Tortas de repolho

muito obrigado pela master class! tortas incrivelmente deliciosas!



Também fiz pãezinhos de alho com essa massa! delicioso!!!

[natapit]

Bicar com carne. Verdade, cozido com 600 gramas de farinha. Fez mais coberturas do que massa) Ficou na próxima vez. A massa cresceu muito bem em uma hora - acabou de cair do balde HP (24 g). Ao trabalhar, é plástico e praticamente não grudou nas mãos. Muito agradável. Coloquei crianças pequenas em uma assadeira, e elas foram esmagadas em rolos! As tortas são deliciosas. Espero que os convidados de amanhã gostem! Devido ao fato de que, para meu gosto, eles podem não estar ainda esta noite
Obrigado ao autor!

Deus, quando os homens fazem tortas, é fácil. E não de qualquer maneira, mas muito bonita! Pessoalmente, estou infinitamente orgulhoso de você! E obrigado pela foto.
natapit

Um excelente resultado, nada do que reclamar. Pampushki incrível. Eu quero comer...

Eu quero comer...

e beber

[IRR]

IRR hode sobre tópicos e huganit!

[IRR]

IRR hode sobre tópicos e huganit!

sim, aí mesmo ... estamos com espantalho no fórum são alcoólatras ávidos, você precisa de alguma forma manter a imagem

shl.e com rolagem e rainha também swingers

[rolagem]

shl.e com rolagem e rainha também swingers

Schaub não é nada offtopic, direi que essas tortas criaram raízes em nossa família com firmeza e em todos os lugares com recheios doces. Aparentemente, porque gostamos mais de tortas fritas com recheio saboroso do que de assadas. Talvez sim.

[Espantalho]

Espantalho, obrigado por essas receitas! Eu leio e estudo. Muito agradecido. Nem tudo dá certo. Mas, no geral, estou satisfeito com o resultado.
As tortas se esgotaram rapidamente. Eu fiz tortas de carne e cereja novamente hoje. Muito saboroso. Mergulhei as cerejas no amido e polvilhei com açúcar. Não saiu nada. Gosto Agradável !!

A pedido dos meus amigos, fiz tortas com couve segundo a minha receita preferida. Como sempre, tudo deu certo. A massa está ótima! Da próxima vez, usarei recheios de bagas e frutas))

E o grande - como um kulebyak?

Na verdade não)) Eu apenas peguei um grande pedaço de massa, dobrei em um triângulo

Boa noite! Mais uma vez, trago meus agradecimentos. Assado com recheio de carne e "tipo kifle".
A massa está como sempre por cima: saborosa e macia. OBRIGADO

Homem bonito

E muito bonito. Brilhante, elegante, atraente. É hora de eu participar, repolho a granel.

Com licença, não venho te ver com frequência?
Ontem tivemos um feriado, um dia de folga, bom, eu estava treinando. Tinha cheesecakes sem recheio de sour cream, tartes não com couve, mas com maçã, e também tartes com maçãs "da mamãe" da kisuri (também irei lá com um relatório).
Ao trabalhar com sua prova, me peguei sorrindo, é tão gostoso e alegre trabalhar com ela, tão maleável, obediente e também guincha. Então, acabou muito


Deliciosas e delicadas tortas perfumadas
Mais uma vez, um grande OBRIGADO !!!
Posso falar sobre cheesecakes, não mostrá-los. O sabor é incrível, boshka otryvny, mas não calculei com o recheio - (200g de queijo cottage + 100g de mascarpone) - saiu um pouco fino. Enrolei, mas não funcionou com um corte. Acabou por ser uma assadeira inteira de gostoso, em alguns lugares com cachos. Meu marido estava saindo para uma viagem de negócios hoje às 5 da manhã, então nós com café e cheesecakes ronronamos de prazer. Foi encomendado para transmitir a você um grande OBRIGADO!

O que uma mulher !! Monstro de pizza.

Tortas e pãezinhos incríveis. É impossível compartilhar com tortas. Por ser o calor de uma casa, alegria para a família e convidados, é muito divertido em tudo "barato".

Sim, isso é o que sou. Digo ao meu filho de dezoito anos: "Olha, filho, que a tua casa também cheirava a tartes!" E ele - "Então estou em casa!?"

Uau, o que é BELEZA em toda parte
Para mim, tortas são algo cosmicamente complexo
Tenho muito medo de tentar, nem imagino ...
Mas realmente QUERO

[Svetlana62,]

Svetlana62, para você sabedoria popular: "Os olhos estão com medo, mas as mãos estão fazendo!"
Não temas, estamos com você! Tudo vai dar certo!

E o meu marido ontem deu que as tortas são deliciosas, mas o recheio nos decepcionou. Comediante, droga!
Bem, nem sempre asse com geléia, adoro com repolho.

