Lanche de cenoura e banana para crianças

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Banana grande	1 PC.
Cenouras jovens frescas	3-4 pcs.
Menta fresca	ápice
Iogurte Sem Açúcar	gosto
Açúcar em pó para espanar
Raspas de limão para enfeitar
Suco de limão	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

Use os ingredientes dependendo das preferências do bebê e, claro, possíveis reações alérgicas (limão, por exemplo). Corte os alimentos também com base nas habilidades dos dentes))) de seus filhos. Você pode adicionar nozes, mas este produto é difícil de digerir.
Lave e descasque as cenouras e a banana. Rale as cenouras em um ralador grosso. Corte a banana no sentido do comprimento. Coloque em um prato. Regue com suco de limão. Despeje sobre o iogurte. Decore com uma ponta de hortelã e açúcar de confeiteiro para polvilhar toda a beleza.
A combinação de banana doce, cenoura suculenta, leve acidez de limão, iogurte delicado e leveza de menta criará um sabor fresco indescritível e satisfará seu bebê.
Será especialmente ótimo se vocês cozinharem este lanche juntos!

Observação

No calor, o mais difícil é alimentar as crianças. É difícil para mim alimentar o mais novo em qualquer clima (sorriso triste). E já no calor ...
Mas, além do líquido, o corpo também precisa de muitos nutrientes e minerais. A solução para esse problema da banana.
A banana é uma fonte de alimento para milhões de pessoas nos países tropicais. Você deve saber que as bananas que amadurecem na árvore não ganham o sabor e o aroma necessários, mas os perdem. A casca da fruta racha e a polpa é facilmente afetada por doenças. Portanto, os frutos são retirados imaturos. As bananas compradas devem ser armazenadas em local fresco - 10-12 ° C, mas não na geladeira. Frutos esverdeados são armazenados em temperaturas mais altas. Cachos de frutas são pendurados, não guardados em sacos plásticos.

A polpa da fruta contém até 80% de água, fibras, substâncias pectínicas que melhoram a digestão, amido (7-20%), que, quando maduro, se transforma em açúcar, proteínas - até 1,3%, carboidratos - até 25% (principalmente sacarose), ácido málico, taninos e substâncias aromáticas, enzimas, vitaminas C, B1, B2, B6, PP, pró-vitamina A, catecolaminas. Em termos de teor de vitamina C, a banana não é inferior a algumas frutas cítricas: em frutas maduras por 100 g de polpa, há 8 a 12 mg dessa vitamina.

A banana contém cálcio, magnésio, sódio, fósforo, ferro e muito potássio. O aroma de frutas frescas depende da presença de ésteres em sua polpa.
Pelo conteúdo de diversos e facilmente assimiláveis pelo corpo humano, nutrientes açucarados e sais minerais, bem como pela presença de uma ampla gama de vitaminas, a banana é uma das fruteiras mais valiosas, cada vez mais utilizadas na prática médica.
* Comer 1-2 bananas por dia tem um efeito tônico estável: melhora o humor, a concentração e o desempenho, reduz a fadiga e limpa o corpo.
* Para ganhar peso, aumentar a massa muscular, você deve comer bananas diariamente. Médicos do esporte que trabalham com lutadores, jogadores de futebol e levantadores de peso recomendam que consumam essa fruta regularmente.
* A banana, como fonte de sais de potássio e magnésio, é prescrita em dias de jejum para pacientes com aterosclerose e hipertensão, caso não tolerem a fome.
* Bananas são úteis para nefrite e doenças hepáticas, urolitíase, sangramento dialedético e estomatite.
* Para doenças gastrointestinais, as bananas são recomendadas como laxantes leves.
* A polpa da fruta contém importantes substâncias fisiologicamente ativas - catecolaminas: dopamina, serotonina, norepinefrina. Graças a essas substâncias, as bananas são utilizadas com sucesso no tratamento de doenças intestinais e úlceras pépticas do estômago e duodeno. Para crianças com doenças gastrointestinais, bananas picadas são um remédio eficaz.
* As bananas são prescritas para diarreia, enterite, diverticulite e colite ulcerosa.
* O suco de banana tem efeito terapêutico positivo em caso de hemorragias no estômago e duodeno, com cólera e disenteria.
* As bananas contêm efedrina tônica, que aumenta ligeiramente a pressão arterial, estimula o sistema nervoso central, aumenta o açúcar no sangue e tem efeito antiespasmódico nos músculos broncopulmonares.
* Para as alergias, é prescrita uma dieta de banana, que é boa para tratar a doença celíaca - uma alergia ao glúten em alguns grãos, geralmente encontrada em crianças pequenas.
As propriedades benéficas e medicinais da cenoura são explicadas por sua rica composição. A cenoura contém vitaminas do grupo B, PP, C, E, K, o caroteno está presente nela - uma substância que é convertida em vitamina A no corpo humano. A cenoura contém 1,3% de proteínas e 7% de carboidratos. Existem muitos minerais na cenoura necessários ao corpo humano: potássio, ferro, fósforo, magnésio, cobalto, cobre, iodo, zinco, cromo, níquel, flúor, etc. A cenoura contém óleos essenciais que causam seu cheiro peculiar.
As cenouras contêm beta-caroteno, que melhora a função pulmonar. O beta-caroteno é um precursor da vitamina A. Uma vez no corpo humano, o caroteno é convertido em vitamina A, que é mais benéfica para mulheres jovens. Além disso, as propriedades curativas das cenouras estão associadas ao fortalecimento da retina.
Mastigar cenouras cruas é útil, pois fortalece as gengivas. Como a vitamina A promove o crescimento, as cenouras são especialmente benéficas para as crianças. Esta vitamina é essencial para a visão normal, pois mantém a pele e as mucosas em bom estado. Cenouras, pratos de cenoura e especialmente suco de cenoura são usados na nutrição médica para hipo e avitaminose A, doenças do fígado, sistema cardiovascular, rins, estômago, anemia, poliartrite, distúrbios do metabolismo mineral.

Desfrute de sua refeição!