondas por um minuto, coloquei no balde da máquina de fazer pão, acrescentei farinha, açúcar, vanilina, sal, fermento. Após a primeira amassadura, acrescentei margarina, óleo vegetal e creme de leite. Quando o ciclo terminou, eu o arredondei e o coloquei em uma forma dividida. (Adequado por muito tempo !! Fiquei em pé no chão quente por mais de uma hora, não aguentei - coloquei em uma máquina de lavar louça usada, sentei-me lá por mais de uma hora.) Assei por 30 minutos em um forno pré-aquecido por cerca de 180 *. Gelado bem na forma: era impensável conseguir, porque era tenro demais. Resfrie - corte ao meio. Suave, alta, bronzeada, bela.
• Xarope: derramado açúcar com leite, fervido, adicionado conhaque. Frio - encharque as duas metades da torta do lado do corte. 1 Colher de Sopa. eu fui embora.
• Creme: manteiga batida, açúcar de confeiteiro, leite condensado e conhaque na batedeira.
• Arrumei o creme, cobri com a outra metade, passei o xarope restante por cima com um pincel, polvilhei com açúcar de confeiteiro.
• Mush o deixou na geladeira por 2 horas, e então ...

O prato é projetado para

cerca de 1600 g, altura de 14 cm!

Programa de culinária:

fogão, forno

Observação

Estudei em Moscou, e da janela do albergue, do quarto andar da "stalinka", pude ver um quiosque do outro lado do cruzamento onde esse bolo foi vendido. Bem, parecia que não havia nada mais saboroso !! Em Moscou, onde existe um mar de todos os tipos de guloseimas, incluindo bolos ...

Ontem, visitei 12 locais e peguei o que queria na receita de torta combinada. E assado. Prove - é isso, com certeza!

Claro, antes eu olhei as receitas de "Nevsky" em nosso site. A receita é um pouco diferente. Talvez os autores dessas receitas não fiquem com raiva ...

Certamente vou assar "Nevsky" de novo, da próxima vez em um fogão lento. E se ainda estiver no forno, assumirei uma forma maior.

[Ir]

Aqui !!!!! O que eu quis todos esses anos! Obrigado Tanyusha - vou assar amanhã! Eu quero exatamente Ir gosto.

Atordoado! Eu imediatamente senti um gosto há muito esquecido

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ooooooooooo, eu também quero esse milagre !!!! Eu amo isso !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Que adorável! E como parecido com o "nativo" !!! Imenso!

O sabor dos anos de estudante !!!

Só vou fazer krem ​​três vezes mais !!!!

Ha alunos alunos estão sempre com fome! Eles correram para a torta! Todos os livros de registro estão bem?

Só vou fazer krem ​​três vezes mais !!!!

você não vai explodir? E onde a estudante Olya conseguiu dinheiro para comprar manteiga?

E conhaque nele mais vezes ... bem, pelo menos uma vez e meia ... Sério, o mingau nem notou o conhaque ...

E conhaque nele mais vezes ... bem, pelo menos uma vez e meia ... Sério, o mingau nem notou o conhaque ...

deve ser colocado ao lado de

você não vai explodir?

Meninas, não vamos explodir: o mingau está terminando o último quarto. Começou ontem às 23 horas ...

E conhaque nele mais vezes ... bem, pelo menos uma e meia ... Sério, o mingau nem percebeu o conhaque ...
deve ser colocado ao lado de

Ira, ela não bebe nada ... Só assim consegue ...

Ira, ela não bebe nada ... Só assim funciona ...

Isto é bom ou ruim?

E qual é a forma do diâmetro?

21 cm, altura 7 cm. Seria preciso ter mais: tão alto - não é mordida ...

Torta favorita ... De volta à infância ...
O mais macio, úmido e com um creme delicioso. Embora nunca tenha gostado de creme, mas sempre comia em Nevsky.
Eu acho que ...
Enquanto nos favoritos arrastado para longe. Já me lembrei do gosto. Obrigado!

Certamente vou assar "Nevsky" de novo, da próxima vez em um fogão lento.

Não vai fugir?
Também vou tentar assar em MV

Não vai fugir?

Não, você não deveria. Sua tigela tem o mesmo diâmetro.

Então, nisto e saboreie! Em não fumar!

Que bom! Simplesmente lindo! E parece "aquele", o antigo ... com certeza vou assar. Obrigado pela receita!

tão alto - inaudível ...

O que são essas bocas das garotas de Yeisk? Com um coração, ou o quê? Nós, defconks siberianos, vamos morder tudo, não seremos molestados! A boca fica contente por um pedaço grande!
A torta está deliciosa!
E ótimo para multi!
Muito obrigado pela receita maravilhosa! Estou levando para os favoritos. Eu realmente preciso disso!
Só, claro, vou colocar muito creme! E conhaque ... Ugh você! Eu não bebo. Vou colocar Admin lá!
Ospadiii! Bem, eles não vão deixar você perder peso!

Vou colocar Admin lá!

