Salada de arenque original por Admin

Salada de arenque original por Admin

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Filé de arenque (é melhor fazer você mesmo o filé, o peixe fica mais saboroso)	1 arenque
Cebola	2 pçs.
Funcho	1 tubérculo
Salsão	3-4 penas
Pimenta Doce (melhor do que cores diferentes)	1,5 pcs.
Maçãs	2 médios
Bagas de cranberry (você pode tomar sorvete)	1 \ 2 colheres de sopa.
Vinagre, óleo vegetal	gosto

Método de cozimento

• Você pode adicionar algumas uvas verdes frescas
• Em geral, nesta receita de salada, o conjunto de produtos em termos de quantidade é arbitrário e depende de suas preferências
• Corte as cebolas em rodelas, coloque o vinagre, amasse e deixe fermentar.
• Limpamos o arenque, fazemos filetes, cortamos em tiras. É melhor fazer você mesmo o filé, o arenque acaba tendo uma polpa elástica, não se desfaz em fibras e é muito mais saboroso do que o arenque empacotado picado. Você pode adicionar leite e caviar.
• Nós limpamos e cortamos o resto dos vegetais em pedaços, fatias, tiras, etc.
• Os cranberries não precisam ser descongelados.
• Junte todos os produtos em uma tigela, mexa, acrescente o óleo de girassol, mexa novamente, feche com uma tampa e deixe fermentar por cerca de 30-60 minutos.
• NÃO SALTE. No processo de insistência, todos "farão amizade" uns com os outros, o arenque perderá o sal e a salada ficará moderadamente salgada.
• Esta salada guarda bem na geladeira. É necessário adicionar mais óleo para que o arenque e os vegetais não fiquem secos, especialmente porque o arenque adora muito óleo.
• É isso, a salada está pronta. Apesar da originalidade, é muito saboroso, principalmente quando infundido e não salgado.
• 

Observação

Originalmente, a receita foi emprestada do programa "Vamos comer em casa" e consistia apenas em arenque, erva-doce, uva.

Desfrute de sua refeição! Tente!

E que tipo de coisa é erva-doce?

E que tipo de coisa é erva-doce?

Este é um tubérculo, na foto de cima está no meio com brotos verdes como antenas. Vendido em supermercados. Em princípio, ele pode ser substituído adicionando um shooter de aipo e uma maçã azeda.

[Salada de arenque]

Salada de arenque - próxima tomada



Composição hoje:
Arenque duro,
pimenta doce - canudos,
maçã azeda - em pedaços,
erva-doce - canudos
cebolas brancas e vermelhas marinadas em vinagre de maçã,
pepino fresco - corte
uvas passas claras
cebola verde
óleo vegetal

Muito saboroso!
Uma receita para quem ama a combinação do salgado com o agridoce.
E pra quem quer muito salgado, mas não. A salada não é salgada e os vegetais absorvem o sal do arenque.

Bom apetite a todos

Fennel free.
Mas muito inesperado, fresco e saboroso.
Obrigado!

[Irisha]

Irishaboa saude para voce e suas filhas
Sim, inesperado, incomum, mas também saboroso O Peixe dá sal aos vegetais