Salada dniester

Salada dniester

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
Repolho	300g
Cebola verde	2 colheres de sopa. eu.
aneto	1 Colher de Sopa. eu.
Ovo de galinha (cozido)	4 coisas
Ervilhas enlatadas	4 colheres de sopa. eu.
Linguiça crua defumada (70 g para salada + 30 g para decoração)	100g
Maionese	4 colheres de sopa. eu.
Sal	gosto
Pimenta preta	gosto

Método de cozimento

Esta salada já foi preparada no restaurante chique de mesmo nome em Chernivtsi. Verdade, eu trapaceei um pouco cozinhando com repolho à Pequim, mas ... onde posso ficar jovem, isto é, repolho cedo agora ?! A salada Dniester é uma ótima alternativa à popular Olivier, mas é muito mais leve em todos os aspectos! Então, corte o repolho em tiras finas (nem sei se a palavra chop se aplica a esta variedade). Também cortamos 70 g de linguiça em tiras finas (fazemos decorações de 30 g), ralamos ovos cozidos em um ralador grosso, se servir de acordo com o primeiro método, economize 1 gema, e se for de acordo com o segundo, faça os cacheados decorações.

Junte ao repolho a linguiça, a cebola, o endro, a ervilha e os ovos, tempere com sal e pimenta (tendo em conta a salinidade da maionese), acrescente a maionese e misture.

Existem várias maneiras de servir salada. É só colocar em uma saladeira, eu gosto do serviço, quando a salada está bem colocada em um anel culinário, que colocamos sobre uma folha de alface verde. Polvilhe com uma gema ralada finamente por cima, decore com um ovo cortado em forma de folha, ervilhas e ervas.

Você também pode sobrepor as folhas de repolho à Pequim, colocar uma salada sobre elas, cobrir com uma folha de repolho por cima. Decore com ovos picados figurativamente, ervilhas, rosas salsicha, tomate cereja e cebolinha. amarre o fundo com uma fita. Tenho certeza de que um buquê de salada tão lindo vai realmente agradar a sua alma gêmea!

O prato é projetado para

4

Programa de culinária:

Fatiamento

Observação

Como é boa a salada! Delicioso!

Para marcadores. Vou tentar cozinhar

[Rada-dms]

Rada-dms, Svetlana, muito obrigado, estou muito satisfeito!

Salada muito boa! Mesmo na minha juventude, esta salada era uma das minhas preferidas, experimentei-a pela primeira vez num restaurante em Kiev.

[Marina]

Marina, Muito obrigado!

[natapit]

A salada favorita dos meus netos!
natapit, obrigado, design lindo, não vou adicionar esse buquê, só aqui vou admirá-lo, mas com certeza vou experimentar no ringue ...

[Natália]

Natália, sim, também conheço esta salada de couve jovem, compramos mais de uma vez na Lenta, simples e bem gostosa! Queria até fazer uma receita, mas faltou tudo. Obrigado pela receita!

[Svetlana]

Svetlana, Buttercup, feliz que o reset se lembrou de si mesmo, vale a pena! Muito Obrigado!

[Natália]

Natália, Salada muito bem decorada. Buquê de flores coloridas. Obrigado pela receita!

[Marina]

Marina, muito obrigado, vale a pena experimentar um jantar romântico!

Sim, o buquê é muito fofo!

[Natália]

Já quero experimentar esta salada! Para mim, a combinação é nova: linguiça crua e repolho. Eu definitivamente farei isso.
Natália, obrigado pela receita!

[Ilmira]

Ilmira, Muito Obrigado!

Wiki, obrigada, adoro esta salada, é muito saborosa, suculenta e satisfatória!

[natapit]

natapit, Natalya, que salada linda! Obrigado pela receita! É bom ter gêmeos, especialmente porque o rio Dniester corre conosco.

[Natália]

Natália, obrigado, homônimo!

Salada deliciosa levo para o permanente

[Wiki]

Wiki, obrigado pela foto e palavras amáveis!