Espetos de lula em uma grelha elétrica

[Para 6 peças:]

Espetos de lula em uma grelha elétrica

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Para 6 peças:
Lula	0,5 kg
Para a marinada:
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Vinagre de vinho	3 colheres de sopa. eu.
Óleo de girassol	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	gosto
Tempero	gosto
ou
Pimenta	um pedaço
Folhas de erva-cidreira	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Quero oferecer este prato a todos os amantes de lula. Delicioso. Preparando-se rapidamente. Parece inteligente.
• Culinária.
• Eu seguro a lula por quase um minuto em água quente da torneira, retiro a película, enxágue bem Cortei a carcaça no sentido do comprimento e, em seguida, em tiras de 2 a 2,5 cm de largura
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• Pique as folhas de erva-cidreira. Em uma tigela pequena, misturo todos os ingredientes para a marinada.
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• Coloquei tiras de lula lá. Deixe marinar por 1-2 horas.
• Tiro da marinada, nem descasco os pedaços de verdura.
• Então eu rolo as tiras de lula em rolos e as amarro em espetos de madeira.
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• Frito na grelha elétrica BBK no programa "Grill" por 2 minutos de cada lado.
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• Sirva guarnecido com cogumelos grelhados e legumes frescos.
• Você pode usar o molho que quiser. Você pode tomar maionese. Ou você pode levar a marinada para ferver e servir em uma molheira.
• Desfrute de sua refeição.
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Observação

Com o advento da churrasqueira elétrica VVK em casa, tornou-se possível cozinhar ainda mais variada. E, incrivelmente agradável, praticamente sem óleo. Novas receitas criaram raízes imediatamente. Esta está.

Amamos muito as lulas, procuramos cozinhar não só de acordo com receitas comprovadas, mas também procuramos novas. Aqui está uma receita que encontrei alguns anos atrás no livro “Grill. Brazier, BBQ "da série" Seven Cooks ". Todo mundo em casa gostou do churrasco! Quase nada teve que ser alterado ou complementado na receita no futuro. Só que em vez de coentro (não gostamos do cheiro) uso erva-cidreira (está sempre à mão - cresce no peitoril da janela).

Eu cozinho esses kebabs para uma pequena empresa, mas com mais frequência para minha família.

Não tentamos isso antes. Há uma churrasqueira. As lulas estão na loja. O que está impedindo você de tentar? Deixa para lá!
Lenochka, obrigada pela receita!

[Galya,]

Galya, nada vai interferir, exceto o desejo! Estou feliz por você ter conseguido. Cozinhe com prazer e bom humor!