Aperitivo de arenque com nozes e ameixas

Aperitivo de arenque com nozes e ameixas

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Filé de arenque salgado	500 g
Lâmpadas	3 pecas.
Ameixas	100g
Passas de uva	30 g
Nozes sem casca	½ colher de sopa.
Rast. manteiga	¾ Art.

Método de cozimento

• Mergulhe o filé em água fria por 1-2 horas. Em seguida, escorra a água e seque os filés retirando o excesso de líquido com um guardanapo. Cortar em fatias.
• Mergulhe as ameixas e as passas em água com antecedência. Pique a cebola em rodelas.
• Pique as ameixas e nozes. Piquei nozes em um picador.
• Combine ameixas, passas, nozes e cebolas.
• Coloque em camadas o arenque e as frutas secas com cebola em uma jarra. O último deve ser uma camada de frutas secas.
• Cubra com óleo vegetal e leve à geladeira por 2 dias.

Observação

Grande aperitivo gourmet. Aviso que o arenque segundo esta receita não combina com vodka.

Um lanche incrível. As ameixas liberam seu sabor a arenque e cebola. A cebola do núcleo torna-se delicadamente adocicada. As nozes adicionam tempero.

Uma combinação interessante, mas não entendi: se o arenque desta receita não combina com a vodka, então para que serve este excelente snack?

[Izumka]

Izumkavai parecer apenas um aperitivo frio para aumentar seu apetite. Nem todos os lanches frios são servidos com vodka.

[Wildebeest]

Wildebeest, e as ameixas secas ou fumadas?