Salada de batata checa

[Carpa de natal boêmia com sálvia]

Salada de batata checa

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: Tcheco

Ingredientes
Batatas	300g.
Suco e raspas de 1 limão *
Azeite	50 ml.
Gengibre fresco	10g.
Cebola verde	1 feixe
Sal, pimenta branca moída	gosto
Nata	150g.
Menta fresca	5list

Método de cozimento

• O Natal na República Checa não é Natal sem esta salada.
• Descasque as batatas, corte em cubos de 1cm, ferva em água fervente ou no vapor. Lave as batatas acabadas com água fria e transfira para uma tigela.
• Para temperar, misture as raspas e o suco de limão, o gengibre ralado, a cebolinha picada, a pimenta branca moída e o azeite.
• Tempere as batatas com a mistura e leve à geladeira.
• O creme azedo com hortelã picada pode ser servido com a salada.
• Salada deliciosa, mas azeda para mim. * Eu me limitaria a 1 º. eu. sumo.
• Experimente outros pratos de Natal checos:
• Carpa de natal boêmia com sálvia
• Flores de limão

Observação

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[Irina]

Irina, pode ser. O Olivier também é cozinhado de maneiras diferentes!

[Visco]

E eu não sei se é tcheco ou Brambrovsky ou algum outro
Sem gengibre, menta e limão - uma salada dessas era uma constante em nossa família quando eu era pequena - era absurdamente simples, mas deliciosa
Mas eu esqueci dessa salada há muito tempo, obrigado Visco, o que me lembrou, agora vou tentar com variações, ainda falta meio litro de suco de limão

[julifera]

julifera , Toka é ... cuidado com meio litro .. para que não fosse azedo.