[Svetlana62]

Uau, o que é BELEZA em toda parte
Para mim, tortas são algo cosmicamente complexo
Tenho muito medo de tentar, nem imagino ...
Mas realmente QUERO

Svetlana62, só para você em segredo ... Nunca fiz tortas, mas esse site vai te ensinar como montar uma bomba atômica! O resultado final é que as tortas do Espantalho praticamente não estão expostas na casa !!! Não serei modesto (não nessa idade), ao que parece, como se toda a minha vida só eles fossem quentes. E em casa, provavelmente nem se lembram que viviam sem tortas! Então, abra o computador e siga as instruções de Chuchelka !!! E você ficará feliz!

[Svetlana62]

Svetlana62, só para você em segredo ... Nunca fiz tortas, mas esse site vai te ensinar como montar uma bomba atômica! O resultado final é que as tortas do Espantalho praticamente não estão expostas na casa !!! Não serei modesto (não nessa idade), ao que parece, como se toda a minha vida só eles fossem quentes. E em casa, eles provavelmente nem lembram que viviam sem tortas! Então, abra o computador e siga as instruções de Chuchelka !!! E você ficará feliz!

A bomba atômica vai ser mais fácil para mim (diploma vermelho da universidade de rádio)
Fui fazer tortas, estava maduro

A bomba atômica vai ser mais fácil para mim (diploma vermelho da universidade de rádio)
Fui fazer tortas, estava maduro

Este é o nosso homem! Svetlana, não tenha medo! Vamos romper. Com a HP, esse não é um problema tão terrível.

Oh deuses !!! Sou feita para o constrangimento A batedeira quebrou quando um pouco da farinha já estava no leite. Eu nunca!!! não amassei a massa sozinho! Pensando febrilmente como proceder: com um garfo ou com as mãos, ela decide com as mãos. Amassado. Em breve as tortas estarão no forno. Vamos ver o que acontece. Eu cruzei meus dedos. Espera

Este é o nosso homem! Svetlana, não tenha medo! Vamos romper. Com a HP, esse não é um problema tão terrível.

HP eu tenho um nim

HP eu tenho um nim

O que nós vamos fazer? existe alguma lava? 70 dólares? ou 50

O que nós vamos fazer? existe alguma lava? 70 dólares?

Irka, vamos começar a virar mais uma vítima da nossa seita ?!

Irka, vamos começar a virar mais uma vítima da nossa seita ?!

sim, se você já está atolado na massa ... considere nosso

Já engoli minha língua, agora estou acariciando minha barriga !!! VKUSNOOOOOO
A mãe e o irmão, quando descobriram que eu tinha feito tortas, vieram me visitar. Diminuíram as tortas, agarraram meu pai, sobrou um casal pro meu marido, mas ele está no trabalho. Então eu não sei se esses dois homens bonitos vão esperar por ele
E quanto à HP ... A tentação é grande, mas a figura é mais cara Senão você vai ter que trocar de guarda roupa
Recentemente comprei o MV, assei até ficar azul. Nem tudo deu certo
OH!!!!! Esqueci de tirar foto das tortas !!!! Vou pelo menos levar esses dois para a memória.

No negócio ... a bateria da câmera baixou, agora vou recarregar e preparar tortas para uma sessão de fotos!

Espantalho, querido !!! Muito obrigado pela receita !!!! Isso é apenas um milagre !!! Agora, com certeza, tortas em minha casa serão frequentemente e NÃO compradas. Tortas de espantalho! E você vai soluçar neste momento

Eu já soluço ...

Aconselho você a pensar na HP. A onda de comer pão vai passar rapidamente, acredite na minha experiência de nove anos na cozinha. Mas você vai comer pão natural, sem aditivos químicos e sem lixo. Se você comprar farinha de grãos inteiros, ela também será muito útil, ao contrário da farinha de trigo premium comprada em lojas. E quem vai amassar a massa das tortas?

Fui buscar uma receita de tortas, leiam, com licença, meninas, mas me encaixo descaradamente - a casa começa com a Panificadora, desde os primeiros tempos da Pechka. Eu aconselho! Você vai esquecer o pão da loja e não pode comer. E qualquer massa é amassada, mesmo a mais delicada massa de fermento, tanto que você se inveja.

Procurei uma receita de tortas, leiam, com licença, meninas, mas me encaixei descaradamente - a casa começa com a Panificadora, desde os tempos antigos da Pechka. Eu aconselho! Você vai esquecer o pão da loja e não vai poder comer.E qualquer massa é amassada, mesmo a mais delicada massa de fermento, tanto que você se inveja.

Bem, eu vou me encaixar, me ligue. Esqueci do pão comprado na loja sem máquina de fazer pão. Pão do forno - é isso! Mas isso leva tempo, é claro.

E sobre a HP ... A tentação é grande, mas a figura é mais cara Senão você vai ter que trocar de guarda roupa

Bem, quanto tempo você consegue andar na mesma?

Bem, eu vou me encaixar, me ligue. Esqueci do pão comprado na loja sem máquina de fazer pão. Pão do forno é a coisa! Mas isso leva tempo, é claro.

