Máquina de fazer pão Zelmer 43Z010 - posso amassar a massa para fazer bolinhos nela?

Comprei uma máquina de pão Zelmer 43Z010. Diga-me, é possível amassar massa para bolinhos e bolinhos de que modo e como? Compartilhe a receita. Obrigado!!!

Eu compartilho.
Modo de massa. Assim que acaba de amassar, desligo, mas não tiro a massa - deixo o glúten inchar.
Faça de acordo com qualquer receita. Controle o lote. Considerando a forma da tigela e o grau de inclinação da massa, ajude-se um pouco com uma espátula, ou comece a amassar duas vezes, caso contrário fica nos cantos (se a porção da massa não for meia aldeia).

Meu favorito:
um copo de água mineral com gás, um ovo médio, meia colher de chá de sal e açúcar, 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal, 4 xícaras de farinha.
Eu meço em copos de 200 ml. Eu pego a farinha em um nível.
Acabou a amassadura, por meia hora - 40 minutos deixe repousar bem no HP e depois para a frente. Digo de imediato: não reconheço hexágonos com triângulos de todos os tipos de reticulados, esculpo com as mãos. Eu rolo não em uma camada, mas um de cada vez (comprimido, desenrolado, cego). Não polvilhe nada com farinha. Rola muito fina, descola perfeitamente o tapete de silicone, o oleado e a bancada da cozinha, congela bem. Para mim, um indicador da qualidade da massa são os bolinhos com batatas e cerejas. O teste é aprovado para 5+. Nada se soltou, nem após o congelamento nem após o cozimento. E a massa em si é muito gostosa, como eu.

PS: pelos restos da massa (saiu um pouco demais, e não deu tempo catastroficamente, porque o futebol estava apenas começando) fritei chebureks. Não super premium, mas muito saboroso e macio

Obrigado pela receita, mas no meu HP Zelmer 43Z010 não há modo "massa" ....... há apenas um modo "massa levedada" e para cada modelo HP existem proporções separadas e diferentes de produtos e líquidos.

Massa e massa de fermento - a diferença é pequena neste caso. Precisamos da HP para amassar bem a massa sem a ajuda de nossas canetas. E com isso ela não vai lidar com "massa", e com "massa de fermento" e "massa de pizza". Basta desligar o HP, sem esperar o fim do ciclo, quando o lote acabar - para que não aqueça. E isso é tudo. Eu sove qualquer massa. Se for muito íngreme - apenas passe a "massa" uma segunda vez e pronto. Não se preocupe. Zelmer é o bastante para bolinhos e bolinhos. Como qualquer outro HP com potência suficiente. E um modo especial para isso não é necessário. Você só precisa de uma função de batedeira)))

PS: mas com as proporções de líquido e farinha, não me incomodo muito. Quando vou para o forno no forno, posso derramar e verter tudo com calma, e já estou olhando o pão e o que acrescentar. E, falando francamente, também nos modos automáticos com cozimento.

Obrigado pelo conselho valioso)))) Agora vou tentar amassar a massa para bolinhos e bolinhos no HP. Boa sorte para você!!!!!!!

De nada! Diga-me depois como você está)))

Bom Dia! Sou novo aqui e peço que me ajudem um pouco, já que ainda não consigo encontrar, ajude-me a encontrar receitas para este forno em particular, de preferência comprovado, desde já agradeço.