Sopa de cevada com saury

Sopa de cevada com saury

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
cevada	100g
Batatas (médio)	5 peças.
Cebolas (médio)	3 pecas.
Cenouras (grande)	1 PC.
Pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu
(Eu tenho molho Krasnodar)
Saury natural	1 lata (250 gr)
Sal, pimenta em grão, louro	gosto

Método de cozimento

• Mergulhe a cevada pérola durante a noite em água fria. Escoe a água pela manhã, enxágue os cereais. Despeje 2 litros de água em uma panela, sal, leve para ferver, adicione a cevada pérola. Cozinhe em fogo baixo até que a cevada esteja quase cozida (eu preparei em 20 minutos). Adicione as batatas em cubos. Enquanto isso, frite as cebolas e as cenouras. Quando as batatas estiverem prontas, acrescente à sopa a fritura, a massa de tomate e o sauro de lata (acrescentei junto com o líquido). Leve a sopa para ferver, acrescente os grãos de pimenta e as folhas de louro. Desligue o fogo, feche a panela com uma tampa, deixe a sopa fermentar por 15-20 minutos.
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Observação

Receita do fórum Cozinhando em casa, por Janna

[Élfico]

Amo muito saury, mas nunca fiz sopa com ele. Eu definitivamente terei que tentar
Élfico, Lenaobrigado pela receita

[Olga]

Olga, para a saúde

Amo muito saury, mas nunca fiz sopa com ele.

Aí te aconselho a experimentar, é muito gostoso (e não sou nada fã de peixe)

Uma receita bonita, o saury está em casa, vou molhar a cevada agora, vou cozinhá-la à noite! Obrigado pela receita

[Galina]

Galina, na saúde vou esperar por impressões

Recentemente me apaixonei pela cevada (gente gentil me ensinou a cozinhar), vou vender muito por bons peixes enlatados, mas não experimentei sopa com essa combinação. Obrigado pela receita, vou experimentar na primeira oportunidade!

Recentemente me apaixonei pela cevada (pessoas gentis me ensinaram a cozinhar)

A cevada de pérola é uma pérola entre os cereais ("pérola" = "pérola") Deliciosa e muito saudável. Sim, se você cozinhar direito.
É também chamado de grãos "femininos". Contém alguma substância (não me lembro bem agora, mas você pode pesquisar no google), que dá elasticidade e maciez à pele.

[Nikusya]

Recentemente, me apaixonei pela cevada (pessoas gentis me ensinaram a cozinhar),

Nikusyae me ensine por favor

[* kolyma *]

* kolyma *,

Tanya escreveu todo o processo, só porque eu era jovem e por ignorância, tentei cozinhar sem molhar. Acabou sendo cinza-acinzentado, não havia Internet na época e rodeado por algo como a cevada pérola não favorecia. Só para o mingau, tomo água um a dois (1 medida de cereal - 2 medidas de água). Amo com manteiga e açúcar.

Len, desculpe pelo fuld.

[Élfico]

Élfico, Lena, sim, sim, me perdoe também. E vou fazer a sopa (assim que dominar a cevada).

Lenochka, obrigado pela ótima sopa. Vou apenas comprar e cozinhar um bom saury.

[Élfico]

Relatório Sopa cozida! Vkusnoooooooo !!!! A pérola de cevada ficou 5 horas de molho, cozinhou 30-40 minutos, sinceramente não dei tempo, enfim, então tudo ficou de acordo com a receita Rápido e gostoso! Costumava fazer uma sopa parecida, mas com arroz e sem pasta de tomate. Esta receita será escrita em nosso menu de forma inequívoca!
Élfico, Lena, um enorme agradecimento da nossa família! Meninas, façam esta sopa, é maravilhosa e saudável!

[Ilona]

Ilona, Eu também adoro cevada

Len, desculpe pelo completo

Este não é um dilúvio, mas as informações necessárias
E eu cozinho cevada de 1 a 4. Talvez alguém seja útil

Mingau de cevada com milho (Élfico)


Nina, para sua saúde! Vou esperar por impressões
Galina, Muito obrigado! Estou muito feliz por ter gostado da sopa.

A cevada foi embebida por 5 horas, cozida por 30-40 minutos

Depende do fabricante. Me deparei com um tipo de cereal ágil, é cozido em 25-30 minutos.Eu comprava por peso, cozinhava muuuuito tempo mesmo na panela de pressão

[Lenochka]

Mergulhe a cevada pérola durante a noite em água fria.

Lenochka, é possível acelerar o processo deitando água a ferver sobre a cevada?

