Peixe Solyanka "Dois em um"

Peixe Solyanka "Dois em um"

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Esturjão, salmão, truta (ou 2 tipos de qualquer peixe)	500gr
Pepino em conserva	1 PC
Batatas	2 pcs
Cenoura	1 PC
Cebola	1 PC
Folha de louro	1 PC
Azeitonas, azeitonas, alcaparras, limão	gosto

Método de cozimento

• Tomamos 1 bife de esturjão e salmão (você pode usar qualquer outro peixe que estiver em sua geladeira. Em casos extremos, você também pode enlatados em seu próprio suco). Cozinhar caldo de peixe.
• Enquanto isso ... As cebolas em rodelas e as cenouras são refogadas. Corte o pepino em cubos, corte uma batata em cubos e a outra em círculos.
• Primeiro adicione o pepino ao caldo, depois de 10 minutos as batatas, depois de mais 5 minutos - cebolas, cenouras, alcaparras, azeitonas e azeitonas. Se não houver alcaparras, azeitonas e azeitonas, você pode adicionar outro pepino em conserva.
• Na hora de servir, coloque uma rodela de limão em um prato, polvilhe com ervas.
• Acontece que alguns de vocês vão querer comer essa miscelânea como segundo prato e depois receberão todos os ingredientes da sopa com pedaços grandes de batata e um pouco de caldo.

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Se usarmos comida enlatada, eles serão colocados um minuto antes de a miscelânea estar pronta.

[Nova garota]

Nova garota, obrigado pela receita! Mas me diga, você não precisa de um tomate? Na foto você tem - apenas uma mistura, como eu quero, mas por algum motivo na minha cabeça que o tomate deve ser colocado.
De alguma forma, pesquei e não funcionou para nós ... Não tive sucesso. E o seu parece muito apetitoso. Vou tentar fazer de acordo com a sua receita em breve. Tem salmão rosa na margem, vou comprar um bife "vivo" e vou fazer isso.
E quanto água você tem para 2 bifes?

[Ikra,]

Ikra, Fico feliz que você tenha gostado da solyanochka e agradeço suas amáveis ​​palavras!
Esta mistura sem tomate é um caldo transparente e todas as belezas são visíveis nele: azeitonas verdes claras, azeitonas pretas, cenouras laranja, limão, etc.
Esta receita contém 2 litros de caldo, mas se desejar, pode engrossar ou diluir ... conforme desejar.
Se você precisar de uma sopa rápida, aqui está - de 1 a 2 latas de peixe enlatado. Mas se você quiser se mimar no fim de semana, vá ao mercado para comprar bifes. E engrossar, mais peixe e sempre um limão na travessa! Sirva-se da sua saúde!

[novo em folha]

novo em folha , você falou tão gostoso sobre o caldo transparente Agora minhas últimas dúvidas sobre o tomate sumiram. Não vou estragar a beleza!

[Ikra,]

Ikra, boa sorte para você! Espero que goste do solyanochka ..., cancele a inscrição, se possível (quero muito ver o seu resultado!)

Vou tentar, se os meninos não começarem a comer direto da panela))))

Este será o melhor tiro: meninos em torno de uma panela com colheres ...

Bem, aqui terei uma escolha difícil: ou tirar fotos, ou pegar uma colher e tentar ganhar meu "lugar ao sol"

Oh! Que delícia! Vou correr para o mercado de peixes amanhã!

[Praskovia]

Praskovia, obrigado, na verdade - é muito saboroso!