Você também pode vinho, algo aromático e branco, como noz-moscada. Você pode ter suco de limão e raspas. Você pode tomar suco de laranja. Mas o conhaque tem um gosto melhor, tenho certeza!

[TATbRHA]

TATbRHAque torta interessante! Com certeza vou tentar assá-lo. Marque a receita, obrigado

Ospadiii! Bem, eles não vão deixar você perder peso!

Bem, finalmente, a receita da torta Nevsky. Eu o quero há muito tempo. Se o cartão cair, vou assar amanhã

E ainda duvidava de espalhar isso.

E eu ainda tinha dúvidas se deveria espalhar isso.

Nunca ouvi falar de um bolo assim!
et bem, czar-rom-baba com krem?

Nunca ouvi falar de um bolo assim!
et bem, czar-rom-baba com krem?

não mas - mais saboroso! Esse é o gosto da juventude!

Tanyusha amassou após a prova? Ou se formou imediatamente e, à distância, cinzas?

Esse é o gosto da juventude!

Ahh!

No início dos anos 90 temos o sabor da juventude: bacon + pepino salgado e pão de centeio, desculpe!

Ahh!

No início dos anos 90 temos o sabor da juventude: bacon + pepino salgado e pão de centeio, desculpe!

e apenas tivemos problemas com banha. Mas a padaria funcionou muito bem. As primeiras andorinhas comerciais apareceram.

E eu, e eu quero marcar

Nunca ouvi falar de um bolo assim!
et bem, czar-rom-baba com krem?

Nas padarias era preciso procurar, nelas costumavam ser vendidos em formato pequeno.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, tirei da máquina de fazer pão depois de todos os golpes e provas, coloquei na forma untada e pronto. Em seguida, arrastei a forma do chão quente para a máquina de lavar louça para acelerar o crescimento, mas não toquei na massa.

olho, e banha salgada + pepino e pão de centeio também são incrivelmente saborosos. Só de outra ópera!

[TATbRHA]

TATbRHA, oh que memórias! Obrigado!

tirado da máquina de pão

Uf. Eu não tenho. Eu sou atual. Você pode me dizer o quê. E então já preparei todos os produtos.

[Rada-dms]

banha + pepino salgado e pão de centeio - também é incrivelmente saboroso. Só de outra ópera!

Não discuto, apenas que foi a principal sementeira em meus anos de estudante.

NO

padarias tiveram que olhar

Rada-dms, não tínhamos esse formato)))

czar-rom-baba com krem?

Eu só queria esclarecer qual deve ser o resultado, já que o prato não é familiar, e para mim essa combinação de massa de fermento e creme de manteiga é inesperada

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, faça tudo como sempre: você é uma anfitriã inteligente e maravilhosa, você vai perceber. Eu sou apenas uma ovelha na mão, amassando massa de fermento ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, faça tudo como sempre: você é uma anfitriã inteligente e maravilhosa, você vai perceber. Eu sou apenas uma ovelha na mão, amassando massa de fermento ...

OK. Eu te conto mais tarde.

Também comprei na década de 80 no buffet. Eh, delicioso! Obrigado pela receita, vou marcar

Então é torta ou bolo? Eu não comi isso ainda. É hora de tentar também. Mas primeiro, vamos terminar o bolo e a torta que fizemos hoje. Tem gosto de bolo de Páscoa?

[Albina]

Albina, qual é a diferença entre cake e cake? O fato de na maioria dos casos a torta ser colocada em uma assadeira ou em uma forma imediatamente com o recheio, colocar no forno e depois de praticamente não ser tocada, se apenas borrifada ou regada por cima. Para um bolo, a base é primeiro cozida, depois é mais freqüentemente resfriada, cortada, ensanduichada com o creme preparado separadamente, etc. Portanto, de acordo com o método de execução, é claro que este é um bolo. E por algum motivo se chamava torta "Nevsky" ... Eu mesmo pensei sobre isso. Provavelmente porque não há bolos de fermento? ..
Em alguns sites que conheci ontem, estava escrito que eles foram visitar esta torta - em vez de um bolo.

E não tem gosto de bolo de Páscoa. Parece um pão rico de baunilha ... tão macio, arejado ... embebido em calda ... com uma camada espessa de creme ... O bolo é mais denso ou algo assim.

[TATbRHA]

TATbRHA, obrigado Tão deliciosamente descrito que quase engasguei com saliva, com certeza vou assar. Por algum motivo, gosto mais de mexer mais com massa de fermento. Em breve faremos bolos. Parece que a Páscoa é cedo hoje.

Sabor dolorosamente familiar
Eu também não conseguia comer creme de manteiga para bolo. Mas nesta torta
Somente em nosso país era denominado de forma diferente. Aniversário
Obrigado, marcar com urgência Vai ser cozido!

Oh, que delícia! Minha torta favorita de Nevsky! Eu nunca esperei tentar de novo

Bolo legal. Eu me pergunto quanto tempo leva para assar em um fogão lento?

Acho que é um termo normal. Julgo que a torta grande ficou maravilhosamente assada no forno a 180 ° em meia hora.