[Innus]

Innus, Peço desculpas pelo atraso na resposta. Às vezes, despejo água quente quando o tempo está acabando

Eu também preparo sopa com saury, mas nos últimos anos muito raramente, porque o saury se tornou.E meu prato sensível imediatamente cozido não quer comer. E assim a sopa é digna de uma variedade de menu 🔗

[Albina]

Eu também preparo sopa com saury, mas nos últimos anos, muito raramente, porque o saury se tornou. E meu prato sensível imediatamente cozido não quero comer

Albina, o que tem de errado com ela?

[Lenusik]

Peço desculpas por estar atrasado com uma resposta

O que você está inventando algo Lenusik ?!

Eu também), encontrei algo pelo qual me desculpar !!!

Ontem eu fiz sopa, a família avaliou 10 pontos em 5 !!!



Muito obrigado querido de todos os meus comedores !!!

Separe um grande, grande obrigado de mim !!!

A receita para residência permanente é inequívoca !!!

Preparei muitas sopas diferentes com comida enlatada, mas ainda não fiz esta com cevada e tomate ...

Ontem fiz sopa, a família avaliou com 10 pontos em 5

Estou feliz como um elefante! Muito obrigado!!! Cevada derramada com água fervente?

Cevada derramada com água fervente?

Sim, cozinhou muito rápido, ficou pronto em 15 minutos ...

Uau! Na próxima. apenas tente derramar água fervente

[Crochê]

Crochê, Inna, e encharcado em água fervente, quanto tempo você ficou em pé? Me apaixonei por essa versão da sopa, só quero cozinhar a cevada mais rápido

[Albina]

Albina, o que tem de errado com ela?

Por algum motivo, o saury não ficou saboroso.

e cheio de água a ferver, quanto tempo durou?

sim sim, também estou interessado

Por algum motivo, o saury deixou de ser saboroso

como a que nadou nessa sopa é bem gostosa. Embora ... Eu não sou um amante de peixe e realmente não sei muito sobre isso. Eu levo apenas aqueles alimentos enlatados que são feitos em locais de pesca

Mamãe e o gato comeram meu saury ontem !!! E eu já molhei o cereal.

[Marca de verificação]

Inna, e cheio de água fervente, quanto tempo durou?

Marca de verificação, desta vez por bastante tempo, várias horas, estava ocupado com outras coisas ...

Para o mingau, despeje água fervente por 10 minutos, enxágue e cozinhe, mas (!), Trata-se de cevada frita na frigideira seca, e eu preparo o mingau só com isso ...

Da próxima vez, quando eu cozinhar sopa para Lenochkin receita, vou tentar colocar a cevada pré-frita na frigideira seca, parece-me que a sopa só vai tirar proveito disso ...

Vou experimentar a cevada pré-frita em uma frigideira seca, acrescente

Eu também vou tentar isso agora, e ao mesmo tempo mingau em uma panela elétrica)))

Eu cozinho mingaus em mult, cremoso), em leite cozido ou creme líquido, com cebolas fritas ...

Bem, fiquei intrigado, amanhã terei uma sopa de dia de cevada com saury e mingau

[Ilona]

Ilona, oh, byada-byada, desgraça! Bem, espero ter encontrado onde aplicar o cereal?

trata-se de cevada frita em uma frigideira seca, e eu preparo mingau com isso ...

Então, devemos lembrar
Tentei cozinhar mingau de leite de cevada algumas vezes, mas era tão carvalho que não deu em nada. Obrigado, querida, por me lembrar. Esta cevada pérola deve ser um excelente mingau
Innus, e quanto fritar?

[Lenochka]

Lenochka, Eu frito a cevada até a cor bege escuro, em fogo médio com agitação constante ...

Sim, entendi! Vou tentar um dia destes

Bem, aqui estou, menos de meio ano se passou !! Trouxe um relatorio e um grande obrigado !!!! A sopa é realmente deliciosa e! 00% vou repetir!

E recentemente cozinhei, mas com grãos de trigo. Meu gosto.

[Ilona]

Ilona, Muito obrigado! Estou muito feliz por ter gostado da sopa
Albina, com grãos de trigo uma ótima opção

Tentei cozinhar mingau de leite de cevada algumas vezes, mas era tão carvalho que não deu em nada.

E cozinhei várias vezes o mingau de cevada com leite em uma panela de pressão, mas ainda assim coloquei a cevada de molho em água fria por 10-12 horas. A cevada foi fervida quase até virar creme. 🔗otvit_perlovku (aqui eles escrevem que para ferver no balneário por 15-20 minutos, cozinhei mais porque li a receita parece em outro lugar e eles escreveram que Pedro o Grande cozinhou esse mingau em um banho de vapor, ou melhor, o atormentou por 4-5 horas.)
Um copo de cereal para 1,5-2 litros de leite. Cozinhei em uma panela de pressão por uma hora, o leite derreteu, de tão ruivo.