Aperitivo de casca de pepino chinês

Aperitivo de casca de pepino chinês

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: chinês

Ingredientes
Proporções:
açúcar	1 colher de chá
vinagre de arroz	1 Colher de Sopa. eu.
descasca	1 pepino

Método de cozimento

• As proporções são mostradas, embora eu tenha feito esta mini versão para teste. O vinagre de arroz pode ser substituído por outro - maçã, vinho, vinagre de mesa, mas então você precisa colocar menos - 1 colher de chá.
• Muitas pessoas gostam de adicionar pepinos descascados à salada. E jogue fora a casca, mas em vão, os economistas cozinheiros chineses inventaram cascas de pepino em conserva.
• Então a gente descasca a casca (é melhor usar um descascador de legumes para que as tiras fiquem finas e compridas). Coloque o açúcar, o vinagre em um recipiente, misture tudo e acrescente a casca. Colocamos na geladeira para marinar por um dia. Como a marinada não cobre completamente a pele, convém mexer pelo menos uma vez.

O prato é projetado para

1 porção

Hora de preparar:

10 minutos

Observação

Espero que goste deste lanche leve peculiar.
a receita é retirada do site:

As peles são servidas com cachos?

Sim, já em conserva, ficam moles, são enrolados e servidos, mas acho que isso não importa. eles têm gosto de nossos pepinos em conserva

Fresco e original!