Arenque em gotas de âmbar

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Arenque levemente salgado (filé)	300g
Ovos cozidos	3 pecas.
Cebolas verdes	1 pacote
Maionese	50g
Caviar vermelho	1 lata
Folhas de alface verde	para decoração

Método de cozimento

O Ano Novo está chegando, talvez você precise da minha receita de um lanche simples, mas saboroso.
Retire o filé de arenque do óleo ou da marinada, escorra o líquido e seque o filé com um guardanapo. Pique os ovos cozidos e amasse com um garfo, misture com a cebola verde picada, tempere com um pouco de maionese. Espalhe esta carne picada em cada pedaço de filé de arenque, coloque mais alguns ovos e enrole o filé em rolos. Coloque os rolos em um prato forrado com folhas verdes de alface e em cima de cada rolo coloque uma lâmina de caviar vermelho.

Atamansha

Natusyaentão eu gosto deste prato !!!!!!

Natusik

Atamansha,obrigado! Eu também adoro salgadinhos.

Taniakrug

Original! Com certeza vou tentar!

Alina-Ukhova

Natusik, muito bom e apetitoso! Como amo todos os tipos de salinidade!

celfh

Natusik, ótima receita! E muito festivo! Já nos favoritos. Além disso, agora tenho uma fonte de caviar vermelho delicioso e barato! Com certeza vou fazer

MariV

Citação: celfh

Natusik, ótima receita! E muito festivo! Já nos favoritos. Além disso, agora tenho uma fonte de caviar vermelho delicioso e barato! Com certeza vou fazer

Tanya, sobre a fonte de caviar - que interessante! Ele está apenas em Vladimir?

celfh

Citação: MariV

Tanya, sobre a fonte de caviar - que interessante! Ele está apenas em Vladimir?

Sim, 0,5 kg - 750 rublos E o principal é a qualidade !!!! Em princípio, a loja tem o mesmo dinheiro, mas o sabor é completamente sem importância, então eu acho que alta qualidade por 750 rublos é barato. Eu comi 4 sanduíches ontem para comemorar

SchuMakher

Arenque!!!! "Zina! Dê alguns arenques para Sharikov!"

nika77

que apresentação festiva de arenque !!! Meu amante da cerveja deveria gostar, ele costuma usar filetes de arenque para a cerveja, obrigado

Medusa

O aperitivo realmente parece atraente e provavelmente tem um gosto bom, MAS! Como enfiar esses rolos na boca? A julgar pela foto (se o diâmetro dos ovos for igual a 5 mm), seu diâmetro ultrapassa 50 mm, e a altura com lâmina de ovos é de 35 mm! A receita não indica que os filés de arenque devem ser cortados longitudinalmente em tiras de largura / espessura aceitáveis. E se você fizer rolos com filetes completos, eles acabarão sendo muito gerais.
Ao mesmo tempo, a camada de maionese, cebola e ovos provavelmente os "cimentará" mal. Não são fixados com nada, como uma esponja, para não se desfazerem ao serem usados e, além disso, uma lâmina de caviar, se é realmente uma lâmina e caviar vermelho de qualidade realmente alta, e não algum tipo de mancha, pode desmoronar da maneira mais vil no ponto mais inapropriado da trajetória ao aproximar o pãozinho da boca depois de uma boa dose de vodca gelada, estragando assim a festiva toalha de mesa, traje / vestido e clima. Cortar esses rolos com uma faca também não é uma opção, eles se desfarão em um prato e perderão todo o seu encanto original. E assim, em geral - receita nada ...
Como se costuma dizer, VODKA!

Natusik

taniakrug, alina-ukhova, celfh, ShuMakher, nika77, obrigado! Ficarei muito feliz se você achar útil e gostar da minha receita!
Medusa,obrigado por avaliar a foto. É uma pena que muitas vezes você encontre caviar de baixa qualidade. E também é uma pena que você tenha uma boca tão pequena!

lega

Natusik, Medusa, é claro, trata você com paixão, mas também me interessei. Qual o tamanho dos rolos? Para uma mordida, ou você precisa arrastá-lo para um prato e depois cortá-lo com uma faca? O que você faz depois que os rolos serviram como decoração indiscutível da mesa festiva?

Natusik

lga, os rolos podem ser feitos no tamanho que você quiser. Comi um filé de arenque grande e cortei-o no sentido do comprimento para deixar os rolinhos mais bonitos. Por exemplo, como um pãozinho em duas etapas.