E se não houver tempo? E eu quero pão feito em casa, para que até crianças pequenas possam receber e não tenham medo! Definitivamente, HP é uma coisa !!!!!!!!!!!!!

Hmmm, tudo começou com HP também ... E agora - uma colheitadeira e um forno

Meninas, vamos encerrar no tópico HP, senão os moderadores vão nos "deletar" (e também quero falar sobre MB mais uma vez, não vou entender, mas quero muito que não seja de jeito nenhum em terpezhzhzhzhzhzhzhzh).

Acrescente a manteiga à massa - ótimo! Mãos bombeadas PPC como))) Vou relatar mais tarde)

Me contive por muito tempo, mas ontem assei de novo, dessa vez com ameixa. Marido MURCHAL!

Contive-me muito tempo, mas ontem assei de novo, desta vez com ameixas. Marido MURCHAL!

Como você faz o recheio de ameixa?

Ty, Natus, de jeito nenhum. Quebrei as ameixas ao meio, tirei o osso, coloquei uma metade no bolo, despejei a colher dentro. Cubro com a outra metade, pego a massa. Truncado!

Eu comprei uma ameixa hoje

relatório pronto !!! A massa ficou super!



Com couve, com batata, linguiça na massa e pão! Mais de 30 peças surgiram!

Não foi à toa que ele fortaleceu os músculos.

Gostei muito da sua receita de tortas. Obrigado!

Assado com repolho. Macio e delicado. Delicioso!!! Definitivamente vou cozinhar um pouco mais. Estou planejando esta semana com sementes de papoula.
Curiosamente, pensei que seria massa doce, coloque meio copo de açúcar, mas ficou simplesmente maravilhoso, dá até 3/4.

A massa estava líquida, no meio da fornada acrescentei um pouco de farinha, achei que mudaria os óleos depois. Espalhou-se pronto, era difícil dar às tortas um formato padrão, enfim, ficou muito macio. Da próxima vez, adicionarei mais farinha.

Bom Dia.
Eu leio os comentários, todo mundo elogia muito a sua receita. Eu estava interessado na tecnologia de preparação de massa, decidi experimentar sozinho. A única coisa embaraçosa é tanta quantidade de óleo pra mim, é tãããããããããããããããããããããão mais calórica. Qual é o papel da manteiga na massa? Como o sabor mudará se, por exemplo, adicionar metade da taxa especificada?

A textura da massa mudará, o sabor, a proporção do líquido e da farinha mudarão, porque as gorduras líquidas também são líquidas (você precisará ajustar com leite se necessário). Mas algo mortal não vai acontecer.

Na verdade, essa é uma quantidade completamente normal de gordura para a massa de manteiga, mas se você tiver muita, pode reduzi-la.

[Espantalho]

Espantalho, obrigado! Eu vou tentar

Experimentei sua receita na prática. Acabou sendo um sucesso de pãezinhos com passas. Na verdade, não tenho foto, da próxima vez vou capturar minha criação.
Quando os pães são recém-assados, não me canso da maciez e da estrutura da massa que adoro. Mas depois de passar a noite em pé, eles ficaram um pouco mais secos e ásperos ou algo assim. Talvez seja um fenômeno normal, mas eu realmente queria tomar o chá de manhã com o mesmo pão macio de ontem. Talvez haja segredos para armazenar bolos ?

Na verdade, é essa massa que envelhece muito lentamente devido à quase total ausência de ovos (eles contribuem muito para o processo). Mas isso é mais verdadeiro para o teor de gordura indicado na receita. Com eles a massa fica mais “molhada”.

Para qualquer pastelaria, a maciez e a fofura voltarão alguns segundos ao microondas em potência média. O pão ficará ligeiramente quente e muito macio novamente.

Não mudei a quantidade de gordura, tirei todas as proporções da receita.
Não, não estou dizendo que ficaram insensíveis, mas não o mesmo que do fogão. No entanto, produtos recém-assados ​​são incomparáveis ​​com qualquer coisa
Obrigada pela receita que levo para o cofrinho

Não mudei a quantidade de gordura, tirei todas as proporções da receita.
Não, não estou dizendo que ficaram insensíveis, mas não o mesmo que do fogão. No entanto, produtos recém-assados ​​são incomparáveis ​​com qualquer coisa

Sim, o mais fresco é o mais saboroso.
O velho não está secando, como muitos pensam (ou melhor, não apenas secando). Stale é uma mudança na estrutura da proteína ao longo do tempo, então ela irá se deitar e não parecer seca, mas de alguma forma não tão, áspera, obstruída. Nas tortas, por algum motivo, isso não é tão perceptível (provavelmente pelo volume da massa, existe uma espessura de massa de 1 a 2 cm acima do recheio), e nos rolos é sempre mais perceptível, também paguei atenção (nos rolinhos com creme, que faço na mesma prova). Eu sempre me aqueço e tudo se encaixa. Aqueça antes de servir.